花生是常見的食物，同時也是營養含量極其豐富的食物。吃花生能夠降血糖抗衰老，還能夠軟化血管。貧血的人吃花生可以補血，小孩子吃花生可以促進身體發育，經常吃花生還能降低膽固醇。消化不好的人適當吃一點花生能夠有助於消......

鱔魚是我們常見的一種水產品，鱔魚也被我們叫做是黃鱔或者叫做是長魚，鱔魚不但可以食用而且食用價值還非常高，鱔魚有很好的滋補功效，常吃鱔魚可以起到提高人體免疫力和預防糖尿病的功效，鱔魚的做法有很多種，我們可以採用鱔魚......

煮粥放鹼之後，米（大米、小米）中的B族維生素會被加速破壞，因此，熬米粥不能放鹼。在煮玉米粥時可加少量鹼。因爲玉米中所含有的結合型煙酸不易被人體吸收，加鹼能使結合型煙酸變成遊離型煙酸，爲人體所吸收利用。......

蕎麥米是一種常見的粗糧，很多人對蕎麥並不陌生，也有的人用蕎麥米來煮粥，這是比較常見的，蕎麥米煮粥的做法很多，香菇蕎麥米也是其中一種，做粥的時候也可以根據個人喜好決定。一、香菇蕎麥粥蕎麥米，就是將蕎麥果實脫去外殼後得......

花生紅棗粥是非常美味的食物，尤其是早餐食用非常好。花生紅棗粥適合於氣虛體質的人吃，經常吃花生紅棗粥具有養顏以及增強身體抵抗力的作用。秋季吃花生紅棗粥能夠滋潤身體，預防便祕。肝臟不好的人吃花生紅棗粥具有養肝護......

在我們平時生活中，有很多人喜歡早晨喝粥，還有一部分人由於胃部疾病總是在平時喜歡喝一些粥，但是怎樣能夠把粥做得更好，我們使用的工具也是非常重要的，用紫砂鍋煮粥就能把粥煮得特別的好喝，而且味道也特別的美味可口，但是使用......

在用幹茯苓塊煮粥的時候，一定要將幹茯苓塊放到水中浸泡3~5個小時左右。如果直接將幹茯苓塊放到鍋裏中進行烹飪的話，幹茯苓塊是不會煮熟，所以一般在煮粥之前都會將幹茯苓塊浸泡幾個小時。不過在正常情況下，很多人都會幹茯......

茯苓煮粥的時候可以先將茯苓在水裏泡上幾個小時，然後切成片放在粥裏煮，這樣可以將茯苓煮得和粥黏合在一起。如果沒有時間將茯苓放在裏水裏泡，可以選擇將茯苓搗碎。茯苓的硬度不是很大，用平時的搗蒜杵就可以將其搗碎，將搗碎......

玉米紅蘿蔔老雞湯食材：胡蘿蔔1根，玉米半根，老雞半隻，鹽適量、生薑數片做法：1.將老雞切塊飛水撈出；紅蘿蔔切塊、玉米切斷；2.架砂鍋，放入紅蘿蔔、老雞、玉米、生薑片，用大火煮沸，小火煲1-2個小時，下鹽調味即可食用。一、胡蘿蔔熟吃......

肉蓯蓉是很好的營養藥材，對於人體的保健功效是很大的，那麼肉蓯蓉的做法有很多，有的朋友喜歡用肉蓯蓉煮粥，那麼肉蓯蓉煮粥有什麼功效嗎，對人體有哪些方面的好處呢，關於肉蓯蓉的知識下面就給大家好好的介紹一下，看看肉蓯蓉這種......

衆所周知，黃芪是一味保健功能非常強大的中藥，在中醫裏面運用的非常廣泛，補氣作用可是一點都不亞於人蔘。很多人平時都喜歡用黃芪來泡水喝，但是大家對於黃芪真正的功效、作用食用方法又知道多少呢?下面小編就和大家講講。......

煮粥加鹼是很多家庭的烹調習慣，口口相傳的經驗告訴我們，加點鹼能讓粥熟得更快，並且更黏稠。但加鹼爲什麼會起到這樣的作用，它對粥的營養又有怎樣的影響，卻很少有人知道。現代研究表明，穀物中的澱粉是以澱粉粒的形式存在的，澱......

在生活中，枸杞紅棗煮粥可以作爲早餐去食用，每天可以吃一次，可連續吃半個月或者一個月，如果有胃酸症狀是不可以多吃的。那麼枸杞紅棗煮粥吃了有什麼好處呢？大家應該還不是很瞭解，今天小編就跟大家說一下枸杞紅棗煮粥有什麼作......

大棗枸杞小米煮粥的功效1、枸杞枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積。枸杞內所含有的各種維他命、胺基酸及亞麻油酸更可以促進......

1、浸泡煮粥前先將米用冷水浸泡半個小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節省時間，攪動時會順着一個方向轉，熬出的粥酥軟，口感好。2、開水下鍋大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裏手卻是用開水煮粥，爲什麼呢？你......

昨日是24節氣中的大寒。醫生提醒，大寒時節市民運動應以有氧運動爲主，同時不妨選擇各式營養粥品養身保健。大寒節氣早晚溫差大，市民在過年前大掃除時也常常會累得出汗，如着涼感冒必定會影響過年的心情。邵丹丹主治醫師建議......

山藥是營養豐富的食物，可以用在中藥方面也可以當成食物使用，其功能是很強大的，目前山藥經常用到煮粥，即山藥煮粥，因此人們對山藥煮粥的做法就要很熟悉。在製作的同時還有很多注意事項，患者掌握後才能更好的做好這道山藥粥，下......

粥能養生這是很多的人都知道的，但是專家卻告訴我們，像粥店裏的粥都是預先煮好，一直溫熱到有客人來才加入不同材料的，這樣煮粥不但不養生，還不健康。那麼到底怎樣煮粥纔是真正的養生粥？煮粥不宜長時間保溫粥店大部分粥是用白......

很多人在家裏面煮粥的時候不知道該放多少水，其實這個情況是很複雜的，爲大米的類型不同，使用的鍋的材質不同，煮的粥的濃度不一樣，使用的水多少都是有區別的。一、這個其實要看你自己的愛好的，如果你愛好吃稠點的粥的話就少加......

爲了讓煮出來都粥更好吃，需要選擇好原材料，尤其對米的選擇很講究，有的米用來煮粥特別好，而一些米就不行了，爲了讓廣大家庭主婦明白，下面詳細介紹各種大米的特點。1、用粳米煮的粥不僅香滑綿稠而且營養豐富，是最爲養人的粥，有......