養生的方法越來越廣泛。中藥入菜可強身健體、祛百病。做飯時，會將一些具有藥效作用的中藥放入湯中或菜中。下面我們爲您介紹四種中藥入菜的宜與忌。補血：飯中放點枸杞功效：補血及明目，有助降血糖、血壓、膽固醇。宜：可加入......

水果入菜是近年來最流行的吃法，因爲水果入菜既可以改變食物的口味，還能改變人的胃口。水果入菜中最常見的水果是菠蘿，下面我們來看看菠蘿入菜的好處吧。菠蘿入菜的好處1、賦予食物獨特的香氣。與蔬菜相比，水果中含有更多......

現在正是菠蘿上市的好季節，所以菠蘿的花樣很多，有把菠蘿當水果吃的，有把菠蘿做成菠蘿乾的，還有把菠蘿弄上餐桌當菜的。菠蘿當菜倒是蠻新奇的，今天小編要爲大家介紹菠蘿上餐桌的營養價值如何。1、賦予食物獨特的香氣。菠蘿......

當前，隨着物質生活水平的提高，大衆對於養生的需求越來越迫切，養生方式和方法更是門類繁多，其中有很大一部分人基於對中醫藥的信任，選擇中醫藥養生。但是，由於中醫藥知識的匱乏，造成了很多人對中醫藥養生的誤區。四味中藥入菜......

一、水果入菜的好處水果營養豐富，能爲人們提供大量膳食纖維、維生素C、維生素A和鉀。鮮棗、山楂、柑桔、草莓、刺梨、獼猴桃等水果的維生素C含量非常高；水果中含有一些有機酸可以刺激消化液的分泌，幫助消化；另外，有些水果......

1、綠茶宜與口味清淡的菜搭配。西湖龍井、黃山毛峯和碧螺春等綠茶未經過發酵，茶葉嫩而香、口感好，適合烹製清新淡雅的菜餚，如龍井蝦仁、綠茶肉末豆腐等。製作龍井蝦仁時需先將茶葉泡開，在蝦仁七成熟時，將茶葉連汁倒入鍋中，......

到底哪種茶葉更適合烹製哪種菜餚呢？快來來一起看看吧，以下是茶葉入菜的烹調訣竅。綠茶宜與口味清淡的菜搭配。西湖龍井、黃山毛峯和碧螺春等綠茶未經過發酵，茶葉嫩而香、口感好，適合烹製清新淡雅的菜餚，如龍井蝦仁、綠茶肉......

吃蔥的3大好處大蔥入菜美味更健康吃蔥的3大好處消化：大蔥的揮發油還可刺激人體消化液的分泌，起到健脾開胃、增進食慾的作用。改善血循環：大蔥富含維生素C，有舒張小血管、促進血液循環的作用，可防止血壓升高導致的頭暈，使大......

當水果遇上肉水果入菜清新不油膩喜歡吃肉，但覺得肉太油膩？不妨嘗試一下用水果做菜，新鮮水果不僅清甜芳香，而且色澤鮮豔，必定能夠爲美食加分，更能使人食慾大增！另外，許多水果中還含有對人體有益的營養成分，因此用水果做菜在一定......

1.核桃核桃具有補腎助陽、潤腸的功效。可加入湯品或菜餚，建議與寒性、涼性食物一起入菜，如核桃燴百合，湯品或菜餚做成後再放入核桃。但易口爛的燥熱體質者，勿單獨食用核桃。2.黃芪黃芪具有強心、提升陽氣，可預防感冒、增強......

在做飯時，會將一些具有藥效作用的中藥放入湯中或菜中。中藥入菜可強身健體、祛百病。然而，中藥怎樣入菜還能達到祛病健體之功效呢？中藥入菜時又要注意哪些問題呢？下面我們爲您介紹四種中藥入菜的宜與忌。補血：飯中放點枸杞......

夏季養生中醫藥膳方南方人喜歡煲湯，煲湯的時候加些中藥材就成了一道滋補的養生藥膳，其實，炒菜、煮粥的時候都可以加些保健中藥，今天也爲大家介紹四款夏季養生藥膳方。哪些中藥適合入菜所謂藥食同源，在中醫理念中，食物有時候......

秋天女性多吃絲瓜對身體很有好處。絲瓜實味甘性平，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效，其絡、籽、藤、花、葉均可入藥。絲瓜絡常用於治療氣血阻滯的胸肋疼痛、乳痛腫等症。絲瓜粒......

炒菜心入鹼好嗎有人在炒菜心時，喜歡放點鹼，這樣炒出來的菜心，確實能使其顏色新鮮。但這種方法是不可取的。因爲菜心中含有豐富的維生素，其中以維生素C爲主。而維生素C在鹼性溶液中氧化失效。因此，在炒菜心時不宜放鹼，應採用......

空心菜入藥好處多多哦！空心菜入藥好處多多哦！民諺南蕹西芹，菜蔬之珍，是說蕹菜乃是菜中佳品。蕹菜又名空心菜、通心菜。鮮嫩青綠的蕹菜，清香淡雅、清脆爽口，容易消化，且營養價值較高，適合中老年人和小兒食用。中醫認爲，蕹菜味甘......

桃李炒雞肉蝦卷原料：梨、蜜桃各1個。雞肉、蝦、菜心（油菜）各4兩（160克），火腿2兩（80克），蒜蓉、薑片少許，上湯1杯。薑汁、鹽、糖適量。製作過程：1.雞肉切大片，蝦去殼去腸，在背部切一刀（不切斷）成蝦片，與雞肉片同用調味料液１５分鐘，菜心用上......

衆多的蔬菜中香菜是特別的，含有獨特的香味不僅可以作爲調料，還可以當做配菜，那麼作爲主菜，最好的便是炒香菜了。香菜愛好者即便是隻有香菜也可以吃上美美的一頓。那麼，如何做炒香菜纔好吃呢？什麼是香菜香菜，北方人俗稱“芫荽......

作爲飲品，茶葉早已風靡世界，但作爲配料入菜卻很少有人知道。其實，茶葉不但能給菜餚帶來獨特的香味，還有解膩的作用。到底哪種茶葉更適合烹製哪種菜餚呢？快來來一起看看吧，以下是茶葉入菜的烹調訣竅。綠茶宜與口味清淡的菜搭......

蔬菜裏含有豐富的維生素、礦物質，食物纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動，促進排便，提供機體所需的微量營養素，發揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能，但是攝入過多的蔬菜會有以下危害：某些蔬菜含較多的草酸易......

一、山藥百合大棗粥材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克。做法：將山藥、百合、大棗、薏苡仁及大米適量共煮粥。服用方法：每日2次。健康功效：山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃。諸物合用具......