中藥湯劑質量與煎藥器關係密切

中藥湯劑質量與煎藥器關係密切

中藥湯劑煎制的方法是否得當直接影響到藥物的療效,甚至於產生毒副作用。昨天,國家中醫藥管理局印發了《醫療機構中藥煎藥室管理規範》,今後醫院中藥煎藥室使用的煎藥容器應當以陶瓷、不鏽鋼、銅等材料製作的器皿爲宜,禁用......
2023-11-19
如何避免鐵鍋燉藕變墨汁?

如何避免鐵鍋燉藕變墨汁?

如何避免鐵鍋燉藕變墨汁?進了鐵鍋變黑臉你可能也有這樣的經歷,不小心用鐵鍋燉的蓮藕排骨湯成了黑黑的墨汁;昨天買回來的還是潔白如玉的蓮菜剛在廚房裏擱置了一天就換了一副包公臉。這樣的蓮藕究竟有沒有問題,還能吃嗎?都說......
2021-04-30
不能用鐵鍋烹飪的7種食物!

不能用鐵鍋烹飪的7種食物!

在日常生活中鐵鍋是常用的炊具,用鐵鍋炒菜,可以增加菜中的含鐵量,爲人體補充鐵元素。但是有些食物可不能用鐵鍋烹飪。1.綠豆煮綠豆也要忌用鐵鍋,這是因爲豆皮中所含的單寧質遇到鐵後能發生化學反應,生成黑色的單寧鐵,並使綠......
2021-04-29
舌尖3種草一口鍋 章丘鐵鍋已經賣脫銷啦!

舌尖3種草一口鍋 章丘鐵鍋已經賣脫銷啦!

舌尖3種草一口鍋是怎麼回事舌尖上的中國第三季開播,這回吃貨們種草的不是什麼美食,而是一口鍋!《舌尖上的中國》第三季第一期的主題是器具篇,從陶器、青銅、鐵器、瓷器,中國烹飪器具一路走來,伴隨着文明的不斷前行,新材料的......
2022-05-26
鐵鍋炒菜好處多 如何正確使用

鐵鍋炒菜好處多 如何正確使用

鐵鍋炒菜好處多如何正確使用鐵鍋炒菜都有哪些好處呢?很多家庭的廚房裏都會使用鐵鍋來烹飪,鐵鍋真的可以補鐵嗎?除此之外,在使用鐵鍋時還需要注意哪些技巧呢?接下來,爲大家一一介紹介紹吧。鐵鍋炒菜的好處用鐵鍋炒菜能補充鐵......
2021-04-30
鐵鍋容易受潮-清洗鐵鍋少用洗滌劑

鐵鍋容易受潮-清洗鐵鍋少用洗滌劑

淘米水防鏽。如果將菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具清洗乾淨後,浸入濃度較高的淘米水中,就能防止它們較快地生出鏽斑,因爲淘米水會爲其增添一層保護膜。鐵鍋容易受潮-清洗鐵鍋少用洗滌劑鐵鍋炒菜的好處鐵鍋是我國的傳統廚具,......
2021-05-01
孕期缺鐵 靠鐵鍋炒菜可以補充嗎

孕期缺鐵 靠鐵鍋炒菜可以補充嗎

《舌尖3》讓章丘鐵鍋賣的斷了貨,也有一些孕媽來湊熱鬧:那麼孕期缺鐵的話,不用買藥吃,用鐵鍋炒菜,就能補鐵,這是真的嗎?用鐵鍋炒菜補鐵的說法,有一定的道理,鐵鍋在高溫狀態下,是可以溶出鐵的,但是這種分離出來的鐵,不是血紅素鐵,孕......
2023-10-19
不粘鍋還是鐵鍋好 使用不粘鍋的細節你留意過嗎

不粘鍋還是鐵鍋好 使用不粘鍋的細節你留意過嗎

鍋碗瓢盆是家家戶戶都不可缺少的餐廚用具,但是在平時選擇這些餐具的時候,很多人還是會出現糾結的心理。比如在選鍋的時候,到底是不粘鍋還是鐵鍋好?對於很多家庭主婦來說,選擇一個好鍋,不僅可以烹飪出更美味的食物,也可以爲家......
2021-12-27
大師表演鐵鍋蒸活人絕技卻把自己蒸死了

大師表演鐵鍋蒸活人絕技卻把自己蒸死了

近來,一位來自馬來西亞的大師,在祭典中扮演鐵鍋大蒸活人,當衆將自己置於一口大鐵鍋裏蒸煮。據悉大師扮演此項絕技已有十幾年,最好的記載是1個小時15分鐘。但是這次,被蒸煮了30分鐘的大師俄然求救,我們將其解救出來後發現其......
2022-05-21
使用鐵鍋的科學方法

使用鐵鍋的科學方法

用鐵鍋炒菜,還能使菜中的含鐵量增加,補充人體鐵元素,對貧血等缺鐵性疾病有一定功效。因此,國際衛生組織建議推廣使用鐵鍋。使用鐵鍋雖然有許多益處,但卻不宜用它來煮楊梅、山楂、海棠等酸性果品。因爲這些酸性果品中含有果......
2023-11-27
煮綠豆湯不能用鐵鍋 四類人不適宜喝

煮綠豆湯不能用鐵鍋 四類人不適宜喝

綠豆湯是夏季消暑最佳飲品之一,它可以清熱解毒、潤喉止咳,這裏要提醒大家,煮綠豆湯不能用鐵鍋,四類人羣不適宜喝綠豆湯。一、煮綠豆湯不能用鐵鍋綠豆是中國人的傳統夏季保健食品,人們都知道它能夠清熱解毒,防暑降壓。但很多......
2023-11-04
哪些金屬器皿有害身體健康?

哪些金屬器皿有害身體健康?

家庭使用金屬器皿越來越多。但是如果使用不當,這些器皿的金屬元素就會給您帶來危害,影響健康。鐵製器皿鐵鍋。如果在鐵鍋內熬煮酸性水果,果酸溶解鐵生成低鐵化合物,長期食用可使舌頭和牙齒等呈現紫黑色並出現噁心、嘔......
2023-11-23
山東四城市貧血率超近3層 鐵鍋做飯補血說不可信

山東四城市貧血率超近3層 鐵鍋做飯補血說不可信

詳細情況連線山東臺記者賈曉菲。主持人:首先給我們介紹一下,山東爲什麼會啓動鐵強化醬油項目?記者:調查顯示,山東煙臺、濰坊、泰安、臨沂等市不同人羣進行了血紅蛋白測定,發現貧血率爲27.38%。據瞭解,缺鐵性貧血是較長時間逐......
2023-11-24
煎藥器具如何選擇?

煎藥器具如何選擇?

湯劑是中醫臨牀上應用最早,最廣泛的劑型。因其適應中醫辨證施治,隨症加減的原則,又具有製備簡便,吸收顯效迅速等特點,倍受醫生和患者的青眯。但是,面對一包包的中藥,常常使人們不知所措,爲此向您介紹一些煎中藥的知識......
2023-11-19
鐵鍋生鏽怎麼處理:淘米水可以除鐵鏽(白醋除鐵鏽方法)

鐵鍋生鏽怎麼處理:淘米水可以除鐵鏽(白醋除鐵鏽方法)

家裏做飯的鐵鍋,在用完之後放置着,沒過多久鍋底就會出現鐵鏽,每次做飯前都要清洗,有時候還會擔心洗不乾淨鐵鏽。那麼遇到鐵鍋生鏽的這種情況,採取什麼方法才能更好的解決呢?一起來了解一下吧。鐵鍋生鏽怎麼處理如果家裏出......
2021-09-15
世界第一鐵鍋燉魚出爐 遊客慕名前來爭飲頭啖湯場面震撼

世界第一鐵鍋燉魚出爐 遊客慕名前來爭飲頭啖湯場面震撼

震撼開場!世界第一鐵鍋燉魚新鮮出爐,引發網友圍觀熱議。不知從什麼時候開始,國人也喜歡上這種玩法,各種諸如世界最大月餅、世界最大糉子等新聞報道是屢見不鮮,分分鐘怒刷網友三觀沒商量。近日,在第五屆瀋陽康平臥龍湖大遼文......
2022-05-17
學校用鐵鍋爲學生熬中藥被質疑

學校用鐵鍋爲學生熬中藥被質疑

23日,一則別人家的學校,雲南一學校用大鐵鍋熬中藥免費發給學生的網帖引起廣大網友的關注。網帖稱因天氣變化大,學生容易生病,雲南新興職業學院老師特意在學校食堂門口現場熬製一鍋藥,讓有症狀的同學免費去領。用鐵鍋熬中藥......
2023-10-19
對身體有害的5種鍋具

對身體有害的5種鍋具

>>>推薦:男人40性能力下降怎麼辦?砂鍋:要買廚房專用的不少人旅遊時買到美麗的陶罐,買回來當湯煲覺得美麗又特別,這很危險。國家質檢部門曾在陶器抽檢中發現部分產品鉛溶出量超標。長期使用鉛超標的鍋會造成鉛中毒,而小量的......
2023-11-25
新買的鐵鍋怎麼處理?鐵鍋首次使用的注意事項

新買的鐵鍋怎麼處理?鐵鍋首次使用的注意事項

鐵鍋是我國的傳統廚具,使用鐵鍋烹調可以增加人體鐵的攝入量,因爲用鐵鍋烹調的食品中鐵的數量增多,這也許是微小鐵屑的脫落。現在世界衛生組織的專家開始建議使用鐵鍋。新買的鐵鍋怎麼處理?鐵鍋首次使用的注意事項很多新買......
2021-05-01
不能用鐵鍋烹飪的7種食物

不能用鐵鍋烹飪的7種食物

在日常生活中鐵鍋是常用的炊具,用鐵鍋炒菜,可以增加菜中的含鐵量,爲人體補充鐵元素。但是有些食物可不能用鐵鍋烹飪。1.綠豆煮綠豆也要忌用鐵鍋,這是因爲豆皮中所含的單寧質遇到鐵後能發生化學反應,生成黑色的單寧鐵,並使綠......
2023-10-31