冬至過後，就進入了數九寒天，也到了一年中最冷的時候。因此人們爲了保暖，喜歡食用一些熱量較高的食品。那麼，如何吃出健康是時下人們最關注的話題，而養生的關鍵也在於此。在這個冬至大如年的節氣裏，吃餃子是我們的老傳統，同時......

白蘿蔔蘿蔔素有小人蔘的美稱，蘿蔔含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素，還含有木質素、膽鹼、氧化酶素、甘酶、澱粉酶、芥子油等有益成分。祖國醫學認爲，蘿蔔性涼味辛甘，入......

1、多吃新鮮果蔬冬天有很多的新鮮水果，如梨、葡萄、石榴等。中醫認爲，梨具有潤肺生津、止咳化痰的功效;葡萄益氣生精，能夠補益肝腎。從營養學的角度，果蔬富含多種維生素和礦物質，以及具有抗氧化作用的植物化學物質，這些營養......

按我國傳統民間習慣，立冬代表着冬季的開始。冬者，天地閉藏，水冰地坼。自然界陰盛陽衰，各物都潛藏陽氣，以待來春。寒是冬季氣候變化的主要特點，冬季除了要注意防寒保暖外，飲食保健也很重要。俗話說三九補一冬，來年無病痛，冬季也......

一：胡蘿蔔胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素，在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變爲維生素A並供人體利用，正常人平時所需要的維生素a有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生素a對皮膚和黏膜的完整性，提......

一、菜乾豬肺湯做法：1、將豬肺(500g)切塊，用粗鹽抓一遍，十分鐘之後用清水洗淨，用沸水焯後浸入冷水。2、菜乾200g)也用沸水焯一下。3、加入北杏、桂圓肉和白扁豆少許。4、大火煲半小時後，文火煲一小時。食療功效：根據中醫以......

又到寒冬來，冬季的自然界陰盛陽衰，人體的陽氣也隨着自然界的轉化而潛藏於內，故冬季養生十分重要，那麼，冬季養生吃什麼最滋補呢？餐桌上的食物更要隨時令及時更新，才能做個健康風尚達人。且看冬季養生食物狀元榜。第一菜：蓮藕上......

冬季要多溫熱補益的食物，羊肉是很好的選擇，羊肉是溫熱的食物，而且具有補腎的功效，那麼，羊肉怎麼做好處呢？下面爲大家介紹了羊肉食譜。一、蔥爆羊肉原料：羊腿肉（淨，200克）、京蔥（200克）、大蒜頭（1瓣）、花椒粉（少許）、黃酒（20克）、醬油（50......

祖國醫學認爲，冬令進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關係。老年人由於機體功能減退，抵抗能力低下等，在寒冷季節，更宜進行食補。這對改善營養狀況，增強機體免疫功能，促進病體康復等方面，更能顯示出藥物所不能替代的效......

時下正值冬季，天氣寒冷，人體內部的代謝能力增加，以提供更多的熱能。而冬季也是適宜滋補的季節，冬季的滋補，男性以補氣爲主，女性則以補血爲主。以下向大家介紹幾種常用的冬季滋補方法。滋補效果較好的幾種肉食豬肉豬肉在食用......

第一菜：蓮藕上榜理由：民間早有荷蓮一身寶，秋藕最補人的說法。秋令時節，正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。蓮藕，毫無疑問地......

祖國醫學認爲，冬令進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關係。老年人由於機體功能減退，抵抗能力低下等，在寒冷季節，更宜進行食補。這對改善營養狀況，增強機體免疫功能，促進病體康復等方面，更能顯示出藥物所不能替代的效......

黃芪燉雞、菠蘿雞片、鹿頭湯、冰糖蓮子近幾年，許多酒家餐館在原有特色菜的基礎上又推出了不少藥膳系列菜餚，而很多消費者也把這些具有保健功效的藥膳作爲進補的首選。但是，專家提醒，既然是藥入膳食，就不宜隨便吃，特別是長期......

冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食慾等均會發生變化。因此，合理的調整飲食，保陰潛陽，多吃熱食，保證人體必需營養素的充足，以提高人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、順利地越冬是十分必要的。冬......

冬季大滋補美食1、羊肉湯滋補功效：羊肉湯屬熱性，可以溫胃禦寒，但喝多了容易上火。特點：色澤光亮，呈乳白色；湯質優美，營養豐富；不羶不腥，味道鮮美異常。製法：1）先把羊肉、羊骨架洗一下，羊雜做些處理，把羊肉、羊雜放一個鍋內煮，可放些......

冬季因爲天氣十分的寒冷，所以爲了儲存身體的熱量抵抗嚴寒，冬季養生工作一定不能夠忽略掉，那麼冬季養生要注意哪些問題，吃什麼食物才能夠達到自己想要的效果呢？下面小編爲大家介紹幾道冬季必備的養生湯。冬季養生滋補湯之竹......

根據中醫虛則補之，寒則溫之的原則，在膳食中應多吃溫性、熱性、特別是溫補腎陽的食物進行調理，以提高機體的耐寒能力。食補應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。食補宜選用的食物和藥物1)補陽類食物。主要有：雞肉、......

冬季養生滋補食物北芪黨蔘燉羊肉材料：羊腿肉500克，北芪、黨蔘、薑片各25克，黑棗10顆。做法：羊腿肉切成五大塊，放入沸水鍋焯一下，撈起用清水衝一下，放入燉器，生薑片鋪在羊肉上。黑棗洗淨去核，與北芪、黨蔘同入燉器內，加沸水250克......

大雪過後，天氣一天比一天冷了。天寒易傷肺，而粥有祛燥潤肺之效，中醫認爲，冬季乾燥，稍不注意，人們便會受燥邪侵襲，出現口乾舌燥、乾咳無痰等燥熱病症。適當食粥，則能和胃健脾，潤肺生津，養陰清燥。下面給讀者推薦5款簡單又滋補的......

——2012中國阿膠冬至滋補文化節開幕一首養生文明的年度禮讚昨日在齊魯大地率先唱響。12月12日下午三時，2012中國阿膠冬至滋補文化節在道地阿膠之鄉——山東東阿隆重啓動，這一活動的開幕也正式開啓......