專家:食品添加劑不應被妖魔化

專家:食品添加劑不應被妖魔化

在28日中國安全食品品牌峯會上,食品專家說,食品添加劑並非妖魔,只要生產者嚴格按照法律法規及相關標準執行,是無害的。近期,一系列食品安全事件引發社會的高度關注,食品添加劑成爲牟利、違法、甚至是毒品的代名詞。在28日於......
2023-11-21
黑工廠驚現43年前雞爪 添加劑直接毒死池塘魚

黑工廠驚現43年前雞爪 添加劑直接毒死池塘魚

這些色香味俱全的雞爪有可能是來自異國他鄉的毒藥,甚至有的已經有幾十歲高齡。在這一窩點的冷藏庫裏,民警發現了43年前雞爪,其中資歷最老的雞爪,包裝日期顯示封存於1967年。夏天一到,鮮香辣俱全的袋裝雞爪是南方不少城市夜......
2023-11-08
添加劑和色素合成的人造假豆腐驚現市場

添加劑和色素合成的人造假豆腐驚現市場

長江網訊使用大豆分離蛋白、變性澱粉、白色素等合成豆腐,並假冒外地註冊品牌生產銷售。日前,東西湖工商部門查處一問題豆腐工廠。蘇州公司舉報產品被仿冒日前,東西湖工商部門接到蘇州某食品公司舉報:5月份開始,該公司的產......
2023-11-23
中國2200種食品添加劑中六成無法檢測

中國2200種食品添加劑中六成無法檢測

記者昨天從全國人大獲悉,全國人大常委會食品安全法執法檢查組近日完成了對各地的檢查,日前在北京舉行執法檢查組第二次全體會議,梳理、分析檢查中發現的問題。據瞭解,由於技術的限制,食品添加劑中有六成無法檢測。據央視報......
2023-11-21
方便麪添加劑含量排“第一” 央視提醒大家慎吃

方便麪添加劑含量排“第一” 央視提醒大家慎吃

央視微博提醒大家慎吃方便麪■稱在各類食品中,方便麪的添加劑含量排第一,一包方便麪最多竟含25種添加劑■南京營養師提醒:吃方便麪時油包、料包、醬包各倒一半即可;最好每個月只吃一次昨天(11日),央視網發出的一條微博引發網......
2023-11-07
廣州1批次肉丸添加劑脫氫乙酸超標

廣州1批次肉丸添加劑脫氫乙酸超標

肉丸是平時比較受歡迎的食物,尤其是冬季吃火鍋的時候更是必備食品。那麼你知道如何選購肉丸嗎?廣州1批次肉丸檢出脫氫乙酸超標日前,廣州市消費者委員會對廣州市場常見的17個品牌30批次冷凍肉丸進行了比較試驗,結果有1批次......
2023-10-28
“丸子狀”的添加劑 仿生食品亂象

“丸子狀”的添加劑 仿生食品亂象

近半年來,魚丸無魚、蟹肉無蟹等違規案例漸爲外界所知,一些仿生食品已然具備消費者根本不知道、看不出來,甚至也吃不出來的特點——做魚丸不用魚糜,你可會?參加完漁博會,得知這樣的消息,與大家做個分享…&hel......
2023-11-21
哈根達斯冰淇淋月餅含8種添加劑

哈根達斯冰淇淋月餅含8種添加劑

國際食品包裝協會發布月餅包裝情況調查報告,哈根達斯一款冰淇淋月餅被指過度包裝。這款月餅一盒5枚月餅,售價爲238元。打開包裝後發現約有三分之一的體積被附帶的乾冰所佔據。根據國家標準方法,對哈根達斯冰淇淋月餅進行......
2023-11-06
火鍋添加劑一滴香會致癌

火鍋添加劑一滴香會致癌

有網友盛傳,在火鍋店飽餐一頓後,衣服上往往會留下刺鼻的火鍋味,有味道的原因,是不是與鍋底加入一滴香等添加劑有關?對此,食品安全方面的專家稱,如果味道過濃過久,確實可以斷定含有一定量的添加劑,但不能憑味道濃淡和殘留時間......
2023-11-06
舟山市強力推進發酵面製品添加劑違法使用整治

舟山市強力推進發酵面製品添加劑違法使用整治

本站訊據浙江省食品藥品監督管理局網站消息,爲切實解決餐飲服務環節食品安全突出隱患問題,舟山市餐飲監管部門強力推進發酵面製品添加劑違法使用整治工作,該市餐飲服務環節在加工糕點、饅頭和油條等發酵面製品中超劑量使......
2023-11-13
含25種添加劑的方便麪你如何下嚥?

含25種添加劑的方便麪你如何下嚥?

如果說到野營、火車,大家首先想到的是不是方便麪?不過小編就是的,每次坐火車都得帶上一桶方便麪,方便又能填飽肚子。可是近期有微博稱,我們的日常食品中冰淇淋、,方便麪、薯片等中添加劑最多,其中更爲驚悚的是方便中的添加劑......
2023-11-06
食品添加劑被妖魔化 它真的有那麼大危害嗎

食品添加劑被妖魔化 它真的有那麼大危害嗎

提到食品添加劑,相信很多人立刻想到的是三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅,甚而至於推及到地溝油,這些都是經媒體曝光後爲人們所深惡痛絕,傷及健康、危害社會、罪大惡極。於是,在很多人的心目中,食品添加劑就被貼上了“罪惡”的標籤......
2021-05-06
最全“廚房指南” 教您吃得安全

最全“廚房指南” 教您吃得安全

2011年江蘇省食品安全宣傳週活動自6月13日-20日在全省展開,省食品安全委員會組織開展了一系列活動,宣傳食品安全法律法規和科普知識,推廣正確的食品安全觀念,促使食品生產經營者增強法律意識、責任意識和誠信意識,並得到全......
2023-11-21
奶粉中的食品添加劑 究竟是什麼

奶粉中的食品添加劑 究竟是什麼

嬰兒奶粉沒用真正意義上的食品添加劑市場上常見的嬰兒配方奶粉的配料表的確大多都列了好幾十種物質,尤其是一些名稱看起來很化學的物質,讓人覺得有些疑惑。如檸檬酸鉀、L-抗壞血酸、酒石酸氫膽鹼、d-α-醋酸生育酚......
2023-11-01
方便麪含25種添加劑 你還敢吃嗎?

方便麪含25種添加劑 你還敢吃嗎?

近日一條微博引起全社會的關注,即央視網發佈的關於方便麪有毒的新聞報道,此微博還被其他新聞網站轉發,並起了個讓人爲之一振的標題:《別吃方便麪,有毒》。微博內容爲方便麪、乳飲料、薯片、冰激凌、餅乾等食品所含的添加劑......
2023-11-06
夏日的寵兒“雪糕”的添加劑你知多少

夏日的寵兒“雪糕”的添加劑你知多少

早報訊食品安全是當下許多人關心的問題,特別是添加劑、農藥殘留和保健食品等問題,和日常生活息息相關。昨天,浙江省食品安全委員會特別邀請這三個領域的專家,就大家關心的食品安全問題,給出權威解答。食品安全問題,在加強監......
2023-11-08
兒童牛奶添加劑高達10種 加重孩子肝腎負擔

兒童牛奶添加劑高達10種 加重孩子肝腎負擔

採取獨特配方、補充鈣鐵鋅、開發智力……這些吸引眼球的詞彙經常出現在兒童牛奶的廣告中,不少家長衝着這些詞彙買給孩子喝。然而,兒童牛奶的添加劑比普通牛奶多,專家表示,孩子應該儘量少喝。超市兒童牛奶添加......
2023-11-05
廈門滷料店過度使用添加劑被查處

廈門滷料店過度使用添加劑被查處

廈門警方打四黑除四害行動:夜襲違法生豬屠宰點,查獲未經檢驗檢疫的生豬27頭;揪出藏在村莊的黑窩點,當場查封仿冒僞劣洗衣粉、洗髮水2000多件,黑心棉500餘牀……從去年下半年開始,一場涉及民生的戰役,在廈門警方......
2023-11-19
藏獒飼料添加劑 美味海帶

藏獒飼料添加劑 美味海帶

具體飼餵方法如下。(1)用海帶500g動物油50g清水2000g,煮湯,喂產後母犬,可增加泌乳量,產前半個月每星期喂1次,產後每隔4d喂1次。(2)用海帶50g(切碎)鮮骨頭1000g清水3000g,燉爛,將湯分爲二餐飼餵,有利於產仔後的母犬恢復食慾。(3)在日糧......
2023-11-17
食品添加劑有什麼功效?

食品添加劑有什麼功效?

對於爲什麼要在食物中添加一些食品添加劑,很多人都不能正確理解?對於食品添加劑到底能起什麼作用,相信也是很多人都沒有明確的瞭解。對於這些問題,專家給出瞭解說:其實食品添加劑並沒有消費者所想象的可怕,它並不是毒藥,它的......
2023-11-21