一、李斯特菌：果蔬及奶製品李斯特菌可污染新鮮農產品，如哈密瓜、番茄等以及一些奶製品。感染的症狀包括髮燒、肌肉疼痛、腸胃不適或腹瀉。症狀一般出現在食用2天之後。安全妙招：由於李斯特菌在低溫環境下也能生存，所以家......

秋季是急性腸胃疾病的高發季節，大都因爲飲食不潔或誤食細菌滋生的食物導致的。哪些食物容易滋生細菌或是攜帶細菌呢?小編爲你整理出10種秋季最易滋生細菌的食物，並教你如何處理這些食物，避免"病從口入"。秋季，病菌繁殖快，......

歐盟食品飼料類快速預警系統(RASFF)3月19日發佈預警信息稱，一批次由荷蘭企業生產的嬰幼兒配方奶粉遭到致病菌阪崎腸桿菌的污染，且被污染的奶粉已被銷往中國、沙特阿拉伯、瑞士、英國和越南。據系統顯示，本次阪崎腸桿菌是......

據外媒消息，臺灣有12人近日因爲注射遭細菌污染的生理食鹽水而發燒，當局已下令停用問題生理食鹽水並下架。臺灣衛生福利部疾病管制署證實，遭細菌污染的永豐生理食鹽水流向臺北榮總、桃園壢新等九家醫院診所，已造成臺北榮總......

引起細菌性食物中毒的菌種主要有以下六種：１．腸炎孤菌食物中毒。吃了被腸炎孤菌污染的魚或貝類後，會引起食物中毒。可在食用後５－２４小時內發病，在１０小時後發病爲最多，一般在３天內能治癒。２．沙門氏菌屬食物中毒。帶菌的鳥、豬肉、雞蛋等......

事情發生在7月22日，一輛從北京開往重慶的列車上，內江一所中學的孩子們特別激動，因爲他們這次去北京真是大開眼界，去了清華園、頤和園等很多地方參觀，這次活動是一個叫世紀明德公司舉辦的，是一次夏季遊學活動。這個公司在學......

雖說食物中毒一年四季都有，但夏天氣溫高，蒼蠅、蟑螂等傳播媒介繁殖旺盛，細菌也易繁殖，使得食物易變質；另外，天熱人出汗多，胃酸減少，削弱了機體殺菌的第一關，加上疲勞困倦等因素，導致人體免疫功能失調，故易發病。導致食物中毒的細......

在超市入口，您一定看到過不少人把成摞的購物筐翻來倒去，仔細察看，反覆挑選。也許您覺得這些人比較事兒，其實不然，由於消費者在逛超市時的一些惡習，使得這些循環使用、清洗不及時的購物筐不知道藏有多少細菌。專家分析了超市......

我們的居家生活中其實有很多小的細節被我們忽略了，比如我們日常吃的肌肉、大蔥等等可能都是不衛生的，當然前提是我們沒有仔細的處理哦。那麼現在就給大家說一說日常飲食中需要注意的細節。雞肉美國消費者聯盟一項全國調......

細菌性食物中毒區分於一般的食物中毒，是一種對人體危害極大的疾病。引起細菌性食物中毒的原因有很多，有時可甚至會被大家忽略。如食物在烹製過程中沒有經過嚴格的消毒，且食物夾生，這些都有可能會導致細菌性的食物中毒。那......

涼拌菜極易被污染涼拌菜是人們日常喜愛的菜餚。但做涼拌菜時一定要注意衛生，否則極易被病菌污染，引起疾病。在蔬菜的生長、存放、運輸過程中，往往會沾染上許多病菌，甚至帶有農藥殘留。因此，爲保證涼拌菜的衛生，首先要選用新......

消除牙內細菌：吃橘子、獼猴桃、草莓、哈密瓜、木瓜小提醒：吃過半小時後再刷牙此外，西紅柿、紅薯以及紅色、黃色和橙色的柿子椒中也含有比較豐富的維生素C，可以適當多吃。不過，牙醫提醒家長，孩子在刷牙前半小時內，儘量不要吃......

這些易感染細菌的食物要注意了這些易感染細菌的食物要注意了肉毒桿菌：罐頭食品罐頭食品以及醃肉、鹹魚等都是特別危險的。值得一提的是，寶寶感染肉毒桿菌的風險最高。症狀包括痙攣、嘔吐、呼吸困難、吞嚥困難、肌無力等......

在夏季，因爲天氣比較炎熱，大多數食物如果放置時間比較長的話，很容易出現變質，而這個季節也是食物中毒出現最頻繁的季節，尤其是出現細菌性食物中毒，多數症狀比較輕的人不需要處理，但是需要多喝一些水，而中毒比較厲害的該怎麼治......

8月29日消息：據報道，昨日，新西蘭初級產業部發布聲明稱，8月初發生的恆天然奶清蛋白粉中檢測出的並非肉毒桿菌，不會產生致命毒素。該部門同時也強調新西蘭奶粉沒有食品安全問題，消費者可以放心。業內專家認爲，最終檢測結果出臺......

細菌性食物中毒有哪些症狀表現呢？一般由活菌引起的感染型細菌性食物中毒多有發熱和腹瀉。如沙門氏菌食物中毒時，體溫可達38～40℃，還有噁心、嘔吐、腹痛、無力、全身痠痛、頭暈等。糞便可呈水樣，有時有膿血、粘液。副溶血性......

編輯推薦：女性私處護理的8個禁忌1．萵筍。其葉紋理較粗糙，比更光滑的捲心菜等更容易感染病菌。專家建議：吃前摘下外層葉子，徹底洗淨。在清水中浸泡幾分鐘，更容易去除菜葉上的泥土等附着物。2．菠菜。菠菜等帶有褶皺的葉子容易......

從6月11日上午8點開始，中國著名的糖果企業東莞徐福記食品有限公司第三分廠的員工，先後有160名員工感覺到身體不適，其中103人在醫院接受治療，45人辦理了住院手續。至昨日，還有10多人在醫院治療。東莞東城食品藥品監督管理站......

濫用抗生素已經逐漸成爲了世界範圍內需要關注的重大問題，而抗生素的濫用導致的直接後果不僅僅是環境的污染，甚至會發生更糟糕的情況，那就是產生抗生素無法解決的超級細菌，一旦超級細菌開始橫行後果不堪設想。不過超級細菌......

細菌性的肝膿腫是不會傳染的。細菌性肝膿腫往往是由於在身體抵抗力弱的情況下，往往繼發於一些疾病，比如膽道的疾病、化膿性膽管炎，或者是膽囊炎、腹腔的感染，或者是腸道的感染，那麼引起細菌性肝膿腫的常見的病原微生物是大......