河(湖)蟹要吃鮮活的，死蟹不宜吃。河蟹死後的僵硬期和自溶期大大縮短，蟹體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。新鮮活蟹的外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔。而垂死的蟹外殼呈黃色，蟹腳較軟，翻......

秋風起、螃蟹肥，轉眼又到了吃螃蟹的時節。中秋前後是吃螃蟹的最佳時候，如果能夠一邊賞月一邊與家人一起實用螃蟹，那將是多幸福的一件事情。螃蟹肉質細嫩，味道鮮美，營養也十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，核黃......

螃蟹備受青睞，不只在於味道鮮美，更重要的是它所含的營養對人體還大有益處。中醫認爲，蟹有藥用價值。《隨息居飲食譜》記載，能補骨髓、滋肝陰、充胃液、養筋活血。此外，螃蟹還富含蛋白質。蛋白質是人體生長髮育的物質基礎，蛋......

秋季是螃蟹正肥美的時節，很多媽媽都知道懷孕時不宜吃螃蟹，因爲有可能造成流產。那麼產後產婦能吃螃蟹嗎?專家說：新產婦最好不要多吃螃蟹。因爲螃蟹屬於寒性食物，吃多了對產婦自身體質也有損害，如果坐月子期間是母乳餵養寶......

神祕男子花120萬買蟹放生放生，不講價格只看蟹有沒有活力。對於這種有愛心的土豪，小編只想說：土豪，我們做朋友吧。近日，在杭州新農都水產市場隱祕流傳着一個消息：有個神祕的蕭山男子，到市場買四兩/個的大閘蟹，每次都買上萬斤，每......

陰虛體質能吃螃蟹嗎陰虛體質是指當臟腑功能失調時，易出現體內陰液不足，陰虛生內熱的證候，常表現爲形體消瘦，兩顴潮紅，手足心熱，潮熱盜汗，心煩易怒，口乾，頭髮、皮膚乾枯，舌乾紅、少苔，甚至光滑無苔，多因燥熱之邪外侵、過食溫燥之品......

秋季是河蟹大量上市也是適合吃蟹的季節。日前，蘭母蟹、花蟹、梭子蟹、大閘蟹已開始逐漸上市。喜歡吃蟹的人都知道河蟹味道鮮美，營養豐富，是滋補的佳品。今天小編就爲大家再詳細介紹一下關於秋季吃螃蟹的幾多好處，以及吃蟹......

螃蟹是大家都喜歡吃的海鮮之一，平時的吃法也很簡單，不是蒸就是炒，或者用來熬粥，其實螃蟹不僅好吃，吃螃蟹的好處也有很多哦，而且還能幫男人補精子呢。而霜降節氣更是吃螃蟹的大好時期。那霜降節氣吃螃蟹的好處有哪些呢？霜降節......

吃螃蟹爲什麼會過敏蟹雖然味美營養高，但如果吃得不當很可能影響人的身體健康。螃蟹是高寒的易過敏性食物，民間也叫做發物，對於過敏人羣，蟹肉通過腸壁進入人體循環，會誘發人體的過敏反應，引發胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫、皮......

寶寶可以吃螃蟹嗎寶寶可以吃螃蟹嗎？建議寶媽們要在1週歲之後纔給寶寶嘗試螃蟹哦，這是因爲螃蟹富含容易致敏的大量高蛋白，由於寶寶的消化功能不完善，容易引發腸胃不適，更易引起急性蕁麻疹的發生。另外，還可引起頑固性皮炎和......

哺乳期可是重要階段，如果不注意飲食的話，不僅會損傷女人自己的身體健康，還會導致寶寶出現各種不適，比如說腹瀉、腹痛等。所以說，哺乳期女人們千萬別因爲嘴饞而亂吃食物，在這個特殊的階段，必須學會控制飲食。其中，螃蟹這種海鮮......

哪些女性不宜吃螃蟹？我們都知道螃蟹是一個高敏食物，也就是大家所說的發物，很容易引發過敏，蟹肉會通過腸壁進入人體循環，這對於過敏體質人羣是很危險的，很容易出現血管性水腫、哮喘、皮膚病，嚴重的還會出現過敏性休克。哪些女......

肝病保健大全讀者張小姐說，入秋的螃蟹黃多油肥，蛋白質含量高，應該對我們的肝有好處吧，就是不知道有什麼禁忌。今天的養肝專題我們繼續讓黃主任爲大家介紹秋螃蟹養肝的健康常識。雖然說一年四季都有螃蟹的影子，但是秋天纔是......

螃蟹是現在很常見的一種海鮮，很多人都愛吃螃蟹。不過不知道大家對螃蟹是否有足夠了解，螃蟹在古代還有一種雅稱叫做無腸公子。無腸公子爲什麼是螃蟹？其實吃過螃蟹的人都知道這其中的原因。螃蟹還有另外三個名字比較文雅，都......

周先生問：我有親人患了乳腺纖維瘤，聽說螃蟹是發物，請問她還能吃螃蟹嗎？專家答：如這位患者沒有其他特殊飲食禁忌，可以吃螃蟹。專家指出：所謂發物，是指誘發疾病的食物，有兩種：一種是含有異性蛋白的食物，如魚、蝦、蟹，吃了會產生過敏......

處暑丹桂飄香，螃蟹肥美肉多，是吃螃蟹的好時節，螃蟹營養價值很高，含有豐富的維生素羣和鈣質，可以延緩衰老，提高免疫力。俗話說事物都有兩面性螃蟹是屬寒性食物吃多了也是不好，現在我們來看看吃螃蟹有什麼禁忌吧。處暑吃螃蟹有......

吃完柿子至少要等待四五個小時後再吃螃蟹纔是安全的，柿子裏面含鞣酸很多，螃蟹中蛋白質含量很高，鞣酸在胃中會結合蛋白質生成有毒的沉澱物。造成噁心、嘔吐、腹瀉、甚至食物中毒的現象。所以食用螃蟹時千萬不要食用柿子，吃......

女性來月經之後就會有很多的飲食禁忌，尤其是不能吃生冷的食物。而螃蟹屬於寒性食物，經期是不宜食用的，否則會影響身體健康。下面讓我們具體來看看吧！月經期間可以吃螃蟹嗎月經期間不能吃螃蟹。月經期間女性不能吃生冷的東......

螃蟹雖然吃起來費勁，但是卻非常的美妙，得到了不少人的喜愛。不過吃螃蟹還是有需要注意的地方，比如螃蟹的一些部位就不吃，你知道是哪幾個部位嗎？螃蟹哪些部位不能吃1.蟹胃螃蟹裏有一個三角形的骨質小包就是蟹胃。先吃蟹蓋部......

螃蟹具有清熱解毒、理經疏脈、滋陰健胃等功效。蟹肉還能治療小兒疳積、乳腺炎，產婦乳汁分泌少等疾病，其殼則可治產後子宮收縮、跌打損傷等。據產婦飲食專家介紹，大閘蟹營養豐富，富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、......