辣炒蟶子的製作材料：主料：蟶子，美人椒輔料：蒜，薑片，幹辣椒調料：辣椒醬，生抽，蠔油，雞粉，老抽，芡粉，辣椒油辣炒蟶子製作方法：用40~50℃水洗淨蟶子，瀝乾水備用；熱鍋倒入油，下美人椒，幹辣椒，蒜片，薑片一起爆香，下蟶子，調入醬油，蠔油，雞粉，老抽，勾芡......

專家提醒：容易攜帶甲肝病毒的海產品有蝦類、蟹類和毛蚶、牡蠣、蛤蜊、蟶子等貝類，其中尤以貝類海產品最危險，1988年上海曾爆發因食用不潔毛蚶引發的大規模甲肝疫情，超過30萬人染病。海產品攜帶的甲肝病毒非常頑強，即使是放......

吃蟶子有什麼營養？蟶子的做法吃蟶子有什麼營養？蟶子富含碘和硒，它是甲狀腺功能亢進病人、孕婦、老年人良好的保健食品，蟶子含有鋅和錳，常食蟶子有益於腦的營養補充，有健腦益智的作用。醫學工作者還發現，蟶子對因放射療法、化......

蟶子的熱量和減肥功效別名：縊蟶、竹蟶、大竹蟶熱量：40大卡（100克可食部分）分類：魚蝦蟹貝，貝類蟶子，學名縊蟶，屬軟體動物系，真瓣鰓綱，真瓣鰓目、竹蟶科。貝殼脆而薄，呈長扁方型，自殼頂腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。蟶生活在淺海......

食譜原料：蟶子、青紅椒、豆豉。製作方法：1、蟶子開邊去腸，用姜酒水焯過，剝掉殼，用水沖洗一下，瀝乾水份。2、青紅椒切菱形小片，豆豉1湯匙，用水沖沖後用刀稍剁幾下，蒜米1頭剁蓉，薑蓉少許。3、鍋燒熱，放油，下豆豉、蒜、姜，爆出香味後，......

蟶子別名縊蟶蟶子的功效與作用：味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經；具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效；對產後虛損，煩熱口渴，溼熱水腫，痢疾，醉酒等有一定治療作用。蟶子的營養價值：含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，......

蟶子，學名縊蟶，屬軟體動物系，真瓣鰓綱，真瓣鰓目、竹蟶科。貝殼脆而薄，呈長扁方型，自殼頂腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。蟶生活在淺海泥沙中,有左右相等的兩個貝殼,殼質脆薄,呈長方形,表面常生長一層淺綠色的薄皮。蟶肉味道......

蟶子洗淨後，放養於含有少量鹽分的清水中，待蟶子腹中的泥沙吐淨，倒在沸水中，稍爲停留，加入蔥末、少許鹽，即可撈起食用。新鮮蟶子怎麼挑選？蟶子怎麼洗？蟶子怎麼洗蟶子好吃，但是往往很難洗乾淨，每次吃到泥沙總是很掃興，現在給大家支......

美味，營養的食物，相信大家都會非常喜歡的，而葷素搭配更是好，即不會感覺到油膩，而且還可以補充充足的營養，相信你們一定會愛上它的。而今天爲大家介紹的就是蟶子絲瓜湯的做法，做法很簡單哦，都是我平時經常會使用的方法，感興趣的......

每一種食物的營養價值都是不同的，對身體也能夠起到不同的調理作用，其中是我們很多人都喜歡吃的一種食物，但是我們都知道購買不好吃起來就沒有那麼美味了，下面我們一起來看一下什麼樣的蟶子好。第一，看蟶子的外殼是否乾淨。......

蟶子，外殼呈上方形，兩端爲圓弧形，主要生活在淡水區的泥沙中，在淡水區的河口處的泥沙中向下挖10-20釐米左右，就可以挖到他們的棲息地。它們的肉比較鮮美，食用方式也很多，就算做成蟶子幹也不會失掉味道。對於孕婦而言，她們需要......

蔥油蟶子的做法：1、蟶子買回來先養個一天，水裏加點油讓蟶子把泥沙吐乾淨；2、把蟶子清洗乾淨，泥沙線去掉，待用；3、水加薑片燒開，然後將蟶子焯水後瀝乾裝盤，澆上蒸魚豉油，撒上胡椒粉，蔥末備用；4、起油鍋，油燒熱後直接淋在備用的蟶子......

夏天是盛產蟶子的季節。蟶子最常見的一種叫長竹蟶，兩殼形似長竹筒，因此而得名。黃縣龍口等地稱爲海指甲，海陽則叫它爲鮮子，是夏天佐酒的佳餚。蟶肉可以拌涼菜，最宜夏令。油爆蟶舌即取料於蟶子的長足部分烹製。其特點爲脆嫩......

蟶子是一種比較常見的軟體動物，生活在海洋中，也是一種比較常見海鮮食材，蟶子肉美味鮮，營養豐富，同時含有豐富的蛋白質，脂肪以及碳水化合物，而另外蟶子中的鈣，磷，鐵等含量較爲豐富。調查顯示，蟶子具有很好的藥用價值，具有很好的補......

蟶肉味道鮮美，營養豐富，經測定，每百克鮮肉，含蛋白質7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵227毫克，熱量200千焦。蟶子還有一定的醫藥作用。食用蟶子好處多，那麼，蟶子怎麼做纔好吃又有營養呢？蟶子怎麼做好吃......

蟶子，學名縊蟶，屬軟體動物系，真瓣鰓綱，真瓣鰓目、竹蟶科。貝殼脆而薄，呈長扁方型，自殼頂腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。蟶生活在淺海泥沙中,有左右相等的兩個貝殼,殼質脆薄,呈長方形,表面常生長一層淺綠色的薄皮。蟶肉味道......

蟶子，學名縊蟶，屬軟體動物系，真瓣鰓綱，真瓣鰓目、竹蟶科。貝殼脆而薄，呈長扁方型，自殼頂腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。蟶生活在淺海泥沙中,有左右相等的兩個貝殼,殼質脆薄,呈長方形,表面常生長一層淺綠色的薄皮。蟶肉味道......

蟶子蟶子，學名縊蟶，屬軟體動物，是雙殼綱簾蛤目貝類動物，生活在海洋之中，爲常見的海鮮食材。貝殼脆而薄呈長扁方型，自殼頂到腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。寧波沿海一帶多灘塗，對養殖蟶子有得天獨厚的優勢，是寧波大衆海特產，寧......

蟶子對朋友們來說是非常熟悉的，這樣的食物大家多人們會用來烹炒以及清蒸着吃，味道非常美味，深受廣大朋友的喜愛。可是把蟶子買回來，人們便犯了難，怎樣才能夠迅速的將蟶子中的泥沙清洗出來呢？下面我們來了解蟶子怎麼洗才幹淨......

鮮是很多見的食物，大多數人都是非常的喜歡吃海鮮的。海鮮的味道是非常的獨特的，這也是很多人熱愛海鮮的原因。海鮮的種類有很多，一般海里生長的我們都可以叫做海鮮。蟶子也是海鮮的一種，不過很多人對於蟶子都不是很瞭解。......