鯖魚等背部發青的魚類在日本統稱青魚，這些魚體內的不飽和脂肪酸含量非常高。研究人員在１９９５年至２００８年間，以日本９個府縣的約９萬名４５歲至７４歲的居民爲對象，進行了長期跟蹤調查。研究人員記錄了這些人攝入沙丁魚、鰻魚等８種魚的量，所選取的......

一、三文魚三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效的降低血脂和血膽固醇，能有效的防治心血管疾病。豐富的維生素A、B、D、E和鈣鐵鋅鎂能有效的促進胎兒和兒童的正常發育，幫助智力發展哦！小編推薦食譜：三文魚圓海帶湯材料：三......

現在我們很多人因爲工作和學習的壓力大腦已經到了極限的狀態，那麼這很容易發生用腦不潔的現象，在老年之後還會出現老年癡呆症，專家說我們應常吃鱸魚。大家對DHA並不陌生，這個被稱作腦黃金的物質，是目前公認的補腦營養素，也......

孩子吃什麼可以變得更聰明。自古以來，中外營養學界，魚被認爲是最佳補腦食材。魚肉的各類營養價值都非常高，家長們，從寶寶開始添加葷類輔食開始，就可以喂寶寶食用魚肉，那麼，哪些魚肉更利於寶寶的營養需要和消化吸收呢？下面就爲......

世上長相醜陋的魚類之一水滴魚，又叫作憂傷魚或者波波魚，因爲它的樣子很像一張哭喪着的臉，被大家稱爲全世界表情最憂傷的魚。在很多人的印象裏，水滴魚有着，大鼻子厚嘴脣，它的皮膚耷拉下來，就像一個蒼老的老婦人一樣，就跟巫婆長......

深色綠葉菜蛋白質食物的新陳代謝會產生一種名爲類半胱氨酸的物質，這種物質本身對身體無害，但含量過高會引起認知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化，會對動脈血管壁產生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧......

特別是對於具有肥胖遺傳傾向的人羣淶水，改善飲食習慣，用魚類來替代肉類，能較好地控制肥胖哦！menu1檸檬鯖魚刺身材料（2-3人份）：鯖魚刺身150克、洋蔥1/3個、檸檬1/6、亞麻仁油適量、鹽和黑胡椒粉少許、蔥花適量。將罐頭中的鯖......

孕期食譜清蒸帶魚的做法1.準備食材：帶魚600克、蔥1根、姜4-5片、生抽1湯匙、芝麻油2茶匙2.步驟1：將帶魚處理好，然後清洗乾淨，切成大塊，魚身可劃幾刀，方便入味，處理好的魚放盤中擺好。3.步驟2：將蔥洗乾淨，切成蔥絲。4.步驟3：將姜......

在自然界中有很多生物，生物在不斷進化中會進化出最適合自己的形態。近日，就在重慶，有一個人釣起了一個奇奇怪怪的生物，看樣子像是一條魚，但是這條魚渾身像冰雕一樣透明。放在水裏，幾乎看不到它的影子。可能這就是這個怪魚的......

秋季是最好的進補季節，營養專家推薦秋季養生應該多吃魚類。魚類產品味道鮮美，營養價值高，所含的蛋白質含量高，容易被人體所吸收，同時脂肪含量低，屬於健康的食品。秋季養生多吃魚類產品秋季美白魚類產品所含有的蛋白質是豬肉......

說到食人鯧這種生物，其實也叫做食人魚。光這個名字聽起來就十分可怕，因爲近年來關於食人鯧吃人的事件屢次發生，所以導致人心惶惶。雖然說這種食人鯧體型並沒有多大，但是卻是連鱷魚見到了食人鯧都要遠離。據說網絡上還流傳......

近日，俄羅斯摩爾曼斯克州首府摩爾曼斯克的科學家兼探險家羅曼費多爾佐夫（RomanFedortsov）在網上分享了一組照片，展示的是他從不同的深海海域中捕撈到的各種奇異生物，爲人們揭開了海底生物的神祕面紗。羅曼的父親和祖父都是......

魚肉營養豐富，無論是煎炒烹炸，都可以做出一道美味的菜餚來！而想要做出一道好吃、口感細膩、外形美觀的魚來，可是不簡單呀！它可是有竅門的喲！下面教大家五個小竅門吧！蒸魚用開水蒸魚時先將鍋內水燒開，再蒸魚，切忌用冷水蒸。因爲......

隨着天氣越來越熱，夏天也離我們越來越近了。在這個時候，要吃些什麼魚類最好呢？在我們的餐桌上魚類的食物有很多種，學會選擇適合的是很重要的。在這裏，小編爲大家介紹的是適合在春末夏初吃的魚類，一起來看看都有哪些吧。春末......

過去的一些研究認爲在已經治癒的抑鬱症患者中有42%的比例其實身體並沒有對抗抑鬱劑產生應答，而爲什麼這些人卻被治好了一直是個謎。現在有研究人員發現飲食因素可以影響病人對藥物的反應，吃魚能夠起到幫助作用。根據最......

相信大家都知道，多吃點蔬菜和水果對身體有好處。那麼，對於乳腺癌患者來說吃什麼水果好呢？針對這個問題，下面專家爲大家總結了一下。一是有些植物化學成分能阻止體內致癌物質的形成，如西紅柿、草莓屬此類食品。二是某些食品......

1、海洋魚類的肉並不是都很鹹，雖然海洋裏的海水是鹹的，但是以海洋硬骨魚爲例，它們的魚鰓處有泌氯細胞，它能將海水鹽分中的氯化物排出體外。2、海洋軟骨魚可以通過體內的尿素來加速體內鹽分的排泄。3、另外，海洋魚類的魚肉......

導語：地球上所有最長的動物都在海洋中被發現，其中許多是魚類。海洋中的魚種類很多，其形狀、大小、外貌等都各不相同，那麼你們知道哪些魚很長嗎?接下來呢就由小編爲大家揭祕世界上十大最長魚類，不知道的趕緊一起往下看吧!世......

鰲花魚是我國淡水領域中一種非常常見的魚類生物，在古代鰲花魚曾經是我國飯桌上的一道非常名貴的美食，每一位前來點鰲花魚的客人必須要準備大量的銀子，但是現如今隨着養殖技術的不斷先進，鰲花魚的數量現在越來越多，鰲花魚同......

對於具有肥胖遺傳傾向的人羣淶水，改善飲食習慣，用魚類來替代肉類，能較好地控制肥胖哦！menu1檸檬鯖魚刺身材料（2-3人份）：鯖魚刺身150克、洋蔥1/3個、檸檬1/6、亞麻仁油適量、鹽和黑胡椒粉少許、蔥花適量。將罐頭中的鯖魚進一......