原料：豆腐600克、豬肉片1OO克、木耳50克、紅椒50克、高湯100毫升、鹽5克、味精3克、剁辣椒10克、紅油8克、香油3克、生粉水15克、醬油5剋制法：1、豆腐切成大三角形的片.用慢火在平底煎鍋中煎香.煎至金黃色，紅椒切碎2、鍋......

木耳豆腐湯原料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗製作方法：(1)先將黑木耳泡發後洗淨，豆腐切成片；(2)將豆腐與黑木耳加入雞湯及鹽同燉10分鐘，即可食用。功效：黑木耳及豆腐均爲健康食品，可降低膽固醇香菇豆腐原料：豆腐300克，香......

豆腐是我國的國菜，是人們公認的保健佳品。因爲豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。值得注意的是，吃豆腐應該注意科學搭配，才能發揮最大的保健功效。下面小編就告訴你幾款絕佳搭配方法：豆腐配魚。豆腐所含蛋白質缺......

豆腐能美容嗎？豆腐可以美容。豆製品中的大豆異黃酮具有類雌激素的作用，運用在護膚方面，大豆異黃酮有益於活化肌膚，恢復其年輕態。豆腐的美容功效。利用做菜剩下的豆腐來護膚，預防衰老的同時還能有效滋潤、美白肌膚，方法很簡......

當你聽到一個不滿2歲半的幼兒，體內的腎結石竟然有13mm大，你會信嗎?不過，這可是千真萬確的事實。記者從宜春市人民醫院瞭解到此件罕見的事情。據宜春市人民醫院兒科醫師胡主任介紹，患者是宜春城區人，目前2歲零4個月，前段時間......

促使腎功能衰退在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成爲含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮......

有些人很喜歡吃豆腐，但是過量食用豆腐也有危害哦。過量食用豆腐的5種危害：1、引起消化不良：豆腐含有豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易出現腹脹、腹瀉等症狀。2、促使腎功能衰退：人到老年，腎臟排泄......

1、治傷風感冒豆腐50克，淡豆豉10~15克，蔥白5根，共煮熱透，趁熱食用並蓋被髮汗。2、治支氣管哮喘豆腐500克，麥芽糖60克，生蘿蔔汁1杯，混和煮沸，1日2次分服;或用豆腐120克，杏仁15克，麻黃30克，將後兩味藥用布包再與豆腐共煮，吃豆腐喝湯......

舒新紅死了。他是一名智障人士，受僱於通州一家豆腐黑作坊，老闆是湖北雲夢同鄉。屍體火化了。雖然同爲智障勞工的妻子滿身傷痕，稱舒新紅是被毆打虐待致死，但因無法屍檢死因成謎。記者調查舒新紅生前受僱的豆腐坊，發現附近仍......

製作豆腐的黑作坊，竟然使用工業石膏。近日，房山城管大隊長陽分隊與工商、衛生、長陽鎮政府等部門聯合取締了一家無照豆腐加工黑作坊。當執法人員趕到現場時看到，髒亂不堪的簡易作坊內堆放着黃豆，地面上的黑水和豆腐殘渣散......

製作工藝1.將醃雪裏蕻洗淨切成末;豆腐切成1.5釐米見方的塊，放入開水鍋內燙一下，撈出涼水浸涼，控淨水分待用。2.將炒鍋置於火上，放入豬油，熱後下入蔥，薑末熗鍋，隨後放雪裏蕻炒出香味，下入豆腐，添水沒過豆腐，加入精鹽，在旺火上燒開......

營養學家認爲，食物中蛋白質營養價值的高低，取決於組成蛋白質的氨基酸的種類、數量與相互間的比例。如果蛋白質中的氨基酸種類齊全，數量多，相互間的比例適當，那麼這種食物蛋白質的生物價值就高，也就是說它的營養價值高。否則......

對腎病綜合徵患者來說，每日蛋白質的攝入量應根據尿中蛋白質丟失的多少來確定，一般以每日1.5―2.0g/kg體重爲適度，以優質高蛋白飲食如肉、蛋、奶、魚類爲好。若患者出現了氮質血癥時，則應限制蛋白質的攝入量，每日蛋白質的攝......

香菇釀豆腐的做法將豆腐切成四方小塊，中間挖空；將洗淨泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻即爲餡料；將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上醬油、香油即可食用。......

人民幣縮水遭網民調侃很多市民都發現，同樣是100元，一年後，能買到的東西卻少了很多。爲了讓大家更清楚地看到100元錢縮水的情況，記者特意選取了近十個日常生活中的樣本，對比一下西安市場上昨日和2010年7月17日這一天的零售......

問：老年人在飲食上如何吃纔有營養？答：老年人平時注意食物搭配，可達到防病保健的目的。防腸癌：穀物+蔬菜+紅葡萄酒喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜並適量飲用紅葡萄酒的人，其腸癌發生的可能性明顯降低。因爲紅葡萄酒中含有阿司匹林......

布包豆腐3件，蟹肉、帶子、鮮蝦仁、斑肉、鮮草菇、白菌、菜遠、紅蘿蔔各約50克，蛋白1只量，生粉1湯匙，清水（或上湯）3杯，白酒1茶匙，胡椒粉、麻油、鹽各適量。調料：鹽、糖各4茶匙，胡椒粉、麻油適量。做法：1、布包豆腐切骰仔形，用滾水......

豆腐功效大可防癌，怎樣搭配最有營養。豆腐由大豆製作而成。每百克大豆可爲人體提供近40克的蛋白質。大豆還不含膽固醇，還可降低人體膽固醇，從而抑制和預防癌症的發生。豆腐功效大可防癌，怎樣搭配最有營養。豆腐由大豆製作......

菠菜和豆腐能不能一起煮的爭論由來已久，但至今卻似乎仍未有一個定論，菠菜中的菜酸並不難解決，只要將菠菜在沸水焯1分鐘撈出，就可除去80%的草酸。吃了菠菜豆腐後去醫院化驗，發現尿中的草酸鹽結晶增多，因此擔心易患腎結石。菠......

豆腐+肉，蛋白質好吸收大豆有植物肉的美譽，它是植物性食物中蛋白質最優秀的食品。用大豆做成的豆腐，當然蛋白質也不會差。不過，豆腐中的蛋白質氨基酸的含量和比例並不是非常合理，也不是特別適合人體的消化吸收。因此，如果在......