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千萬不能生吃的10大食物
忌生吃鮮黃花菜鮮黃花菜含有秋水仙鹼,進入人體形成氧化二秋水仙鹼,極毒,食用3-20毫克就可致死。忌生吃荸薺常吃生荸薺,其中的薑片蟲就會進入人體並附在腸粘膜上,可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。忌生吃白糖白糖中常有蟎蟲......
2023-11-21
不能生吃的食物有哪些?
吃生雞蛋蛋清所含的抗生物蛋白在腸道內與生物素結合後,會阻礙人體對生物素的吸收。生雞蛋還常含有沙門氏菌,會使人嘔吐、腹瀉。生吃鮮黃花菜鮮黃花菜含有秋水仙鹼,進入人體形成氧化二秋水仙鹼,極毒,食用3-20毫克就可致死。......
2023-11-23
這些食物生吃更有營養
1、豆芽在傳統做法中,豆芽通常用來燉湯或者炒菜,即使涼拌也會先用滾水焯燙後再過涼涼拌,但是國外在做沙拉的時候常常生吃豆芽,越南料理中也常出現生豆芽佐食的吃法。生吃豆芽不但維生素C保留較多,口感也爽脆可口。2、花椰......
2023-11-04
蔥類清炒大蒜生吃 辛辣食物的最佳吃法
洋蔥、大蔥等蔥類蔬菜的辣味成分是有機硫化物,其具有揮發性,能刺激到鼻子和眼睛,這也是人們切洋蔥時往往淚如雨下的原因。有機硫化物是溶於水的,所以切洋蔥時,刀上蘸些水可減輕流淚症狀。研究表明,有機硫化物具有抗菌、抗癌......
2023-11-06
揭祕 生吃小蔥易得肝炎
很多人都愛吃蔥,炒菜、燒魚、煲湯後,在上面灑上一層新鮮的小蔥,既營養、又好看,所以,小蔥成爲了千家萬戶、各大飯店酒樓不可或缺的一味佐料。可是,在享受美味佳餚的同時,你可否想過這新鮮翠綠的小蔥可能還蘊藏着殺機哦?這種殺......
2023-11-21
哪些蔬菜不宜生吃
多吃蔬菜有益身體健康,涼拌蔬菜清爽又能減少營養流失。但不是所有的蔬菜都適合生吃的,有些蔬菜煮過纔有利於營養的吸收。下面幾種蔬菜不能生吃,最好先焯水。1、馬齒莧等野菜,需要焯一下徹底去除塵土和小蟲,防止過敏。2、十......
2023-11-19
老年人不能生吃哪些蔬菜
隨着年齡的增長,人的生理逐漸衰弱,老年人的身體各方面素質都在逐漸下降,有很多事情要更加註意。歲月的一些痕跡不僅會沉澱在我們臉上,還會表現在生理上,年紀大了之後,頭髮會一根一根的掉,牙齒也會掉光,可是很多老人就喜歡吃一......
2023-11-11
10種生活中常見食物不能生吃
一忌生吃鮮黃花菜。鮮黃花菜含有秋水仙鹼,進入人體形成氧化二秋水仙鹼,極毒,食用3-20毫克就可致死。二忌生吃荸薺。常吃生荸薺,其中的薑片蟲就會進入人體並附在腸粘膜上,可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。三忌生吃白糖。白......
2023-11-23
生吃洋蔥有什麼好處
洋蔥又名蔥頭、圓蔥,是石蒜科,蔥屬植物,起源於中亞。從古至今,洋蔥不僅可以作爲一種食物,而且可作爲強壯劑的藥物成分,因此顯得十分珍貴。洋蔥的香辣味道除了可以增加人的食慾外,還含有使人體消除疲勞等作用的有效成分。洋蔥......
2023-11-19
蔬菜生吃有助於降糖
糖尿病患者日常飲食怎麼吃纔能有利降糖呢?其實,蔬菜是糖尿病人可以多吃的食物。糖尿病人要限制飲食,有時會出現飢餓感,這時食用一些蔬菜類的食品,既能減輕飢餓感,又不容易造成血糖波動。蔬菜中含有豐富的膳食纖維和維生素,熱......
2023-11-12
生吃蚶小心染上甲肝
滬甲肝爆發皆因生吃毛蚶所致與乙肝和丙肝傳播途徑不同的是,甲肝主要是糞———口傳播,典型的病從口入。中山大學附屬第三醫院副院長李剛說,甲型病毒性肝炎是由甲肝病毒(HAV)引起的一種病毒性肝炎,在初夏尤其......
2023-11-22
西紅柿紅棗生吃好還是熟吃好
生吃:可以儘可能多地保留西紅柿裏的水溶性維生素,特別是維生素C,葉酸、尼克酸等,這些維生素在體內都具有很重要的生理功能,還可美白和滋潤皮膚;此外生吃西紅柿口感好,水分足,比較解渴,吃起來像水果。熟吃:能保證西紅柿中特有的......
2023-11-04
生吃黑豆有副作用嗎
黑豆現代人工作壓力大,易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力,按照祖國醫學的理論,補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。黑豆對年輕女性來......
2023-11-19
6種常見食物絕不能生吃
生活中,有些食物生吃更有營養,有些食物生吃卻有中毒。來看看日常常見的6種,絕不能生吃的食物。蜂蜜怎麼美容保健最好8妙方新鮮木耳新鮮木耳含葉林類光感物質,生吃新鮮木耳後,可引起日光性皮炎,嚴重者出現皮膚瘙癢、水腫和疼......
2023-11-18
絕不能生吃的10種常見食物
一忌生吃豆角。豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒,是因爲豆角里面含有一種毒蛋白凝集素,這種物質在成熟的或較老的豆角中最多。豆角應該煮沸或用急火加熱10分鐘以上,這樣凝集素就會被除掉。吃炒......
2023-11-11
哪些食物生吃危害大
番茄、胡蘿蔔生吃浪費營養。番茄中的番茄紅素、胡蘿蔔富含的β-胡蘿蔔素,都是脂溶性營養物質,加油烹炒後更易被人體吸收,發揮其保健功效。專家在研究中發現,番茄富含的抗氧化劑——番茄紅素可以有效預防動......
2023-11-16
生吃蔬菜快速減贅肉
1.芹菜芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素PP(也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱,人們易上火,造成大便乾燥。同時,天熱時人們失水多,容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便,調節鈉鉀平衡。維生素PP對人的皮膚、神經系......
2023-11-15
夏季不能生吃的蔬菜
番茄、胡蘿蔔生吃浪費營養。番茄中的番茄紅素、胡蘿蔔富含的β-胡蘿蔔素,都是脂溶性營養物質,加油烹炒後更易被人體吸收,發揮其保健功效。英國利物浦約翰·穆爾斯大學科學家戈登等人在研究中發現,番茄富含的抗......
2023-11-15
警惕生吃河魚 導致肝硬化
生吃淡水魚,不僅會感染廣州管圓線蟲病,還會感染肝吸蟲病,甚至會直接導致肝硬化、肝癌。近日,廣州叫停加工、經營可供生食的淡水魚產品,包括鯇魚、鯉魚和鯽魚等魚生、蝦生及各類刺身。今天上午,記者從各大水產品市場獲悉,本市......
2023-11-19
板栗生吃可補腎熟吃能健脾
栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經,有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰等功效。由於富含碳水化合物,能提供較多的熱量,有利於機體抵禦寒冷。其中所含的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,對高血壓、冠心病、動脈硬化、......
2023-11-15
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