核桃中富含多種不飽和脂肪酸，經常食用核桃，能使高密度脂蛋白水平上升，將膽固醇運送至肝臟進行代謝排出體外，從而防止膽固醇形成。花生含有能降低引致心臟病的甘油三酯，並含有豐富的HDL和營養，用花生來代替薯片、爆米花等零......

研究表明：以下四種礦物質對防治男人易患的疾病極有幫助，如膽固醇高、血壓高、冠心病、中風、某幾種癌症及膽結石等等。男人最需要的礦物質是鉻、鎂、鋅、硼四大類。鎂(magnesium)研究表明，鎂攝入量正常可以減少心臟病，降......

竹鹽是鹽的一種，並且是經過高溫煅燒提純後產生的物質。竹鹽的製作過程十分複雜，首先要將鹽曬過後裝入竹子當中，然後用黃土將兩端封口。然後取松樹的樹枝作爲燃料點火，將火的溫度調整至1000度到1300度。只有經過高溫煅燒後......

肌肉痙攣、手腳冰涼、眼睛充血……你知道嗎,人體相當一部分症狀都和營養素缺乏有一定關係。7月5日的英國《每日郵報》指出，維生素和某些礦物質的缺乏，是目前全球都面臨的一個重要健康問題。比如英國人的鎂......

礦物質有什麼作用？1、幫助代謝。2、協助造血。3、維護神經功能。4、調節身體機能。5、製造護氧化酵素。6、調節、分泌荷爾蒙。7、幫助血液和骨骼的組成。8、幫助能量被吸收、利用。9、維持體液與酸鹼度值的平衡。含有......

銅。它具有防止脫髮、貧血、疲勞和腹瀉等保健功效。富含銅的食物包括魷魚、龍蝦和牡蠣等海鮮。素食者補充銅，可以多吃扁豆、巧克力和大豆等食物。碘。缺碘會導致甲狀腺功能減退和甲狀腺腫，而甲狀腺功能減退則會導致頭髮......

慢性病人：補充維生素和礦物質很重要最新公佈的《中國居民營養與健康狀況調查》表明，我國中老年人對於某些元素的攝入量遠遠低於推薦水平，特別是維生素A、B族維生素、鈣等礦物質遠遠低於推薦攝入量標準。維生素和礦物質的......

石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分，據有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸杆......

專家說，從中醫角度來看，海水性屬陰冷寒涼，生長於此的海帶本身就具有極強的抗寒能力。海帶性味鹹，長期食用還有溫補腎氣的作用。因而，冬季食用海帶，可增加人體的抗寒能力。另外，人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人......

在抗非典鬥爭中，要想防止非典病毒攻破人體免疫系統，提高自身免疫能力是一個非常重要的環節。爲此，人們不但開始通過調整以往的飲食結構爲自己的免疫系統提供更充足的炮彈，同時也開始將注意力轉到向維生素和礦物質補充物求......

嬰幼兒每日需要補充多少鐵鐵是人體造血原料之一。寶寶出生後體內儲存着從母體獲得的鐵。但是隨着寶寶的成長，這些鐵在3-4個月後就會耗空。由於母乳、牛奶中含鐵量都很低，所以4個月如果不及時補鐵，添加富含鐵的輔食，寶寶就......

一直以來，痛經都是女孩子生活中的一大敵人，而痛經的緩解不是吃幾片止痛藥以及多喝熱水可以解決的，如果一個女生長期痛經不僅會嚴重影響其生活，在日後的生育能力也會受到很嚴重的影響。那到底爲什麼會痛經，痛經又應該採取什......

補充維生素D和豐富鈣質春季是寶寶生長髮育速度最快季節，身體對鈣營養的需求也相應增加，飲食上應給寶寶多選用豆製品、魚蝦、芝麻和海產品等食物。爲了保證鈣營養的吸收，除了增加寶寶戶外活動的時間外，還要提供含維生素D較......

研究表明：以下四種礦物質對防治男人易患的疾病極有幫助，如膽固醇高、血壓高、冠心病、中風、某幾種癌症及膽結石等等。男人最需要的礦物質是鉻、鎂、鋅、硼四大類。鎂（magnesium）研究表明，鎂攝入量正常可以減少心臟病，降低......

更多推薦：保肝行動：春季養肝食譜根據相關國家的醫學機構研究表明：人每天至少要食用1000克左右的蔬菜。多吃新鮮蔬菜好誰都知道，可並不是吃了新鮮蔬菜就可以達到營養需求的，要害在於人們吃菜的時候總存在一些過失的食用方法......

注意飲食衛生由於艾滋病病毒感染者和患者的免疫功能較差，平時應格外注意飲食衛生。不吃不潔淨的生食或半生不熟的食物，進食前一定要洗手，注意用餐時的環境衛生。一旦發生腹瀉，應該多喝飲料，如水和不含檸檬酸的果汁，以補充水......

（1）、引起脫髮的原因很多，主要有以下幾種：遺傳因素：脫髮與遺傳因素有一定關係，父母脫髮的，往往也會造成子子脫髮。但這也不是絕對的，只能說可能性大了一些。營養失調：頭髮的生長髮育與蛋白質、維生素和礦物質有着密切的關係。......

蔬菜水果中富含維生素、礦物質和纖維。越來越多的證據顯示，每天攝入400克蔬菜水果可降低冠心病和某些癌症的發病率。就營養素來說，香蕉富含鉀，葡萄乾、花椰菜等富含鐵，綠葉蔬菜、竹筍、橘子都富含葉酸，菠菜等富含鎂。吃法：......

更多推薦：聽聽營養學家的飲食忠告番茄值得一提的是，番茄也是一種男性不該錯過的好蔬果。專家介紹說，其中不僅含有豐富的維生素C，所含的番茄紅素還有疏通腺體，預防前列腺疾病的作用。西蘭花這項研究的受試者被分成兩組，每星......

礦物質對於一個人來說是特別不可缺少的，對於準媽媽來說更是不可或缺的。如果準媽媽缺乏礦物質，那麼就會出現貧血或者是小腿抽筋還有驚醒等一些特殊情況，甚至是影響到胎寶寶的正常生長髮育。那麼準媽媽如何補充礦物質呢？一......