6月11日，國家食藥監總局官方微信發佈消費提示。近期，部分南方海域發生赤潮。赤潮生物第一優勢種爲鏈狀亞歷山大藻，該藻種可產生麻痹性貝毒。麻痹性貝類毒素毒性極強，尚無特效的解毒方法。建議消費者及餐飲單位儘量避免購......

記者從漳州各大醫院瞭解到，8日下午開始，漳浦、龍海、東山、詔安等地多人因食用淡菜後，出現頭暈、嘔吐、四肢麻木等症狀，部分已被送往漳州市醫院和解放軍第175醫院救治。解放軍第175醫院急診科主治醫師陳功雷告訴記者，昨天......

海上直擊蓬萊19-3溢油事故現場新華社照片7月15日，在蓬萊19-3漏油事故B平臺3海里、C平臺2海里附近海域出現赤潮，長約2海里。昨日，在蓬萊19-3漏油事故B、C平臺附近海域出現赤潮，長約2海里。6月上中旬，在蓬萊19-3油田發生溢油......

福建漳州多人食用青蛤，導致中毒。福建沿海受到赤潮影響，近期要注意慎食貝類海鮮。據報道，近日，國家食藥監總局官方微信發佈消費提示。近期，部分南方海域發生赤潮。赤潮生物第一優勢種爲鏈狀亞歷山大藻，該藻種可產生麻痹性貝......

檢查冰凍貝類的包裝，確保未被拆開及包裝袋上有沒有小的結霜和冰晶。太多的霜意味着冰凍了很長時間，有的海鮮屬於解凍之後又再冷凍；使得貝類海鮮遠離煮熟的食物，並保持良好的習慣，如勤洗手、用溫水和肥皂洗菜板和案臺。貝類......

福建省海洋與漁業廳12日晚通報稱，當日福建泉州、廈門海域赤潮仍在持續；漳州赤潮海域水色恢復正常，赤潮已經消亡。據福建省海洋漁業部門監測，泉州海域赤潮影響面積減小爲3平方公里，主要分佈於崇武大岞、西沙灣至高雷山以及......

連日來，泉州石獅、惠安海域相繼發生赤潮。各級相關部門密切監視監測相關海域變化，對受赤潮影響海域加強監控、巡查，禁止採捕受影響的海產品，杜絕受影響海產品上市流通。記者採訪中瞭解到，昨日赤潮有消退的跡象。昨日下午，記......

孕婦能吃貝殼類海鮮嗎孕婦能吃貝殼類海鮮。孕婦吃貝殼類的好處：懷孕中期開始，胎兒生長加快，對各種營養素的需要量顯著增加，需要大量補充富含胎兒生長需要的各類微量元素，如鈣、鐵、鋅等。鋅從備孕期到孕期都扮演着重要的角......

海水中含有大量浮游生物，包括細菌、原生動物，這些藻類大多含有毒素，當其大量繁殖、集結時，會使海水呈赤紅色，故稱其爲赤潮。赤潮不但是生態環境遭破壞的過程，同時也是海域被污染、被毒化的過程。貝類、螺類攝入這些有毒的藻......

教你如何健康吃貝類海鮮貝類海鮮如何挑選從聲譽好的來源地購買雙殼貝類，生貝類海鮮的零售者應該出示發貨標籤，證明捕撈於安全的海岸;購買之後即刻冷凍，不能將貝類海鮮放入封閉的容器和自來水中，用防溼橡皮布將其包裹並放......

赤小豆和紅豆的區別，很多人分不清楚赤小豆和紅豆這兩種豆子，因爲兩種豆子都是暗紅色的。赤小豆和紅豆是一個樣的嗎？下面就一起來了解下赤小豆和紅豆的區別。其實赤小豆和紅豆的區別還是很明顯的，雖然顏色相同，但是形狀上還......

辨別純鮮牛奶的方法辨別純鮮牛奶的方法感官鑑別。新鮮乳（消毒乳）呈乳白色或稍帶微黃色，有新鮮牛乳固有的香味，無異味，呈均勻的流體，無沉澱，無凝結，無雜質，無異物，無粘稠現象。煮沸試驗法。取約10ml乳樣於試管中（或透明玻璃杯中），置......

福建省食藥監局9日發佈消費提醒，稱福建一海域日前發現赤潮，建議消費者近期謹慎購買食用赤潮地區的貝類海鮮。通報稱，據福建省赤潮災害監視監測網報告，泉州石獅市梅林碼頭附近海域日前發現赤潮，面積約2平方公里，赤潮水體呈暗......

巨幼細胞性貧血一般起病緩慢，葉酸缺乏與維生素B12缺乏共同的表現爲巨幼細胞性貧血和消化道症狀，而維生素B12缺乏尤其是惡性貧血患者可出現神經系統症狀。貧血常較嚴重，主要有嗜眠，衰弱，乏力，疲倦，心悸，氣促，頭暈，眼花，耳鳴等一般......

昨日，福建省海洋與漁業廳對外發布消息稱，12日，福建省漳州赤潮海域水色恢復正常，赤潮已經消亡，但泉州、廈門海域赤潮仍在持續，其中廈門海域赤潮面積由原來的5平方公里，擴大爲15平方公里。昨天上午，廈門市赤潮應急領導小組辦公......

作爲一種海鮮食品，扇貝的吃法有很多種，今天爲大家推薦做成湯來吃，扇貝海鮮湯可是非常有營養的，絕大部分人都可以吃，大家也可以自己在家裏面做這道美食，具體方法如下：一、扇貝海鮮湯的做法食材明細扇貝：帶邊扇貝肉250g蝦仁：海蝦......

12日，記者瞭解到，目前福州市各級市場部門在全市範圍內緊急開展銷售來自赤潮區域水產品專項檢查行動。截至目前，全市檢查農貿市場、水產品經營單位628家次，現場檢查暫未發現來自赤潮區域的水產品。重點檢查貝殼類水產品記......

13日，記者從錦州市食藥監局瞭解到，南方赤潮導致當地出現食物中毒，本市發佈貝類海鮮消費警示，南方貝類要慎重食用。日前，福建漳州市民在食用當地貝類海鮮後，出現食物中毒現象。據當地有關部門調查，導致市民食物中毒的根源是食......

近期，由於我國南方部分海域發生赤潮，貝類產品質量安全風險加大。爲避免發生貝類食物中毒事件，國家食品藥品監督管理總局就加強貝類產品質量安全監管發佈公告。公告強調，食用農產品集中交易市場開辦者要查驗貝類產品產地證......

廈漳泉赤潮來襲，不少的海鮮已經被證明有毒。那麼除了已經被點名的淡菜（青蛤/貽貝）、海蠣外，其他的海鮮會不會也帶貝毒嗎？這事的確有說頭：事實上，魚、蝦、蟹等海產品是該被正名的：它們有別於貝類海產品，不是被毒素污染的，而是由......