留住食物中抗癌成分的烹飪技巧1.先洗後切留住維生素C維生素C又稱抗壞血酸，廣泛地存在於新鮮蔬果中，對食管癌和胃癌的防治效果較好。要減少維生素C在烹調中的損失，應注意先洗後切，切好即炒，炒好即吃。因爲維生素C易溶於水又......

著名天使投資人薛蠻子近日患上直腸癌，在新浪微博上直播自己的抗癌經歷。衆網友發起祝福薛蠻子防治直腸癌的微博專題討論組，希望能引起人們對健康的重視。爲了喚醒公衆對健康的關注，薛蠻子在手術前一天，還以自身經歷在微博......

揭祕蔬菜抗癌的成分有哪些揭祕蔬菜抗癌的成分有哪些蔬菜抗癌成分：含多量硫化合物富含多量硫化合物的蔬菜，有百合科的蔥、洋蔥、大蒜等等，十字花科的白蘿蔔、圓白菜和蕪菁等。如十字花科蔬菜中含有吲哚類化合物和芳香硫氰......

廚房是家庭主婦們的重地，但是如何在這塊重地上守護住家人的健康，要的不僅僅是鍋鏟瓢盆的激情碰撞，還要有對事物烹煮的獨到心得。不當的烹飪方式和飲食習慣會致癌，但正確和科學的烹飪方法則能更好地留住食物中的抗癌成分，讓......

不同蔬菜的抗癌作用各不相同，抗癌蔬菜的分類可有以下幾種：1.海藻類植物如海帶、紫菜、昆布等食品。從中可提取多糖類物質，提高免疫功能以防癌，並且含碘量高，維持甲狀腺正常功能。中醫認爲性味多屬鹹寒，具有軟堅散結，消癭破積......

主要的幾種海藻成分：海藻糖：海藻糖是一種天然的糖類，存在於許多沙漠植物中，在植物乾枯時形成一層玻璃狀的基質，保護其內部結構，直至雨水來到，植物可奇蹟般地起死而復生。它能保持皮膚原有營養和水分，避免皮膚曬傷及黑色素沉澱......

怎麼樣才能成功抵抗癌症?如何可以戰勝癌魔，恢復健康。下面我們一起來看看腫瘤患者親身鬥癌經驗。作爲曾遭遇過癌症厄運的我，卻活得如此之長，活得如此之健康，是發生奇蹟了嗎?我想談談自己戰勝癌魔的經驗，以供癌症患者借鑑之......

被譽爲液體黃金的橄欖油有着很好的天然保健功效。橄欖油中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E、植物多酚、類黃酮……等多種營養成分。若把橄欖油作爲主要的食用油，對人體健康有多種益處：調節血脂血糖血壓、......

現在我發現小區裏健身的人越來越多了。譚阿姨說，遇到熟人、朋友，她會給對方擺擺自己的經歷，鍛鍊的收穫。有的人不信，有的人說她是醫托，還有的人則試着鍛鍊健身。小區有個阿姨，一直和她一起鍛鍊，以前性格比較內向，現在性格也變......

（1）不可缺少的抗衰老成分：乙酰化六肽（祛皺肽）抗衰老原理：曾經有生物學家說過，補肽就等於補生命，可見肽對於抗衰老的重要性。祛皺肽，學名又叫乙酰化六肽，類肉毒素成分，它有肉毒素的功能，但沒有肉毒素的毒性。阻斷肌肉神經傳遞速度，......

蘆筍，又叫龍鬚菜，因爲其狀如春筍而得名。蘆筍有鮮美芳香的風味，富含纖維，柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在西方，它被譽爲十大名菜之一，是一種高檔而名貴的蔬菜。蘆筍含有多種抗癌營養成分。首先，它富含一種能有效抑制癌細胞生......

民間有三月八，吃椿芽的說法，每年農曆三月，正是香椿芽上市的大好時節。香椿中蛋白質含量居羣蔬之冠，還含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、核黃素等營養。其實，香椿也是藥食同源的典範，古人很早就將香椿入藥治病了。中醫認爲，香椿......

因爲環境的改變和飲食的不注意，現在很多人的體質都發生了變化，癌變是很常見的，已成爲現代人的健康殺手。良好的生活習慣是預防癌症的手段之一，其中包括均衡的飲食。有一些食物具有抗癌成分，在餐桌上合理添加有助於預防癌症......

筆者是一個癌症患者，已患癌生存16年，現就以自身的抗癌經驗——走路和慢跑，介紹如下。除了有必要做手術，放療與化療只能算是治療癌症的輔助手段。筆者曾走訪了全國56名已經生存十幾年，最長達36年未復發的癌症患者......

劉洋是一位政治老師，長年累月的講課生涯讓他落下嗓子嘶啞的毛病，潤喉片伴隨他一年又一年，除了偶爾的嗓子疼倒也沒別的病。2個月前劉老師突然感覺自己說話發聲很困難，不經意間摸到脖子有硬塊。思維嚴密謹慎的劉洋意識到事......

女人一旦過了25歲，肌膚就開始慢慢衰老，但是隻要你好好保養，多攝取以下這五種能夠讓肌膚緩解衰老元素，達到維持年輕的容顏的目的並不是大問題。抗氧化劑：茶多酚常喝茶，紅茶、綠茶和白茶等，有助於促進代謝排毒，不僅能夠維持體內......

Guadagni等發現，各期肺癌患者，35%血清CEA陽性，而69%有CEAmRNA表達;更重要的是，Ⅲ和Ⅳ期患者只有20%血清CEA升高，而70%有CEAmRNA陽性，爲什麼CEA-CEAmRNA系統表達量呈不同步性，可能是腫瘤基因組調控紊亂，CEAmRNA轉錄系統過於活......

蔬菜和水果中有許多營養素，也有許多其他生物活性物質。這兩類物質都有相同的和不相同的預防癌症的證據。在營養素中，比較受到注意的是維生素C、維生素E、葉酸和類胡蘿蔔素（包括番茄紅素）和膳食纖維。就這些維生素的單獨作......

十字花科類蔬菜都是抗癌能手相信這個說法大家都贊同。我們對其中的菜花也是特別熟悉。但是菜花的做法有很多種，有些人喜歡等菜花變軟爛了才起鍋。提醒，這種做法會破壞菜花的抗癌成分，炒軟的菜花幾乎沒有抗癌效果。如果想......

在人們每天的膳食中自然離不了蔬菜，它不僅是人體所需營養素的重要來源，也是保證人體健康不可缺少的重要物質基礎。本文就蔬菜中的抗癌成分作一介紹。豐富的葉綠素新近國內外科研人員採用先進的SOS顯色試驗，進行有關抗突......