魚有淡水魚和海水魚之分，市場供應的淡水魚一般都是活的，而海水魚以凍的居多。放入電冰箱貯藏的魚，質量一定要好，新鮮硬結，解凍後就不宜再放入冷凍室作長期貯藏。對於鮮魚，則應先去掉內臟、鱗，洗淨瀝乾後，分成小段，分別用保鮮袋......

冰箱是一種常見的家用電器，在日常生活中能它主要是一種冷藏食物，保鮮的功能，它主要是可以保存食物四至八攝氏度，使得食物中的細菌的生長緩慢，而且還有一些可以殺滅細菌的功效，使得食物更爲健康阿，冰箱的儲存時間那也是非常長......

巧妙爲冰箱除冰的小竅門巧妙爲冰箱除冰的小竅門冰箱除冰的方法1：斷開電源除冰將電源關閉並且冰箱內的食品全部取出來，集中放在乾淨的大盆裏或鋪墊物上，蓋好防解凍。接着將臺式電風扇開到最大風力，近距裏對着冰塊吹。如是......

燒魚：不要早放姜做魚時放姜爲的是去除魚的腥味。究竟什麼時候放姜去腥效果最好呢？實驗表明，當魚體浸出液的PH值爲5~6時，放姜去腥效果最好。如過早放姜，魚體浸出液中的蛋白質會阻礙生薑的去腥作用。所以，做魚時，最好先加熱稍......

在日常生活中，人們在購買了新鮮的豬肝後，其要想品嚐到美味口感的話，就需要對保存的方法多多瞭解，那麼，新鮮豬肝該如何保存呢？新購買豬肝保存方法1.豬肝、羊肝、牛肝等，由於件頭較大，家庭烹調一次難以用完.吃不完的鮮肝，保存不......

冰海鮮學選購三個技巧要牢記在我國，不管是內陸城市還是臨海的城市中都能很輕易的購買到各種各樣的海鮮食材，在內陸地區，通常我們購買到的是經過冰凍處理的海鮮，想在這種凍過的海鮮中挑選出美味還優質的食材可不是一件容易......

不用冰箱也能巧妙保鮮不用冰箱也能巧妙保鮮對於水果和蔬菜來說，保鮮主要需注意三個方面：其一，儘量抑制呼吸作用，減少內部營養的損失，比如低溫或者加二氧化碳；其二，抑制細菌的生長，防止腐爛，比如使用抑菌劑；其三，控制蒸騰作用，減少......

冰箱作爲儲存食物，可以保鮮還能緩解食物發黴，對保存食物的新鮮來說，是一項很不錯的發明。冰箱大家很常見，也是經常使用的，有什麼都喜歡放冰箱，這樣的做法正確嗎？其實，這些食物是最不適合大家放的？下面跟隨一起看看吧。最不該放......

快速清洗冰箱的小技巧快速清洗冰箱的小技巧冰箱是我們日常生活中特別實用的一樣家用電器，而且冰箱一旦開始使用總是二十四小時通電，全年無休。所以爲了延長電冰箱的壽命，我們應該定期對冰箱做些保養。平時冰箱內不應裝得......

冰箱在使用過程中一定要保持良好的使用習慣，放入的飯菜及其他物品要使用隔味盒或保鮮膜，有效控制水分的流出，既能保證食物的保鮮衛生，又能有效的防止串味造成冰箱異味。冰箱冷藏室結冰的原因-冰箱保鮮室結冰冰箱冷藏室結......

如今，冰箱已經成爲了家庭中必備的一樣電器，平時吃的東西都可以放到冰箱裏面，用起來特別方便，但許多人都有這樣的觀念，冷凍食品不及新鮮食品好吃。其實，冷凍食品口感差往往是由於解凍和烹調方法的不當造成的。只要掌握好合理......

生鮮食材的選購技巧與保存方法生鮮食材的選購技巧1、水果：選擇當季水果，果皮完整，無蟲咬、破損或爛掉。2、蔬菜：莖葉完整，無爛葉、枯萎。3、鮮蝦：無臭味，蝦肉有彈性，蝦頭和蝦尾沒有鬆動或變黑。4、鮮魚：完整沒有破損，魚體用手壓......

將梨子用紙包好，然後再放到冰箱的保鮮中，大概能存放一個星期左右，也可以將梨放在冷凍室裏，在中國的北方凍梨是非常可口水果。如果冷凍的話能夠放一個月左右，並且不會出現變質情況，口感非常好，有吃冰棍感覺，也有吃水果的感覺。......

保鮮熟食放冰箱有些人把在冰箱裏存放的熟食不經加熱直接取出食用，這樣會給人的健康帶來危害。如果食品在冷藏前就已被這些細菌污染，取出後直接入口，就很容易引發疾病。因爲電冰箱的溫度，一般保持在零下2～6℃，這種溫度並不能......

冰箱儲存食物的正確方法是什麼？很多人家裏的冰箱放着一大堆東西，簡直是一團糟，還有各種的蔬菜水果，肉類以及零食等等沒有放好，不注意冷藏日期……這樣的冰箱儲存食物方法是非常不健康的。今天我們來學習冰箱儲......

冰箱如何保存食品？冰箱如何清理？冰箱如何保存食品？1、冰箱內溫度應保持在10℃以下。2、嬰幼兒食品應新鮮配製，不宜置冰箱中。3、剩餘食品在放置冰箱內保存前應充分再加熱煮透，殺滅微生物，降至室溫後再保存。4、爲防止熟交叉......

一、把肉切成合格的丁狀，然後在熱油裏過一遍，注意把肉裏的水煸幹，然後撈出來後，再用鹽拌一下肉就可以保存好幾天;二、如果家裏有豬油的話，可以把肉煮熟後，放進豬油裏。這是因爲熟肉不易再粘油，不吸油，放在密集的豬油裏，不易空......

相關閱讀：哪些情況不宜洗澡？但不是隨便什麼食物都能隨便放進冰箱的，這裏面需要一個技巧，這樣才能讓你既保險了食物，同時在享受冰涼口感的同時還保證了身體的健康。有很多人在利用冰箱保鮮食物時，對於溫度始終都無法正確掌握......

冰箱在居家生活的位置越來越重要。在很多人印象裏，冰箱是食材儲存的唯一途徑，只要是從市面採集回來的食材，都必須堆進冰箱裏。其實，低溫雖然可以延長食物保存時間，但並不是所有食物保存都得依賴冰箱，有些食材放置於冰箱中反......

冰箱=保鮮，但很多人在使用冰箱的時候，似乎保鮮拉長，變成了長時間保鮮，簡而言之就是放在冰箱裏的食物不會壞，其實這種觀念是錯誤的。冰箱並非全能，今天就解開大家對冰箱的一些使用誤區，以及盤點一些冰箱的使用技巧。冰箱保鮮......