夏天喝啤酒配什麼小菜好1、麻辣小毛豆毛豆1盤子，幹辣椒3粒，花椒十幾粒，大料1個，草果一個，香葉一個，蔥4段，姜3片，鹽1茶匙，白砂糖半茶匙，醋1茶匙。毛豆用剪子剪去2頭，洗淨。鍋中加入過半的水，放入毛豆，蔥段，幹辣椒，花椒，大料，草果，香葉。......

正確下酒菜的做法是：1、備幾款鹼性食品。雞鴨魚肉等多屬酸性食品，爲了保持體內的酸鹼平衡，下酒菜裏應有鹼性食品，如炒豆芽、菠菜，蘋果、桔子等果蔬食品。2、做菜時宜放些糖。酒的主要成分是乙醇，進入人體在肝臟分解轉化後才......

老醋花生對於很多人來說，是再熟悉不過的了，老醋花生不僅是一道下酒小菜，而且在吃麪的時候，還是一種很好的小菜，現在來教你做老醋花生吧！老醋花生原料：花生米、香菜、醋、糖、鹽、味精、花椒油、辣椒油。做法：1、先炒花生，鍋內......

【所用料】鮮鴨舌500克瓶裝滷水200ml老抽3湯匙青椒2個紅椒2個生薑1大塊香蔥2根花椒1湯匙八角2粒幹辣椒5粒白酒3湯匙甜麪醬1/2湯匙孜然粉1茶匙花生油2湯匙饞嘴鴨舌的做法1、將青紅辣椒都切成末，香蔥洗淨後打成結。2、將......

胡蘿蔔適合做下酒菜嗎很多人喜歡在喝酒的時候吃胡蘿蔔，其實胡蘿蔔不適合做下酒菜，這種做法是不對的。在喝酒的時候，不要吃胡蘿蔔，因爲喝酒吃胡蘿蔔易患肝病。據最近喝酒的時候吃胡蘿蔔可能會引發肝病，因爲胡蘿蔔中豐富的胡......

1、胡蘿蔔。因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。2、涼粉。因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精......

一、鬆軟雞塊(135卡)材料：雞肉碎250克、豆腐50克、洋蔥半個、麪粉適量、蛋黃醬2勺、蒜少許、鹽和胡椒粉適量。將豆腐放在水中稍稍浸泡清洗，然後隔掉水分，洋蔥切碎，放入雞肉碎中一起攪拌，放入2勺麪粉再攪拌一下。用筷子或勺......

任何食物都適合做下酒菜嗎答案是否定的，請記住了，以下羅列菜餚就不宜做下酒菜。1.胡蘿蔔，因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下會生成有毒物質而危害健康。2.薰臘食品，因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產生反應產生......

>>>推薦：男人中年補腎致命誤區要清楚常見的不宜下酒的菜有以下幾種：1、涼粉。因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增......

聚餐時千萬不要空腹喝酒，如果事先不能先吃點東西墊肚子，最好也是邊吃菜邊喝酒。同時需要注意的是，切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，因爲此類薰臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘......

一口榴蓮一口酒，不要以爲這樣很爽，一不小心可能命都丟了。這榴蓮加酒，怎麼就變成了奪命砒霜了呢？還有哪些食物不能下酒呢？榴蓮含有硫的化合物，這種物質能夠使乙醛脫氫酶的活性降低70%以上，也就是說不能把酒精完全代謝成對人......

親朋好友聚會多數時候都會喝酒，喝酒時下酒菜是不可缺的，但是，我們常見的一些下酒菜也許並不健康，它有可能會傷害我們的肝臟，下面我們來看看那些不適宜當下酒菜的食物。以下幾種食物不宜做下酒菜：1、燒烤夏天，很多人喜歡和親......

男人們喜歡喝酒配點小菜，簡直是人生的一大享受，這些小菜雖然很美味，但是男人們這樣吃很容易患癌哦，哪些哪些配酒小菜要少吃呢？1、胡蘿蔔因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。2、涼粉因其在加......

1、胡蘿蔔因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。2、涼粉因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸......

紅油心舌做法主料：豬心200克、豬舌300克。調料：小蔥10克、姜10克、鹽10克、料酒30克、白砂糖5克、味精1克、辣椒油60克、大蒜(白皮)25克、醬油10克、醋2克。做法：將豬心內的血塊除去，然後用清水沖洗乾淨，豬舌頭清洗乾淨。......

1、胡蘿蔔因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。2、涼粉因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸......

腸胃病是高發疾病，需要及時進行治療和護理。飲食作爲預防腸胃病非常關鍵的手段，更是要細心瞭解，有些菜不能在喝酒時吃，吃的話，會對健康不利，甚至傷到胃腸。那麼，究竟哪些菜不適合下酒呢？快來看看吧。常見的不宜下酒的菜有以下......

花生營養豐富不說，油炸更是下酒菜中的標配！那麼油炸花生怎麼做好吃呢？油炸花生的做法有哪些呢？花生又有哪些營養價值呢？今日小編帶大家好好的瞭解下！相信炎熱的夏季，啤酒不再寂寞！油炸花生米的做法一原料：花生米適量、素油適量......

胡蘿蔔能做下酒菜嗎俗話說：冬吃蘿蔔小人蔘，可見在長期的生活中人們已經總結出胡蘿蔔對身體是大有益處的，因此，胡蘿蔔成了餐桌上深受人們喜愛的菜餚。但專家提醒，胡蘿蔔不能作下酒菜，否則會傷害肝臟。據內蒙古自治區中蒙醫院......

更多推薦：年貨：臘肉應該如何挑選空腹飲酒有損健康，選擇理想的佐菜既可飽口福，又可減少酒精之害。從酒精的代謝規律看，最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。因爲酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素參與，酒的度數越高酒精......