今冬初始，又見菜價跳水賣難買貴。據新華社全國農副產品價格系統監測，11月28日，大白菜價格下降2.2%。與10月1日相比，11月28日，大白菜價格降幅接近40%。全國大部分省區市大白菜價格已低於每斤0.5元。在此背景下，以生產大白菜......

目前是大白菜大量上市的季節，在北方雖然儲存很多白菜過冬(俗稱冬菜)的做法已經有很大改變，但大白菜是還一種深受歡迎的蔬菜，食用量比較大。大白菜營養豐富，卻不太容易入味，可以在搭配上多想一些辦法，我經常做這樣一道燉菜，營......

下面向大家推薦幾種大白菜最健康且又能治病的吃法。營養豐富其實，大白菜的營養十分豐富，每百克大白菜含熱量41.84千焦耳（10千卡），粗纖維1.5克，蛋白質0.8克，碳水化合物1.2克，脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纖維，可促進腸壁蠕動，......

大白菜焯一下再炒更營養北方人們對白菜尤其有感情，大白菜耐儲存，一直被做爲冬儲菜來儲存，在經濟困難的時期，大白菜是整個冬季唯一可吃的蔬菜。發展到現在，大白菜依然是人們冬季的最愛。大白菜富含多種維生素、無機鹽、纖維......

酸辣大白菜是四川風味菜，其做法和用料皆簡單，是以大白菜爲主料，用幹辣椒、陳醋、辣椒油和蒜末同炒而成。冬季是大白菜豐收的季節，此時的大白菜特別肥厚，不僅脆嫩多汁，還十分清甜，最適合用幹辣椒拌炒成菜，吃起來爽脆無渣之餘，還......

一、醋溜白菜食材：白菜幫子、蒜瓣、幹辣椒、鹽、雞精、白醋做法：1.白菜幫子清洗乾淨，切條狀並且放在清水中浸泡五分鐘時間，備用;蒜瓣清洗乾淨、切片備用;2.在鍋中放入適量的植物油，然後放入蒜片、幹辣椒炒出香味，之後再繼續......

據報道日前，廣州某果菜批發市場抽取了70個大白菜樣品，送到廣州市農產品質量安全監督檢測中心，檢驗結果顯示，送檢的70個樣品中7個不合格，這些樣品來自7個省份，共計122.4噸。據瞭解，對於甲醛保鮮劑平時是沒有進行檢測。不僅是......

大白菜白菜原產於我國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即圓白菜或洋白菜。北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津青麻葉大白菜、東北大矮白菜、山西陽城的......

中醫學認爲，大白菜可解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒；可用於肺熱咳嗽、便祕、丹毒、漆瘡。經常吃大白菜可防止維生素C缺乏症（壞血病）。1、潤腸排毒白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進......

大白菜和娃娃菜長相類似，但是大白菜的價格要比娃娃菜的要低，很多商家爲了盈利，用大白菜冒充娃娃，經常會發現有人買到了用大白菜剝了外面的大葉冒充娃娃菜，其實，真正的娃娃菜和大白菜冒充的還是有一些區別的。辨別真假娃娃菜......

白菜原產於我國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即圓白菜或洋白菜。引種南方，南北各地均有栽培。大白菜的營養價值-大白菜的做法大白菜的營養價值白菜原產於我國北......

營養學家指出，大白菜是冬季最養生的一種蔬菜，那麼你知道大白菜怎麼做纔好吃嗎？今天，小編就詳細的爲大家介紹幾種美味營養的大白菜的食用方法！一、醋溜白菜食材：白菜幫子、蒜瓣、幹辣椒、鹽、雞精、白醋做法：1.白菜幫子清洗幹......

養生很有講究，身體的調養也是一樣的，中醫對於養生和調理的根本都是相連的，那就是調節臟腑，現在瞭解下大白菜的調養常識吧。秋季涼爽而乾燥，正是調脾養胃的好時節。此時吃大白菜，不但養胃還美容養顏。中醫認爲白菜微寒味甘，入......

大白菜面膜的製作方法很簡單：把整片的新鮮大白菜葉取下來洗淨，在乾淨的菜板上攤平，用擀麪杖或啤酒瓶輕輕碾壓10分鐘左右，直到葉片呈網糊狀。將網糊狀的菜葉貼在臉上，每10分鐘更換一張菜葉，連換三張，每天做一次。中國中醫科學......

度量單位熱量（可食部分熱量）1片大白菜（30.0克，可食部分26.0克）4大卡1棵大白菜（600.0克，可食部分522.0克）89大卡標準（100克）17大卡介紹爲十字花科植物白菜的葉球，與另一種十字花科植物青菜的幼株（又稱小白菜），成爲我國居民餐桌上必不......

大白菜面膜大白菜面膜的製作方法很簡單：把整片的新鮮大白菜葉取下來洗淨，在乾淨的菜板上攤平，用擀麪杖或啤酒瓶輕輕碾壓10分鐘左右，直到葉片呈網糊狀。將網糊狀的菜葉貼在臉上，每10分鐘更換一張菜葉，連換三張，每天做一次。這......

北方的冬天，最少不了的就是白菜。過去人們會一車一車的購買，易於保存且物美價廉。最爲重要的是，白菜的做法很多，如醋溜白菜、炒白菜、燉白菜、做成酸菜等等，可以讓人百吃不厭。下面和一起來看看吧。可最近發生了一件非常稀......

多吃大白菜能防乳腺癌。研究發現，中國女性的乳腺癌發病率比西方國家女性低得多，這是由於吃大白菜多的緣故。科學家發現，大白菜中有一種化合物叫吲哚-3-甲醇，它能使體內一種重要的酶數量增加，這種酶能幫助分解同乳腺癌相關......

白菜是日常生活中非常常見的食物,同樣也是不可多的的減肥食品,也許你還不知道吧,白菜竟然也能減肥,下面白菜減肥食譜介紹給大家。MM們是不是都想找又有效，又便宜的減肥方法呢?小編今天就來告訴你找到了——......

白菜的價值：1、吃白菜能補鈣。大白菜含有豐盛的鈣，每克中含鈣毫克。一杯熟的大白菜汁能夠供給幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。有的人不愛好喝牛奶，可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣。2、吃白菜養顏護膚。大白菜含水量......