想要喝湯喝出健康的身體，在湯的製作細節上就要注重科學，做到七要。一、選料要精湛選料是熬好鮮湯的關鍵。要熬好湯，必須選鮮味足、異味小、血污少、新鮮的動物原料，如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚類......

現在很多人因爲各種因素導致有失眠的困擾，失眠的時候沒有一點的睡意，眼睛閉起來也睡不着。長期的失眠對生活的影響是不言而喻的，我們平時有沒有什麼方法，能通過簡單的飲食改善睡眠呢？下面來給大家介紹幾種中藥，用來熬湯，或許......

上午，記者隨執法人員來到了朝陽街附近一家川菜館。在後廚，各種蔬菜被隨意丟在地上，而加工好的蘿蔔、牛肉等涼拌菜在沒有遮蓋的情況下也被隨意放在一邊，大量蒼蠅在上面飛來飛去，令人作嘔。更令人驚訝的是，水池旁邊的切菜板已......

不少廣東人都有煲湯的習慣，認爲飯前喝碗湯非常重要。煲湯，並非普通的番茄雞蛋湯或者青菜湯，而是真正加入魚類、禽類甚至是藥材熬出來的老火濃湯，不僅味道鮮美醇厚，營養也是極爲豐富的。今天39飲食編輯就來與大家分享熬湯的......

上海金先生提供：我岳父去年被查出患有腎炎，西醫治療的副作用已經開始出現，最近朋友給我推薦了一個輔助治療腎炎的偏方，具體方法是：冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各18克，玉米鬚12克，赤小豆9克，水煎服。據說可以治療腎炎、小便不利及......

原標題：男子長江裏電捕4條鯽魚給孩子熬湯，被判罰金千元聞棟封思強周楊楊昨天，泰州醫藥高新區人民法院審理了一起非法捕魚案，被告人童某被判罰金1000元的同時，還要自購魚苗到長江放流。今年3月26日，靖江人童某爲了給孩子捕魚......

10月17日，河南鄭州，一個直徑3.15米，深0.7米，可容納3噸高湯的中原第一鍋現場烹煮火鍋盛宴，環衛車上水，起重機吊起161.2斤魚王下鍋，吸引衆多市民圍觀品嚐。延伸閱讀：怎麼熬出美味的魚湯No1：焯水先將鮮魚去鱗、除內臟，清洗乾淨，放到......

前有穿山甲公子，後有穿山甲公主！日前一位微博網友曬出高官宴請吃穿山甲的圖片，一時間引起爭議和不小的風波，有部分網友也因此稱這個小夥子爲穿山甲公子。深圳穿山甲公主個人身份背景資料穿山甲公子風波剛剛消失在網友的視......

天氣冷了，要開始喝點熱湯了。當然我們喜歡吃火鍋，所以鍋底也用骨頭湯。大家知道國內很多火鍋店的白湯其實不是傳統的骨頭湯，因爲熬骨頭湯相對比較費時，所以很多地方就用骨頭粉或其他化學配方來呈現一鍋白湯，坑人啊。當然還......

相信說起烏雞很多人都知道這個是什麼食物，也只是烏雞長什麼樣子，但是說起這個蟲草花的，相信瞭解的人沒有幾個，這種蟲草花對身體的滋補效果好，在醫學上面這種蟲草花是可以治病的，對很多疾病的治療效果都是非常不錯的，而蟲草花......

福建人是出了名的愛喝湯，我國八大菜系之一的閩菜，最大的一個特點就是重湯，有無湯不行之說。許多酒店也拿慢火煲煮作爲滋補的招牌。殊不知，喝湯與腎臟的健康息息相關。細火熬湯易傷腎。煮湯時，最好先把食材焯水，燉煮時間最好......

一、選料要精湛選料是熬好鮮湯的關鍵。要熬好湯，必須選鮮味足、異味小、血污少、新鮮的動物原料，如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚類等。這類食品含有豐富的蛋白質、琥珀酸、氨基酸、肽、核苷酸等，它......

湯品是每個人都喜歡，而且男女老少都適宜的食物。湯類把食物的營養全部熬出來，進入湯中，能夠有利於營養的吸收。另外，湯類利於暖胃，對於消化不好的人來說，是特別好的養胃佳品。那麼，湯類的好處這麼多，有沒有什麼好吃的湯介紹給......

一、黃芪功效：強心、提升陽氣，可預防感冒、增強免疫。做法：較適合用於湯品，將黃芪與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘，建議搭配寒性、涼性食物，如黃芪冬瓜湯。提醒：便祕燥熱者不宜。2、核桃功效：補腎助陽、潤腸。做法：可加入湯......

熬骨頭湯一小時左右的濃度最爲合適，這時骨頭中的蛋白質（其中含有多種氨基酸）已溶解到湯內，使熬出的骨頭湯味道鮮美。如果再長時間熬燉，骨頭湯中會溶解更多的油脂，喝多了會引起高脂血症、動脈硬化等。熬骨頭湯時若加入海鮮、......

生活中大家對紅棗的功效，會有很多的認識，不管是男士吃還是女性吃，都是能保健身體的。紅棗的作用是十分強大的，不同的羣體，不同的吃法，對大家的保健功效會更加的好。那麼，對紅棗治療疾病的功效，你知道多少呢？下面就和一起看看吧......

無論是中餐還是西餐，無論是品嚐豐盛的佳餚還是普通的家常便飯，熱氣騰騰、香味四溢的湯都是少不了的。寒冷的冬天，一鍋暖暖的湯更是給人以極大的滿足。民以食爲天，而食的本質是營養。想要喝湯喝出健康的身體，在湯的製作細節......

一直以來，就有很多朋友問我：現在都提倡煮雜糧粥，到底應當怎麼煮？是小火慢煮，還是用高壓鍋？哪一種煮法營養價值更高，保健成分保留更多？高壓烹調和常壓烹調相比，主要有三大差異：一是溫度高，由於壓力提高，沸點隨之提高，約在108-120℃......

1.飲食補鈣多吃含鈣豐富的食品如魚、蝦、蝦皮、海帶、貝類、牛奶、乳製品、骨頭湯、雞蛋、豆類等。一般認爲，鈣吸收率爲53%的乳製品是補鈣最佳食品。以牛乳最好，但有些人討厭牛奶味道或引起腹瀉。討厭牛奶味道者可試將......

上海金先生提供：我岳父去年被查出患有腎炎，西醫治療的副作用已經開始出現，最近朋友給我推薦了一個輔助治療腎炎的偏方，具體方法是：冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各18克，玉米鬚12克，赤小豆9克，水煎服。據說可以治療腎炎、小便不利及......