海帶含有褐藻膠、海藻酸等物質，一經吸水，就會使海帶表面出現黏稠狀膠體，阻止水分進一步浸入，因此很難再煮透。此外，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、礦物質等也會溶解於水，長期浸泡，營養價值就會降低。比較推薦的泡發方法是......

海帶，又稱海草、昆布。海帶纖維少、肉質厚、味道鮮美，營養特別豐富，它含有豐富的多糖、褐藻膠、蛋白質、脯氨酸、維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素、碘、鉀、鐵、鈣、鈷等營養成分。海帶的食療藥效1、海帶具有抗癌、預防白血......

海帶燉排骨的做法排骨約600g解凍海帶提前一夜泡發好，切條打成結，用熱水煮2分鐘後控水備用蔥白切段，老薑切片，大蒜切片將解凍後的排骨焯一下水，撈出控幹水分鍋內放適量的花生油，放入蔥白、老薑、蒜瓣爆香聞到香味後放入焯水......

▲海帶的營養價值1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。2、海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。3、海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3%～5%，多......

陳皮有理氣健胃、燥溼化痰的作用。海帶含有碘、鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，具有通經利水、化淤軟堅、消痰平喘等功效。此粥有補氣養血、清熱利水、安......

海帶中所含的熱量較低，膠質和礦物質較高，易消化吸收，抗老化，吃了後不用擔心發胖，是理想的女性健康食品，近代研究發現，海帶可以輔助治療乳腺增生。女性健康養生食品-海帶海帶富含多種微量元素，在所有食物中，海帶的含碘量最高。......

海帶又名昆布，葉片似寬帶，梢部漸窄，一般長2～4米，寬20～30釐米(在海底生長的海帶較小，長1～2米，寬15～20釐米)。海帶的葉邊緣較薄軟，呈波浪褶，葉基部爲短柱狀葉柄與固着器(假根)相連，通體呈橄欖褐色，乾燥後變爲深褐色、黑褐色，上附白色粉......

海帶除了抗輻射外，還有其它很多功效，下面我就爲大家做一個介紹!在日常的生活中，我們不妨根據海帶的這些功效，來有目的的食用，相信看到海帶的這14種功效，將對大家的健康飲食有所幫助。1、防治甲狀腺腫。海帶含碘和碘化物，有防......

每天15克橘核（壓碎更好）加上1～3克橘絡（約10來個橘核，兩三隻橘子的橘絡），用開水泡茶喝，連喝7天，可以大大緩解甚至消除乳腺增生。還可以在中藥房買橘葉，每次用6克泡茶飲用一天，連續數日，也能起到緩解症狀的作用。另外，如果乳腺增生的......

治療高血壓：取海帶、草決明各30克，水煎，吃海帶喝湯，或取海帶適量，將其烘乾研末，開水沖服，每日3次，每次5克，連用1～3個月爲1個療程。治療高血脂：取海帶、綠豆各150克，紅糖適量。將海帶、綠豆共煮至熟爛後，用紅糖調味，每日2次，宜常服。......

我們常會將豆腐和菠菜搭配一起吃，但營養專家提醒，這兩種不應相互搭配。因爲蔬菜中的含草酸有礙身體對鈣的，故吃菠菜時應先用沸水湯軟後再炒。菠菜不宜與豆腐、魚等含鈣量較多的食物搭配。因爲草酸與鈣反應後產生難以被人......

主料：海帶(鮮)300克調料：辣椒油20克鹽3克醬油10克醋10克味精3克姜5克香菜5剋制作工藝1.海帶洗淨切成細絲，放入沸水鍋中焯透，撈出放入涼開水中過涼，瀝乾水分放入盆中;鮮姜洗淨去皮後切成細絲;香菜洗淨切成3釐米長的段。2.姜......

中年男性多吃一菇一帶保護肝臟有調查顯示，心臟病和肝病成爲威脅中年男性健康的主要疾病。因此，中年男性平時多吃一菇一帶對健康大有裨益。一菇指的是香菇。男性多吃香菇可有效保護肝臟。香菇含大量維生素、亞麻油及蛋白......

海帶可以去黑眼圈嗎？海帶能去黑眼圈。海帶富含鐵質，所以經常服用海帶，也能緩解黑眼圈的困擾。由於鐵質是構成血紅蛋白的核心成分。因此，補充適量的鐵質能夠促使血紅蛋白的增加，從而增強其輸送氧分和營養成分的能力，而海帶富......

1、蘋果：近年研究發現，蘋果中含的維生素C在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成，破壞癌細胞增生時產生的某種酶活性，甚至可使已生成的癌細胞轉化爲正常細胞。2、海藻類：精彩推薦：五個壞習慣讓女人易患婦科病現代醫學研究證實，海......

在炎熱的夏季，持續的高溫使人新陳代謝加快，出汗增多，走了人體大量的熱量，也使人丟失了很多的水分和無機鹽。同時，超強的紫外線對皮膚和頭髮也構成了極大的威脅，它不僅使皮膚角化失去彈性，造成早衰；還能引起黃褐斑和日光疹等皮......

海帶，又稱海草、昆布。海帶纖維少、肉質厚、味道鮮美，營養特別豐富，它含有豐富的多糖、褐藻膠、蛋白質、脯氨酸、維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素、碘、鉀、鐵、鈣、鈷等營養成分。食療藥效海帶中所含的多糖類物質，具有降低......

原料豬排骨400克，海帶150克，蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。製法1、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊排骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4釐米的段，入沸水鍋中煮一下，......

許多市民在購買海帶時仍然存在誤區,不少消費者以爲海帶顏色越綠越好。正常的海帶是深褐色，經鹽制或曬乾後，具有自然墨綠色或深綠色，顏色過於鮮豔的海帶，消費者購買時要慎重。爲避免買到不合格產品，消費者購買海帶時要選擇......

１、鮮果汁和菜汁鮮果汁和菜汁進入人體可使血液呈鹼性，從而將積聚在細胞中的毒素溶解，然後排出體外。２、豬血豬血的血漿蛋白經胃酸和消化液分解後，能產生一種有潤腸作用和解毒作用的物質。這種物質可與粘附於胃腸壁的粉塵、......