順德均安將對蒸豬、燒豬、魚餅、魚茸羹等四道名菜制定標準。南都記者昨日獲悉，目前已確定名菜標準的制定單位和個人，接下來將開始正式起草名菜標準，預計到11月均安名菜標準將正式公佈。均安美食傳統悠久，不少美食享有盛名......

春節飲食安全注意事項：一、食物中存在的隱患專家指出，一般說來，人們平日經常食用的各種食物是不存在安全隱患的，但現代新技術在促進食品科技發展的同時也影響了食品的品質和口感，環境惡化導致農牧漁產品受到污染，還有一些不......

11日，湛江市衛生局監督員組成執法隊伍，對赤坎區餐飲企業和單位飯堂進行回頭看，給整改不到位的單位下發行政執法文書，責令限期徹底整改。記者隨執法隊行動時發現，赤坎賓館等部分餐飲企業負責人對督查態度良好，積極配合整改。......

1、飲料宜少喝小孩子都喜歡喝飲料，但營養專家指出，含氣類的飲料中，如可樂、雪碧等都含有二氧化碳氣體，飲用過多會使寶寶胃脹、胃痛，影響胃腸道的消化能力;果汁飲料雖有一定營養，但過多飲用也會影響寶寶的食慾。因此，最好讓寶......

昨天有網友發微博稱，浙江省瑞安市瑞祥中學學生在學校食堂買的早餐內發現一個老鼠頭，並上傳照片。校方證實此事，稱食堂系承包，執法人員在食堂的幹香菇中又發現老鼠下顎。瑞安市食品藥品監督管理局已對此事立案調查。針對網......

浙江一所大學在讀生小王上個月五一放假時，她將平時吃的米粉和白糖放在了寢室裏就回家過假期了，而等她回來後發現白糖竟然被人放入了工業原料，這種原料具有催肥作用。經調查，加料的人竟然是自己的室友。在浙江上大學的女生......

早報記者陳斯斯吳潔瑾24日晚有媒體報道稱，江蘇太倉工商部門查處了多家豆製品黑作坊，生產的大部分豆腐和豆製品都流向了上海市場。上海市食安辦主任閻祖強昨日表示，市食安辦於前晚已協調部署工商、食藥監等部門進行全面排......

衛生部部長陳竺強調，十二五期間，要以食品安全風險監測評估體系建設爲重點，解決食品安全風險監測評估能力不足、水平不高等突出問題。陳竺稱，十二五期間，要以食品安全風險監測評估體系建設爲重點，解決食品安全風險監測評估能......

東南網-海峽都市報4月19日訊（本網記者徐豐）小朋友喝了這款胡蘿蔔汁後，嘴巴都被染黑了！昨日，福州市民熊女士向本報968111反映，她的小孩在一家名爲麪包新語的麪包店買了瓶胡蘿蔔汁飲料，喝過後才發現裏面有褐色殘留物，她擔心這瓶......

老鼠店內玩耍每天早上從這兒過都能看見幾只老鼠在店裏‘玩耍’，幾次和店裏的人說他們都不理會。李女士說。昨天，李女士一條曝光東方新天地地下一層禾綠回轉壽司店內有老鼠的配圖微博引起網友的熱轉。就此，禾綠......

本站提醒廣大消費者關注食品安全注意飲食健康。採購食品時應注意食品外包裝上標誌是否清楚、齊全，外包裝是否整潔，有無破損，是否在保質期限內。購買瓶裝飲料時除要認真查看食品標籤外，還要仔細觀察瓶內飲料是否出現渾濁、......

來自山東日照而非濰坊近日，央視等媒體相繼報道山東濰坊地區姜農濫用劇毒農藥神農丹種植生薑。事件引發各地關注，山東毒姜一詞迅速傳開。江南果蔬批發市場爲廣州地區最大生薑批發市場，山東生薑市場份額超過八成。該市場前......

市民質疑燒烤攤生蠔是否重金屬超標？生蠔是廣東人鍾愛的一種美味海珍，在吃法上，老廣獨愛燒蠔。記者調查發現，類似蠔德喜這樣的生蠔燒烤店在廣州並不鮮見，天河北、解放橋底、上下九等人羣密集處都有布點。在百度搜索中輸入廣......

據此前相關消息稱，放心午餐上市之初，會先設置20多個網點，50多個菜品，主要以魚香肉絲、紅油蘿蔔乾、川香鴨塊等家常菜爲主。每份午餐有兩個家常菜，外送一個小菜，主要採取快餐團膳配送和餐亭售賣形式向市民供應。據瞭解，目前放......

關鍵是要種得乾淨才行我認爲激素污染現在已經成爲最重要的食品污染之一。一談到食品污染，宋心仿就嚴肅起來。民以食爲天，食以淨爲本，咱們的食物就是要乾淨，這個乾淨不光指東西洗得乾淨，關鍵是要種得就很乾淨。宋心仿說，現在......

由於地震災區條件所限，目前餅乾、飲料、乳製品、肉製品、方便麪等是災區民衆和救援人員的主要食品。由於前期受災地區道路交通受阻、很多食品是採用空投方式運抵災區，加上氣候逐漸炎熱，食品貯存環境存在安全隱患，國家質檢......

據臺灣《中國時報》報道，臺灣毒澱粉問題連爆，封存量25日一天內暴增近120噸，案發至今總共封存206噸。目前涉案的澱粉類別包含地瓜粉、番薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉、澄粉及粗粉等，受影響的市售產品包括粉圓、芋圓類、板條......

一杯售價4元的奶茶，裏面卻沒有奶，只有可能對人體健康有害的奶精植脂末……13日，在重慶一奶茶店打工近2個月的大學生楊斌（化名）無法忍受同學每天吃這些垃圾食品，在微博上發104張圖片，曝光他在奶茶店看到的黑幕，引......

五一小長假即將到來，很多人都打算趁着這個機會出去旅遊或者探親訪友，享受一下美好的時光。但是，在外面吃喝玩樂的同時，也要注意保持健康的飲食習慣，避免因爲飲食不當而影響身體和心情。下面，就爲大家介紹一些五一假期的飲食......

近日有羣衆給我們《市場信息報》反映說，在西安市高陵縣灣子鄉張市原種場內有兩家生產鄉吧佬雞蛋的作坊。其生產過程及現場環境倉亂不堪，流向市場的鄉吧佬雞蛋食用時的安全問題更是難以保證。焦糖色素、化工添加劑佐味，黑......