多吃5種豆類食物對身體有好處紅豆紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等，李時珍稱紅豆爲心之谷。將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等有食療作用，還能治......

【別名】黑豆、黑料豆、大豆【來源】豆科穭豆Glycinemax（L.）Merr.，以種子入藥。【生境分佈】東北、河北、山東。【功能主治】健脾益腎，養陰除煩。主治陰虛煩熱，自汗盜汗，風溼痹症。【用法用量】2～4錢。【摘錄】《全國中草藥......

紅豆的別名：紅小豆、飯豆、米豆、赤豆、赤小豆紅豆的功效與作用：赤小豆性平、味甘、酸、歸心、小腸經；具有健脾利水，解毒消癰，消利溼熱的作用。紅豆的營養價值：1.赤小豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能......

【拼音名】DòuKòu【英文名】FructusAmomiRotundus【別名】白豆蔻、圓豆蔻、原豆蔻、扣米。【來源】爲姜科植物爪哇白豆蔻AmomumcompactumSoland.ExMaton的果實。秋季果實成熟時採收，用時除去果皮，取種子......

【出處】出自《食療本草》。【拼音名】DòuHuánɡ【英文名】Blacksoybeanproduct【別名】大豆黃。【來源】藥材基源：爲豆科植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的黑色種子蒸罨加工而成。拉丁植物動物礦物名：Glyci......

毛豆是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有細毛，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱爲毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛。毛豆的功效與作用：毛豆味甘、性平，入脾......

綠豆的別名：青小豆、植豆綠豆的功效與作用：味甘、性涼，歸心、胃經；具有清熱解毒，利尿、消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、溼熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆的......

【出處】出自《廣西藥植名錄》【拼音名】ChónɡDòu【英文名】HerbofPubescentAtylosia【來源】藥材基源：爲豆科植物蟲豆的莖葉及根。拉丁植物動物礦物名：Atylosiamollis(Willd.)Benth.[GlycinemollisWill......

【中藥名】巴豆badou【別名】毒魚子、巴仁、巴果、剛子、江子、老陽子、芒子、藥子仁。【英文名】CrotonisFructus。【來源】大戟科植物巴豆CrotontigliumL.的成熟果實。【植物形態】常綠小喬木。樹皮深灰色，平滑，幼枝......

【出處】出自1.《爾雅》郭璞注：摂，今虎豆，纏蔓林樹而生。莢有毛刺。2.《本草拾遺》：黎豆，生江南，蔓如葛，子如皂莢子，作狸首文，故名黎豆。3.《綱目》：狸豆野主，山人亦有種之者，三月下種生蔓，其葉如豇豆葉，但文理偏斜。六、七月開花成......

烏豆的別名：黑豆烏豆的功效與作用：性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。《本草綱目》說：黑豆八腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱而活活血解毒。烏豆的營養價值：每百克含蛋白質......

豆腐的功效與作用：性味：甘；涼。歸經：脾；胃；大腸功能主治：瀉火解毒；生津潤燥；種中益氣。主目專業人員腫痛；肺熱咳嗽；消渴；休息痢；脾虛腹脹豆腐的營養價值：製作豆腐的大豆含有豐富的營養。以下是幾種主要動植物蛋白食品蛋白質價（以標準......

【出處】《四川常用中草藥》【拼音名】YánDòu【來源】爲豆種植物水邊千斤拔的根、莖和葉。全年可採，曬乾。【原形態】小灌木，高達50釐米。幼枝密被褐色毛。單葉互生;葉片狹矩圓形，長4～7釐米，先端急尖，基部楔......

【拼音名】DòuLí【別名】野梨、鹿梨、鐵梨樹、棠梨樹【來源】薔薇科豆梨PyruscalleryanaDecne.，以葉、枝、根、果實入藥。【生境分佈】長江流域各省。【性味】根、葉：微甘、澀，涼。果實：酸、甘、澀，寒。【功......

黑豆的功效與作用黑豆的功效：現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益......

【拼音名】DòuMá【別名】麻風草、廣西艾麻【來源】藥材基源：爲蕁麻科植物葡萄葉艾麻帶根的全株。拉丁植物動物礦物名：LaporteaviolaceaGagnep.[foliaHand.-Mazz.]採收和儲藏：夏、秋季採集，洗淨，曬乾。【原形......

芸豆的功效與作用，芸豆的營養價值：芸豆味甘平，性溫，具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功用，是一種滋補食療佳品。芸豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，每百克含鉀1520毫克，鎂193.5毫克，鈉僅爲0.8-0.9毫克，這個特......

【拼音名】DāoDòu【英文名】SEMENCANAVALIE【來源】本品爲豆科植物刀豆Canavaliagladiata(Jacq.)DC.的乾燥成熟種子、果殼及根。秋季採收成熟果實，剝取種子，曬乾。【性狀】種子：本品呈扁卵形或扁腎形，長2～3.5cm，寬1......

青豆別名：青大豆青豆的功效與作用：味甘、性平，入脾、在腸經；具有健脾寬中，潤燥消水的作用；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。青豆的營養價值：青豆富含B族維生素、銅、鋅、鎂、鉀、纖維、雜多糖類。......

【別名】鵲仔豆、雀仔豆、紫扁豆、黑扁豆【來源】豆科鵲豆DolichoscultatusThunb.，以葉、種子入藥。【生境分佈】廣東。【性味】甘、微辛，溫。【功能主治】祛風行氣，升清降濁，和中益腎。主治頭風遺尿，四肢痠痛。【用法用量......