據衛生部網站消息，國務院食品安全委員會辦公室日前研究部署加強對生產、銷售和使用食品調味料和食品添加劑監管工作，併發布緊急通知確保公衆飲食安全。通知強調，對涉嫌造假、超範圍使用食品添加劑的企業，要依法從嚴、從重......

添加劑最多的零食排行榜1，方便麪。2，火腿腸。3，蜜餞。4，果凍。5，冰淇淋。6，餅乾。7，奶茶。8，口香糖。9，薯片。以上這些就是經過對33個類別的489種食品的配料表以及所含有的食品添加劑進行了取樣統計，所統計出來所含添加劑最多的......

食品安全一直是公衆關注的話題，不少網上流傳的食品謠言內容荒謬、毫無科學性，卻被廣泛轉發。這些可能干擾了公衆對食品安全理性認知的謠言，你信了哪條？謠言一：鮮豔的水果打了色素有傳言稱紅心柚子是打針注射了色素導致變色......

近日，一項調查又給家長們提了個醒。非營利性機構iearth—愛地球發佈的一項《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調查報告》，稱有九種孩子常吃的食物(包括零食)添加劑含量多。營養學專家提醒，含添加劑多的食物少吃爲妙......

水果是一種非常有營養價值的食物，廣大的人民羣衆都喜歡在日常生活中多吃些水果來補充能量，大多數的水果都是甜的，吃起來香甜可口，有的時候還會以甜這個標準來判斷水果的品質，下面就讓小編來爲大家盤點一下世界上最甜的水果......

延胡索酸也稱富馬酸，在食品行業中用作酸味劑，可用於飲料、水果罐頭、醃菜、冰淇淋中。而最新在線發表在Nature上的研究卻對延胡索酸的使用亮起了警燈。劍橋大學的研究人員證明，在當延胡索酸的代謝產物在遺傳形式的腎癌中......

大街小巷到處是奶茶店，商圈、學校更是奶茶店的密集區。奶茶究竟是什麼做的？店裏五顏六色的調料瓶中裝的到底是什麼？記者探訪發現，目前市場上銷售的奶茶不少是用奶精、果粉、茶粉及廉價的珍珠果等物質勾兌而成的，奶茶其實不......

方便麪顧名思義就是方便，其實方便就是減少製作的過程，讓吃麪變得很簡單。一般想吃一頓美味的苗條，要準備面板、擀麪杖、各種調料，做起來，實在是相當的麻煩，時間也比較長。而且，沒有一定的水平，面擀不好不說，做出來的味道也不理......

近日，上海市公安局部署開展嚴厲打擊危害食品安全犯罪工作要求，深入轄區農貿市場細緻排查違法犯罪線索。5月26日下午，根據排查線索，浦東警方經周密部署，會同相關政府職能部門，在浦東新區曹路鎮黎明村一出租房內，搗毀一地下豆......

9月16日，國家食品藥品監督管理總局網站公佈近期食品添加劑專項監督抽檢結果。抽檢覆蓋全國31個省（區、市）的食品添加劑獲證生產企業，抽取產品1567個批次，其中9個批次產品檢出質量指標不合格，不合格指標包括pH值、己烷殘留量......

河南一團夥濫用添加劑，日均生產毒腐竹500公斤，涉案金額近200萬元。近日，河南省鄭州市中級人民法院對此案作出終審裁定，維持對主犯杜某判處有期徒刑12年，並處罰金76萬元的判決。2012年7月至2014年11月，杜某在未辦理營業執照......

這些色香味俱全的雞爪有可能是來自異國他鄉的毒藥，甚至有的已經有幾十歲高齡。在這一窩點的冷藏庫裏，民警發現了43年前雞爪，其中資歷最老的雞爪，包裝日期顯示封存於1967年。夏天一到，鮮香辣俱全的袋裝雞爪是南方不少城市夜......

酸奶加入添加劑其實是有好處，當然要正規的生產產家才行。那麼酸奶當中都有哪些添加劑呢？酸奶又有什麼營養功效呢？不妨跟着一起來了解下吧！相信大家對酸奶的認識會更深刻！酸奶中的添加劑1、增稠劑酸奶中添加增稠劑是幾十年......

頭天吃不完放進冰箱隔夜就變味豆腐乾酸奶滷鴨子保質期縮短了餐企負責人解釋，這是沒有亂用添加劑還原了本來面目昨晚沒吃完放進冰箱的豆腐乾和滷鴨子，今天中午就變味了。家住渝中區解放西路66號的趙先生不明白，爲什麼現在......

26日，青島檢驗檢疫局通報了一起進口食品檢出禁用食品添加劑案，一批西班牙豆類罐頭被檢出添加劑焦亞硫酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉鈣，青島檢驗檢疫局依法對其作出銷燬處理。食品是實現人類生存與發展的基本保障，是維護社會安定......

不知有沒有人算過這樣的一筆賬，一天中，我們會攝入多少種添加劑呢？讓麪包變大50％的神奇粉末是什麼做肉丸子的師傅爲什麼從來不吃肉丸子乾紅葡萄酒爲何在專家眼中成了恐怖分子一塊麪包裏有近40種添加劑家住玄武區的李女士是......

《食品安全國家標準食品添加劑使用標準（徵求意見稿）》，9月12日正式結束徵求意見。對於允許在水中加入添加劑這一問題，衛生部並沒有明確表態是否正在研究。有專家稱，其實水中加添加劑帶來的後果比麪粉增白劑更加可怕。據悉，......

隆冬臘月，寒雪飄飛。就在各種年貨陸續上市時，中國糖果生產巨頭徐福記卻捲入了違規添加抗氧化劑的風波。據廣東《新快報》報道，廣東省深圳市福田區人民法院近日審結了一起案件，一審判決認定徐福記生產的芒果酥、芝麻香酥沙......

近年來專家們發現，兒童支氣管哮喘發病率有所增高，不少地區高達5%左右。據研究，哮喘發病率升高除與環境污染有關外，和過量飲用各種合成飲料也蜜不可分。目前市場上出售的飲料品種繁多。一般而言，均含有各種化學物質添加劑。......

長沙米粉行業混亂，每天消耗的幾十萬斤木粉，居然有半數來自黑作坊加工，這些作坊生產環境惡劣，也沒有生產許可證。20家米粉廠超半數無QS認證爲保鮮增白濫用添加劑長沙米粉行業亂象長沙早餐市場每天消耗幾十萬公斤米粉，其中近......