孕婦食譜——懷孕4個月食譜：蝦仁炒韭菜韭菜含有豐富的維他命A、B、C、糖及蛋白質，與蝦仁同炒，更能健胃、補虛及下氣提神。清香味美，補血養血。原料：韭菜250克，鮮蝦150克，芝麻油150克，食鹽3克。做法：①將韭菜洗淨，切成......

主料：韭菜薹豬肉絲輔料：蒜姜調料：鹽料酒生抽韭菜薹炒肉絲的做法：1、韭苔洗淨切段，蒜切片，姜切絲；2、肉絲用生抽、料酒，少許鹽醃製10分鐘左右；3、鍋燒熱放入油，油熱後放入蒜片和薑絲炒香，再放入肉絲翻炒；4、肉變色後放入韭菜薹翻炒......

藥用價值韭菜味甘、辛，性溫;有補腎助陽，溫中開胃，散淤血等功效;藥理研究發現其具有調節血脂、預防和治療心血管疾病的作用。臨牀上常用作治跌打損傷、噎膈、反胃、腸炎、吐血、鼻衄、胸痛、陽痿、早泄、遺精、多尿等症。......

韭菜又叫起陽草，味道非常鮮美，還有其獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力。韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A，因此韭菜若與......

怎樣挑選新鮮的韭菜：1、挑選根部截口較平整，韭菜以葉直、鮮嫩翠綠爲佳，這樣的營養素含量較高。拿住韭菜根部其葉片能夠直立，說明新鮮；如果菜葉鬆垮下垂，則不新鮮了。2、韭菜有寬、細葉之分，寬葉韭菜葉色淡綠，纖維少；細葉韭菜葉......

韭菜，又叫長生韭、扁菜等。自古以來就受到國人的喜愛。韭菜因營養豐富，又有溫補肝腎，助陽固精作用，故在藥典上有起陽草之稱。藥用價值韭菜味甘、辛，性溫;有補腎助陽，溫中開胃，散瘀血等功效;藥理研究發現其具有調節血脂、預防......

東北特色美食韭菜盒子的做法原料：韭菜、蝦皮、雞蛋、麪粉（標準粉）。調料：鹽、香油、花椒油。做法：1、一碗麪粉，半碗溫水，揉成麪糰，蓋上乾淨的溼籠布醒20分鐘；2、韭菜洗淨切碎；3、雞蛋溫油炒熟（別放鹽要不容易黑）；4、用筷子扒拉開（不......

韭菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素c，以及脂肪、蛋白質和辛香揮發物硫化丙烯等，具有溫腎助陽、益脾健脾的功效。多吃韭菜可以養肝，增強脾胃之氣。韭黃含有蛋白質、脂肪、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等營養物質，有健胃、......

韭菜的壯陽功效在中醫裏，韭菜有一個很響亮的名字叫壯陽草，還有人把韭菜稱爲洗腸草，不但如此，韭菜還有很多名字。北京中醫藥大學常章富教授介紹說，韭菜還叫草鍾乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功......

韭菜又名起陽草，根、莖、葉、種子，均可作藥用。韭菜性味味甘、辛，性溫，無毒。韭菜成分含有揮發油及硫化物、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B、維生素C等。韭菜功用的藥效爲振奮性強壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。根、葉搗汁有......

中醫認爲，冬春換季時節是陽氣上升的季節，按照天人相應的養生原則，此時要特別注意養護人體的陽氣，多吃蔥、姜、蒜、韭菜等溫性食物，不僅能祛陰散寒，還有殺菌防病的功效。蔥裏含有的蔥辣素具有較強的殺菌、抑菌作用，經常食用可......

韭菜又叫起陽草，味道非常鮮美，還有其獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力。韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A，因此韭菜若與......

在我國最早記載蔬菜的《詩經》中，就記載着最古老的蔬菜之一——韭。《詩經·爾雅》把它與稻米羔羊相提並論，韭不僅葉可食，韭菜薹也可食，韭菜花更是脆嫩可口的上等菜。韭的藥用價值從古書中可見一斑。《本......

此菜含有幼兒生長髮育所必需的優質蛋白質、卵磷脂及維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、胡蘿蔔素和鐵、鈣、磷、錳等營養素。而且早春吃韭菜有溫暖作用，能促進血液循環、增進體力。適宜1-3歲幼兒食用。原料：韭菜100......

韭菜的詳細介紹韭菜屬百合科植物韭的葉，多年生宿根蔬菜。原產東亞，我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，尤以東北所產者品質較佳。非菜的種類可分爲葉用、花用和花葉兼用三種。葉用韭菜的葉片較寬而柔軟，抽苔少，以食葉爲主。花韭的葉......

韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力。韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營......

哺乳期能吃韭菜嗎每位媽媽的體質不同，對於飲食所起的反應也有不同，所以哺乳期能不能吃韭菜因人而異。在中醫上，韭菜屬於辛類食物，進食後對人體有一定刺激，同時具有回奶的作用。韭菜中含有較多的胡蘿蔔素、維生素C以及鈣、......

韭菜籽的治病功效與食療方韭菜籽，爲韭菜的成熟種子，黑色，秋季的時候韭菜果實成熟採收，曬乾後搓出種子，除去雜質後即爲可用韭菜籽。中醫認爲，韭菜籽味辛、甘，能夠壯陽固精、溫補肝腎、暖和腰膝，可以治療遺尿、遺精、小便頻繁、......

唐代詩人杜甫的詩句夜雨剪春韭，新炊間黃粱，說得就是春天韭菜香。《本草綱目》上記載，韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，因此早春時節的韭菜最鮮嫩可口。在我國最早記載蔬菜的《詩經》中，就記載着最古老的蔬菜之一—&mdas......

韭菜又叫起陽草，味道非常鮮美，還有其獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力。韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A，因此韭菜若與......