1.炒雞蛋時，加點兒白酒，炒出的雞蛋會更鬆軟芳香。2.紅燒羊肉開鍋時，倒入少許白酒，可去除羶味，並有助於將肉燉爛。3.洗魚時弄破了苦膽，若立即用白酒洗刷，就不會有苦腥味了。4.在烹調脂肪較多的肉和魚時，加一杯啤酒可去除油膩味......

酒和酒精飲料都不是興奮劑，不對性興奮神經起刺激作用，一般起減弱和抑制神經的作用。但是在性效果上，卻經常有利於性的興奮。性反應對酒和酒精飲料特別敏感，這和其他條件如緊張、焦慮一樣。把適量的含有酒精的飲料作爲抑制......

有些中藥適宜用酒送服，因爲研究發現，中藥的多種成分，如生物鹼及其鹽類、甙類、鞣質、有機酸、揮發油等皆易溶酒中，如果中藥用酒送服或經酒浸泡後有效成分更容易溶出，從而可提高療效。哪些中藥適宜用酒送服？1、具有活血行氣......

酒是烹製菜餚時的一種重要調料。它在烹調中的應用非常廣泛，尤其是用動物性原料來烹製各種風味菜餚時則更加需要。酒在烹飪中的主要作用是去腥除羶，調味增香。但是如何在烹製菜餚中科學合理地去運用，卻大有一番學問。烹調......

3類中藥需要用酒送服活血化淤藥：如用來治療跌打損傷的自然銅、雲南白藥、七釐散等，用來治療痛經、月經不調的香附丸、痛經丸、定坤丹等，用來治療手足麻木、中風偏癱的丹蔘、雞血藤、桃仁、紅花、川芎、當歸、穿山甲，以及......

日前，媒體大肆報道，王思聰在美國洛杉磯包夜店開狂歡派對，王思聰知名度直線上升。周杰倫用酒潑王思聰事件，再度被提及。王思聰自歸國以來，就一直以花花公子形象示人，女友換了一任又一任，和每任女友交往的時間，平均下來次次不到......

用酒消毒碗筷需要消毒的時候手邊又沒有酒精，有些人家就會用白酒來擦拭碗筷，以爲這樣可以達到消毒的目的。殊不知，醫學上用於消毒的酒精度數爲75%，而一般白酒的酒精含量在56%以下。所以，用白酒擦拭碗筷根本達不到消毒的目的......

吃酒席用酒消毒碗筷很多人在吃酒席的時候，都會習慣用酒去給碗筷消毒，覺得這樣碗筷會更乾淨，更衛生，其實這種做法是不對的。醫學上用於消毒的酒精度數爲75度，而一般的白酒的酒精度數在56度以下。所以，用白酒消毒擦拭碗筷根被......

案例：樑先生出現在醫生面前時非常焦慮：不對呀，您不是說我一吃就好嗎，怎麼我吃了還是根本睡不着呢？醫生詢問他是如何服用藥物的，他說我一直習慣了睡覺之前喝一點小酒，現在就是就着幾口酒把安眠藥吃了。酒精和菸草都是提神的物......

在中醫藥學中以及民間，用酒泡製中藥，治療疾病有其獨特的療效。比較藥著名藥酒有：蔘茸酒、人蔘酒、十全大補酒、龜苓酒、三蛇膽汁酒、三鞭酒、五加皮酒、虎骨酒等。藥酒是一種配製酒，是用白酒、黃酒、葡萄酒加入一定量的中......

很多人爲了減肥可以說給自己制定了很多規矩，不喝酒是很多減肥認識的必備之一，下面瘦身男女小編就要介紹給大家的是在減肥期間如何利用美酒來減肥，幫助大家在享受美酒的同時還能燃燒脂肪。秋季減肥巧妙喝酒營養師表示，水果......

圖爲假冒茅臺接待酒。（圖片來源：蘭州晚報）曾國慶文/圖唉唉，你喝的內部特供酒是假的城關工商查獲一批涉嫌虛假宣傳的名酒標有十五年陳釀字樣的假冒茅臺酒瓶、假冒茅臺酒商標，打着內部特供酒、香港迴歸特供酒、商務用酒旗號......

釀酒法是先將中藥材加水煎熬，過濾去渣後，濃縮成藥片，有些藥物也可直接壓榨取汁，再將糯米煮成飯，然後將藥汁，糯米飯和酒麴拌勻，置於乾淨的容器中，加蓋密封，置保溫處10天左右，爿儘量減少與空氣的接觸，且保持一定的溫度，發酵後濾渣即......

俗話說“常在河邊走，哪會不溼鞋”，所以經常會參加一些宴會、飯局進行應酬的人，難免會有情之所至，喝多的時候。當喝酒多了的時候，人們就會出現輕重不等的酒精中毒情況，這時候不但會有頭腦不清楚，胡言亂語的情況出現，還會有胃部......

什麼是酗酒？酗酒，也被稱爲酒精依賴或酒精成癮，是具有危害性的飲酒方式，包括對酒精的承受力或是對酒癮的屈服，攝入過多的酒精或過長時間的飲用，都使得減少酒精攝入變得困難。其他潛在的症狀包括花費大量的時間去獲得、使用或......

一般來說啤酒是不能用來做泡菜的，用白酒做挺多的。啤酒當中含有甲醛用來製作泡菜可能會產生一些有毒物質，啤酒也是不適合發酵成爲泡菜水的，啤酒和白酒不一樣，它也是生不成白花的。泡菜爲什麼用白酒泡菜當中加白酒可以讓酒......

泡製藥酒也是需要許多專業性知識的，平日裏我們自己泡製，僅僅跟着感覺走，泡出來的藥酒恐怕並不理想。這樣不光浪費了酒和藥材，嚴重的還可能給身體帶來危害。泡藥酒用什麼白酒好呢?1、泡藥酒用什麼酒好?當然，最好的要用純釀......

啤酒是以發芽大麥爲主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有液體面包之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能，啤酒......

雄黃酒是用研磨成粉末的雄黃泡製的白酒或黃酒，一般在端午節飲用。雄黃酒是在太陽下曬，有的從五月初一曬到初五。作爲一種中藥藥材，雄黃可以用做解毒劑、殺蟲藥。於是古代人就認爲雄黃可以剋制蛇、蠍等百蟲，善能殺百毒、闢......

料酒是黃酒的一種，其中酒精的含量在10%~15%之間，另外還含有豐富的酯香物質、氨基酸、一些香料和鹽分，所以香味濃郁，味道醇厚。而白酒的主要成分就是酒精，含量在20%~60%之間。白酒可以用來烹飪？別用白酒代替料酒了！別用白酒代......