材料瘦豬肉60克，涼瓜一條（約150克），鹹酸菜梗60克。做法（1）涼瓜洗淨，去瓜核，切幾件，鹹酸菜梗洗淨，切件;瘦豬肉洗淨，切件。（2）把涼瓜、瘦肉放進鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，放鹹酸菜梗，再煲20分鐘，調味供用。功效清熱生津、降......

孕期食譜涼瓜炒牛肉原料：苦瓜1根、牛肉1塊、色拉油適量、食鹽適量、蠔油適量、胡椒粉少許。做法：步驟1：苦瓜用淡鹽水浸泡後，刷洗乾淨備用，牛裏脊肉切成1.5cm左右見方的肉丁。牛裏脊肉丁放蠔油，再撒點胡椒粉，抓捏均勻後，放一邊......

菜名：涼瓜蟹肉羹主料：涼瓜、蟹肉做法：先將涼瓜洗淨攪拌成泥，活蟹蒸熟將其肉取下，然後用上湯將涼瓜泥煮熟裝碗，再將蟹肉煮好與涼瓜打成太極形狀。特點：瓜味清甘、蟹肉味鮮、清甜爽口、造型美觀。功效：明目補肝，順氣活血，美容養眼......

涼瓜是我們常說的苦瓜，味道苦澀，不過在經過炒制之後，加入調料就變成了很多人喜歡吃的一種菜餚了。涼瓜具有清熱解毒的作用，所以在夏季很多人都喜歡用涼瓜下火，如果小孩子身上長痱子，還可以使用苦瓜葉子搗碎，做成汁液進行擦拭......

大家應該都是知道的絲瓜是一種非常好的食材，其實在自己比較煩躁的時候就可以吃一些絲瓜的，可以很好的去緩解自己身體內部出現的疲勞感，而且還能夠補充自己身體當中所需要的水分，不會出現上火的情況，最重要的就是絲瓜的家常......

話說猴版給俺出了個難題，叫俺參加這個活動，明明知道俺做菜不行，硬是要趕鴨子上架，俺眼看着JMM一個個亮出看家本事，露怯了都，但總得交作業吧，硬着頭皮上吧!1.瑤柱冬瓜的做法材料：瑤柱冬瓜製作過程：1.瑤柱先用水泡發2小時。泡好......

材料佛手瓜一個胡蘿蔔一個金針菇一把食鹽適量醋適量生抽少許香油適量白糖少許芥末油少許涼拌佛手瓜的做法：1、佛手瓜、胡蘿蔔切絲2、金針菇切去根部，稍稍分開3、鍋內水燒開後加入金針菇汆燙幾十秒4、撈出後在涼水或冰水......

原料：黃瓜1根粉皮適量海米適量木耳適量蒜適量鹽適量雞精少許香油少許醋適量涼拌木耳黃瓜的做法：1.黃瓜洗淨拍開2.蒜洗淨用蒜臼搗碎3.海米泡洗乾淨備用4.木耳泡發洗淨撕大朵狀5.粉皮洗淨後，過水焯軟後切成條狀6.將所有材......

材料：黃瓜兩根、白糖適量做法：黃瓜洗乾淨，切成薄片，加上糖拌勻即可。......

黃瓜營養成分黃瓜，又名王瓜、胡瓜。黃瓜富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營養素。黃瓜食療藥效◆黃瓜中含有精氨酸等必需氨基酸，對肝臟病人的康復很有益處。◆黃瓜所含的丙醇......

涼拌黃瓜是以黃瓜爲主要食材的清爽家常涼拌菜，口感香脆爽口，操作簡單，美容養顏，營養價值豐富。涼拌黃瓜的做法食材準備：黃瓜一根，油適量，鹽適量，白醋適量，幹辣椒適量，花椒適量，白糖適量。做法：1、準備黃瓜一根，配料適量。2、黃瓜切......

涼拌苦瓜的做法一原料：苦瓜500克、熟植物油9克、醬油10克、豆瓣醬20克、精鹽2克、辣椒絲25克、蒜泥5克。做法：1.將苦瓜一剖兩半，去瓤洗淨後切1釐米寬的條，在沸水中燙一下放人涼開水中浸涼撈出，控淨水分。2.將苦瓜條加辣椒......

將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接着放入適量鹽、糖、白醋；翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精（液體味精較好），因是涼拌菜，故最好等鍋裏的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上麻油。拌勻即可。涼......

涼拌黃瓜做法大全：一、蒜末拌黃瓜材料：兩根黃瓜、兩瓣蒜、麻油、白醋、鹽、味精、糖。做法：1、將黃瓜洗淨切成塊，放進餐盆內，放入蔥花、蒜末、食鹽、味精，醃製10分鐘。2、倒出水分，用少量花生油將部分蒜末炒出香味，倒入適量的......

把少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接着放入適量鹽、糖、白醋；翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精，因是涼拌菜，故最好等鍋裏的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上麻油。拌勻即可。涼拌黃瓜的做法......

西瓜皮中含有多種酶成分，可促進脂肪和黑色素的分解，因此既美容又減肥。原料：西瓜皮蒜茸雞精白糖鹽香油做法：1)西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮後，切成小塊。2)將西瓜皮加入蒜茸，雞精，白糖，鹽和香油，攪拌均勻後就可以了。......

材料：西瓜皮-1/4個調味料：壽司醋兩湯匙、細砂糖1小匙、食鹽1/4小匙、蒜末1大匙、芝麻油1大匙製作過程：1、西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮。2、將去皮的西瓜皮切成丁。3、將西瓜皮丁放進碟內，加入醋。4、加入細砂糖......

涼拌黃瓜的做法一原料：黃瓜3根（切成條：長5—6釐米、寬1—1.5釐米）辣椒少許大蒜1瓣調料：色拉油、鹽、白醋、糖、味精、麻油將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接着放入適量鹽、糖、白醋；翻炒幾下，等各......

主料：新鮮香菜1把紅洋蔥1/2個牛油果1個紅柿子椒1個木瓜1個芒果1個輔料：意大利黑醋2湯匙鹽適量新鮮胡椒粉適量涼拌芒果木瓜的做法步驟：1.將芒果、木瓜、紅椒、牛油果、紅洋蔥、香菜和醋在一個沙拉碗裏拌勻。撒上鹽和胡椒......

一、涼拌苦瓜的減肥原理有實驗表明，肥胖大鼠食用苦瓜以後，脂肪氧化速率增加，線粒體解耦聯作用增加(即分解糖、脂肪等燃料分子後化成熱量散發出去)，從而使脂肪組織減少。苦瓜味苦性寒，有清熱瀉火的功能。不但維生素C含量居......