1、豆腐+蔥豆腐含有豐富的鈣元素，而蔥中含有大量的草酸。當豆腐與蔥合在一起時，豆腐中的鈣與蔥中的草酸結合形成草酸鈣，草酸鈣難以被人體吸收。如果長期食用小蔥拌豆腐、大蔥炒豆腐之類的菜，就會造成人體鈣質的缺乏，易發生......

合理的膳食構成，科學而營養地搭配，是維持人體健康的重要方面。正確食用蔬菜，除儘量減少其維生素的損失和毒性外，更重要的是正確地搭配。下面介紹10種重要的蔬菜搭配禁忌，希望對您能有所幫助。1、蘿蔔嚴禁與橘子同食，否則易......

比如維生素C在深綠色蔬菜中含量最爲豐富，而黃豆芽富含維生素B2。若用黃豆芽炒菠菜，則兩種維生素均可獲得。柿子椒中富含維生素C，胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素，土豆中富含澱粉，若將三者合炒，則可達一家兩口或三口的小家庭，每餐飯簡單......

小編推薦：生活中常吃最髒的10大食物1、土豆燒牛肉由於土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就勢必延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之，必然導致腸胃功能的紊亂。2、小蔥拌豆腐豆腐中......

由於不吃肉，因此可降低並調節體內膽固醇，且不至因吃肉類而攝進過高的尿酸，不至提高腎衰竭及腎結石的發生率。此外，人類體質偏鹼性，肉吃太多易使體質變酸性，而增加患病的機會，吃素有助於體質的酸鹼中和。吃素的好處衆所周知，不......

雞肉、鴨蛋、鯽魚、豆腐、蘿蔔……看似平常，但是如果搭配不當，長期食用，卻是健康殺手。很多媽咪在給孩子滋補或者平常做家常菜的時候，一定要注意，防止搭配不當帶來的危害。1.蔥菇雞塊：芝麻能滋補肝腎，養血生津，潤......

黃豆燉豬蹄是最平常的家常菜之一了，許多人也都愛吃這道菜。但是黃豆和豬蹄一起搭配，可是會傷身。有些家常菜一起搭配反而會影響營養，或是有害身體健康。下面一起看下哪些家常菜搭配傷身體，哪些則是有益身體的。三道家常菜......

土豆燒牛肉、小蔥拌豆腐、海鮮和水果，這些都是人們夏季喜歡吃的食物，但是大家不知道吧，這些受廣大百姓歡迎的家常菜搭配法竟然可以致癌！1、小蔥拌豆腐：豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結合成白色沉澱物――草酸鈣，同樣造成人體對......

飲食是人們生活很重要的一塊，如何合理搭配呢，常見營養搭配誤區又有哪些呢？趕緊和小編來了解一下常見營養搭配誤區有哪些吧？讓你走出飲食誤區。常見營養搭配誤區1、多吃纖維，鈣質流失如果你吃的膳食纖維太過多，對腸胃也是很......

1、黃豆燉豬蹄(豬蹄+黃豆)黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。2、黑糯米雞(糯米+雞)糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃虧虛，常常腹瀉的人吃了，能起到很好的......

1、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)豆腐裏含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣，不能被人體吸收。#p#副標題#e#2、蔥菇雞塊(雞肉+芝麻)芝麻能滋補肝腎，養血生津，潤腸通便，烏髮。但......

白菜和豆腐是最好的搭檔白菜和豆腐是最好的搭檔，豆腐含有豐富的蛋白質和脂肪，與白菜相佐，相得益彰。此外，白菜和肉類搭配更是合理的葷素搭配，既可增加肉的美味，又能使肉類消化後的廢棄物，在白菜高纖維的幫助下順利排出體外。......

水果繽紛，水果菜是比較時髦的吃法。但不少酒家的水果菜，都是徒具形式，水果只是做個樣子擺在旁邊而已。水果與食材，未能起到融爲一體，互相釣味的作用。小編推薦精彩專題等你來看：控制體重遠離高血壓貌合神離，是不會有好滋味的......

1.豆漿衝雞蛋雞蛋中的黏液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合，從而失去二者應有的營養價值。2.茶葉煮雞蛋茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。3.土豆燒牛肉由於......

一、小蔥拌豆腐豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結合成白色沉澱物草酸鈣，同樣造成人體對鈣的吸收困難。二、茶葉煮雞蛋茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。三、炒雞......

乍暖還寒，深秋漸入最近的天氣也是很鬧小情緒呢，所以大家一定要提高自身免疫力，吃對蔬菜纔是王道啊!下面我們來看一下蔬菜的新搭檔。果仁菠菜的功效1、通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用......

提起番茄，大家最容易想到的是番茄炒雞蛋，或者糖拌番茄。但總是這麼吃的話，可真有點委屈番茄了。哈作爲餐桌上最有營養、菜市場上最便宜的蔬菜品種之一，番茄其實和很多菜都很搭。番茄搭配4種菜更營養番茄燒茄子做茄子最痛......

白菜和豆腐是最好的搭檔白菜和豆腐是最好的搭檔，豆腐含有豐富的蛋白質和脂肪，與白菜相佐，相得益彰。此外，白菜和肉類搭配更是合理的葷素搭配，既可增加肉的美味，又能使肉類消化後的廢棄物，在白菜高纖維的幫助下順利排出體外。......

這裏給您列出12種被健康專家列爲錯誤的菜餚搭配。不過，不這樣吃，有的東西還真不好吃，我想少這麼吃也許問題不大吧。如果您很重視健康，還是聽從專家們的忠告吧。1.土豆燒牛肉由於土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同......

1.雞肉和芝麻：芝麻能滋補肝腎、養血生津、潤腸通便、烏髮，但與雞肉同食會中毒，嚴重的可導致死亡。常見菜餚如蔥菇雞塊。2.大蒜和大蔥：大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物，胃腸道有疾患的人食用後易出現腹痛、腹瀉等症狀。常見......