秋季正是鮮藕應市之時，鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富。所以秋季吃藕是最佳選擇。怎樣吃藕健康？如果想讓藕有養胃滋陰、健脾益氣的作用，必須把它加工熟了。中醫認爲，生藕可消瘀......

味精是否有益健康，一直是人們爭論的話題。其實味精只要適量食用就是安全的，而且在營養和保健方面對人體健康有益，關鍵在於如何科學合理地食用。味精中含鈉，過多攝入可導致高血壓。老年人對鈉的攝入尤爲敏感，所以，老年人和患......

許多人在生活中會吃辣，但是如果沒有掌握正確的吃辣方式就會引發其它一些不良的疾病，下面爲大家介紹如何吃辣能吃出健康來，供大家瞭解。如何吃辣能吃出健康來烹調要注意最好選鮮辣椒做的菜。因爲鮮辣椒的營養更豐富，火力也......

一．聚餐提倡分餐制，公筷公勺大家使。提倡分餐制是保持健康身體的措施。最簡單可行的就是在餐桌上準備公筷公勺，避免個人的筷子和勺進入大家的菜餚中。二．按時就餐莫貪玩，飲食規律防紊亂。新年的飲食還要注意的就是按時按點......

提起蓮藕，人們就會想到它的清脆爽口的美味。老人常說，吃藕能上下通氣，這也反應了生蓮藕的熱解毒、讓人頭腦清醒的功效。但吃藕的注意事項也需要了解一下哦，一起看看有哪些注意事項吧。生藕熟藕功效不同，如何選藕藕生吃和熟......

白領如何吃午餐才最健康呢？請看下文的詳細介紹．白領的午餐一般都是以自帶、外賣盒飯、各種快餐或者餐廳拼餐這四種方式爲主，這四種方式可能存在哪些營養方面的缺失？如何讓白領人士在忙碌工作的同時，也能吃上有營養的午餐？回......

吃肉太多，傷心傷腦科學研究發現，早期的人類只吃蔬果而不吃肉類。直到後冰河時期，人類所需的水果、堅果與蔬菜不敷所需，爲了活命，纔開始吃死亡動物身上的肉作爲補充。但過了冰河時期後，素食品充足了，吃肉的習慣卻延續了下來。......

藕具有健脾開胃、養心安神、補血益氣的功效，是夏季良好的消暑清熱食物。蓮藕還能促進胃腸蠕動，從而達到健脾養胃、消脹順氣的作用。對於夏天消暑最佳食材，當數瓜類最適宜了，例如冬瓜、筍瓜等，配合中藥材如白扁豆、扁豆花，不......

滿塘荷花開過之後，秋來就是收蓮藕的時候。秋天的時候吃蓮藕對我們的身體有良好的滋補作用，如果你也是一位養生達人的話，不妨今天以來看看藕的養生功效和吃法吧。《隨息居飲食譜》雲：藕以肥白純甘者良，生食宜鮮嫩，煮食宜壯老......

中秋佳節到來之際，很多人會選擇在家裏與家人一起吃月餅賞月，很多人送禮也會選擇月餅。在月餅流行的節日裏，這樣吃才能健康吃月餅，從月餅中吃出健康呢？月餅已經在傳統的南瓜、紅薯等材料中添加了桂蓮、枸杞、乾貝等，月餅上的......

食品安全知識1.蔬菜：白菜、青菜、雞毛菜、黃瓜、芥菜、甘藍、菜豆等容易出現農藥殘留量超標現象，而青椒、番茄、蔥蒜、洋蔥、豆角類等蔬菜不容易出現農藥殘留量超標。2.活禽：購買活禽時，雞的羽毛光滑、豐潤，眼睛有神，雞冠呈......

蓮藕是秋冬常見蔬菜，而且自古以來藕就是人們喜愛的食品，不僅味道鮮美，還有很高的食療功效，那麼冬天怎麼吃藕更健康呢？蓮藕的食療功效1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、......

蓮藕一向都是很多人喜歡的食物，蓮藕炒着吃清脆爽口，燉湯喝那個清甜，蓮藕不管怎麼吃怎麼好吃。而利用蓮藕做成的藕粉更是受大家喜歡，不僅方便而且入口香滑，那麼到底藕粉怎麼吃比較好呢?藕粉的食療作用蓮藕味甘、性平、生熟......

蓮藕別名菡萏、芙蕖，在秋、冬及初春採挖。在我國，蓮藕分爲兩大類：第一類爲藕用種，其根莖較肥大，外皮白色，肉質脆嫩，味甜，產量高，結蓮子不多，以吃藕爲主；第二類爲蓮用種，蓮較小，肉質稍帶灰色，品質較差，但結果多，主要採收蓮子，以吃蓮子爲......

夏季，各種新鮮的瓜果、蔬菜大量上市，給人們帶來愜意享受的同時，也大大增加了罹患腸道疾病的機率，如腹瀉等。怎樣才能做到在充分享受美食的同時，又避免患疾病帶來的煩惱呢？提醒大家在日常生活中做到以下幾個方面：1.首先要養成......

最佳組合：穀物+蔬菜+牛奶其實過夜生活的人不一定非要吃夜宵。王超認爲，如果想要健康最好的方法就是不吃夜宵或少吃夜宵。但如果飢餓已經影響到人體的正常健康狀況，如出現胃痛、注意力不集中、寒冷以及勞累感等，確實需要補......

俗話說畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉。魚因其美味和營養，歷來是廣受大衆喜愛的食物。當初老祖宗造字，就把鮮字歸於魚部，將魚當做鮮的極品，而花樣翻新的各式吃法，更是讓魚備受追捧。吃魚的好處顯而易見，但食不得法，也會給人體健康......

如何吃鹽才健康？如何吃鹽才健康？拒絕高鹽高鹽飲食是高血壓的重要危險因素，對人體健康還有其他不好的影響。因此選擇食品時，請務必閱讀食品標籤。專家建議，1.25克鹽屬於高鹽食品，0.25克鹽比較合適。每人每天吃鹽不超過6克一......

如何吃素更健康？吃素並非完全不吃葷腥據瞭解，吃素並非完全不吃葷腥，根據《中國居民膳食指南》，常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉，對健康非常有益，完全不吃是不科學的。長期吃素會造成蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素B12等的缺乏，雖然......

一、麪包牛奶族營養陷阱：血糖上升快，易疲倦麪包不論鹹或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經過精緻加工，營養價值不高。含糖量太高的早餐會讓血糖很快升上來，又很快降下去，容易導致疲倦、精神不濟等症狀。如何健康吃1.少吃夾......