順德均安將對蒸豬、燒豬、魚餅、魚茸羹等四道名菜制定標準。南都記者昨日獲悉，目前已確定名菜標準的制定單位和個人，接下來將開始正式起草名菜標準，預計到11月均安名菜標準將正式公佈。均安美食傳統悠久，不少美食享有盛名......

昨天有網友發微博稱，浙江省瑞安市瑞祥中學學生在學校食堂買的早餐內發現一個老鼠頭，並上傳照片。校方證實此事，稱食堂系承包，執法人員在食堂的幹香菇中又發現老鼠下顎。瑞安市食品藥品監督管理局已對此事立案調查。針對網......

早報記者陳斯斯吳潔瑾24日晚有媒體報道稱，江蘇太倉工商部門查處了多家豆製品黑作坊，生產的大部分豆腐和豆製品都流向了上海市場。上海市食安辦主任閻祖強昨日表示，市食安辦於前晚已協調部署工商、食藥監等部門進行全面排......

瑞典當地媒體每日新聞6日報道，有一萬噸鹿肉寬粉條存放在宜家中央倉庫，其他分店餐廳也停止銷售該類食物，同時宜家將從所有分店撤回17600盒鹿肉寬粉條。原因是三月底在比利時官方機構發現由瑞典食品公司谷納？達夫格（GunnarDa......

春節飲食安全注意事項：一、食物中存在的隱患專家指出，一般說來，人們平日經常食用的各種食物是不存在安全隱患的，但現代新技術在促進食品科技發展的同時也影響了食品的品質和口感，環境惡化導致農牧漁產品受到污染，還有一些不......

市民質疑燒烤攤生蠔是否重金屬超標？生蠔是廣東人鍾愛的一種美味海珍，在吃法上，老廣獨愛燒蠔。記者調查發現，類似蠔德喜這樣的生蠔燒烤店在廣州並不鮮見，天河北、解放橋底、上下九等人羣密集處都有布點。在百度搜索中輸入廣......

前天傍晚，家住南京金陵小區的董女士在福建路菜場門前的一家滷菜店購買半隻鹽水鴨回家食用，誰知吃到鴨頭時卻吃出滿嘴的瀝青來，粘在牙齒裏洗都洗不掉，害得她折騰了大半夜。昨日上午，董女士再次找到了這家店，老闆聽聞此事連忙......

由於地震災區條件所限，目前餅乾、飲料、乳製品、肉製品、方便麪等是災區民衆和救援人員的主要食品。由於前期受災地區道路交通受阻、很多食品是採用空投方式運抵災區，加上氣候逐漸炎熱，食品貯存環境存在安全隱患，國家質檢......

五一小長假即將到來，很多人都打算趁着這個機會出去旅遊或者探親訪友，享受一下美好的時光。但是，在外面吃喝玩樂的同時，也要注意保持健康的飲食習慣，避免因爲飲食不當而影響身體和心情。下面，就爲大家介紹一些五一假期的飲食......

來自山東日照而非濰坊近日，央視等媒體相繼報道山東濰坊地區姜農濫用劇毒農藥神農丹種植生薑。事件引發各地關注，山東毒姜一詞迅速傳開。江南果蔬批發市場爲廣州地區最大生薑批發市場，山東生薑市場份額超過八成。該市場前......

前不久，《小康》雜誌社中國全面小康研究中心發佈的2012中國綜合小康指數調查結果顯示，最受公衆關注的十大問題：食品安全排在首位。同時，由於爆發的食品安全問題涉及許多知名品牌，因而引發的信任危機，無疑讓我們陷入了食麪埋......

關鍵是要種得乾淨才行我認爲激素污染現在已經成爲最重要的食品污染之一。一談到食品污染，宋心仿就嚴肅起來。民以食爲天，食以淨爲本，咱們的食物就是要乾淨，這個乾淨不光指東西洗得乾淨，關鍵是要種得就很乾淨。宋心仿說，現在......

老鼠店內玩耍每天早上從這兒過都能看見幾只老鼠在店裏‘玩耍’，幾次和店裏的人說他們都不理會。李女士說。昨天，李女士一條曝光東方新天地地下一層禾綠回轉壽司店內有老鼠的配圖微博引起網友的熱轉。就此，禾綠......

11日，湛江市衛生局監督員組成執法隊伍，對赤坎區餐飲企業和單位飯堂進行回頭看，給整改不到位的單位下發行政執法文書，責令限期徹底整改。記者隨執法隊行動時發現，赤坎賓館等部分餐飲企業負責人對督查態度良好，積極配合整改。......

據此前相關消息稱，放心午餐上市之初，會先設置20多個網點，50多個菜品，主要以魚香肉絲、紅油蘿蔔乾、川香鴨塊等家常菜爲主。每份午餐有兩個家常菜，外送一個小菜，主要採取快餐團膳配送和餐亭售賣形式向市民供應。據瞭解，目前放......

編輯推薦：夏天性生活應注意什麼？旅行中飲食衛生對於保證旅行的順利完成具有重要意義。通過食品和飲水把病菌和病毒帶入人體而引起疾病是很常見的。旅行時應做到飲食安全，即不能隨時隨地想吃什麼就吃什麼。主要的個人措施......

本站提醒廣大消費者關注食品安全注意飲食健康。採購食品時應注意食品外包裝上標誌是否清楚、齊全，外包裝是否整潔，有無破損，是否在保質期限內。購買瓶裝飲料時除要認真查看食品標籤外，還要仔細觀察瓶內飲料是否出現渾濁、......

浙江一所大學在讀生小王上個月五一放假時，她將平時吃的米粉和白糖放在了寢室裏就回家過假期了，而等她回來後發現白糖竟然被人放入了工業原料，這種原料具有催肥作用。經調查，加料的人竟然是自己的室友。在浙江上大學的女生......

近日，隨着假羊肉、毒生薑、漂白開心果等新聞的曝出，人們空前重視起餐桌安全問題。網絡上，一則用餐巾紙檢驗食物優劣的帖子受到衆多網友熱捧。該帖中列舉了很多方法，稱用一張普通的餐巾紙即可讓注水豬肉、劣質蜂蜜以及打蠟......

農夫山泉標準門鬧得沸沸揚揚，有媒體認爲其標準不如自來水，但農夫山泉自稱不僅執行國標甚至嚴於國標，並舉出諸多的檢測指標。爭論固然說明了各方對標準這一專業問題在理解上的偏差，但同時也暴露了農夫山泉在管理上的疏忽，而......