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冬季補氣血首選吃牛肉
《韓氏醫通》記載黃牛肉補氣,與黃芪同功。而《醫林纂要》則認爲牛肉味甘,專補脾土。脾胃者,後天氣血之本,補此則無不補矣。簡而言之,牛肉能補脾胃、益氣血、強筋骨,中氣不足、氣血兩虧、體虛久病、顏面蒼白的人,尤其適合多吃......
2023-11-13
孕婦適合吃牛肉、羊肉嗎
冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統,使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解,以增加機體的禦寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。因此,冬天營養應以增加熱......
2023-11-23
補鐵食譜:黑椒耗油牛肉
食譜原料:牛肉,生粉,黑椒,蠔油。製作方法:1.把牛肉切片,放料酒、生抽、鹽醃製一下入味;2.油熱後,下姜爆香,放牛肉爆炒,然後加蠔油炒一下,撒上黑椒即可。適合人羣:2歲以上寶寶健康提示:牛肉性味甘平,含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B......
2023-11-15
孕婦可不可以吃牛肉裏脊
牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有肉中驕子的美稱。牛裏脊肉是脊骨裏面的一條瘦肉。肉質細嫩,適於滑炒、滑熘、軟炸等。營養價值1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組......
2023-11-17
多吃牛肉的10大好處
1、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。2、牛肉含維生素蛋白質......
2023-11-15
幼兒食譜之紅燒牛肉
[配方]牛肉75克,豆瓣醬10克,白蘿蔔30克,花椒1?5克,鹽2克,生油10克,白糖、八角各適量。[做法]牛肉選肋條切成塊,用沸水焯一下撈出,切成方塊。白蘿蔔切方塊。花椒、八角用紗布包好。鍋坐旺火,下花生油燒至3成熟,放入豆瓣醬炒至油......
2023-11-14
孕婦可以吃牛肉嗎
牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有肉中驕子的美稱。營養價值1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調......
2023-11-19
食用牛肉有什麼好處
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。美味誘人的牛肉你愛吃嗎?牛肉不光好吃,多吃......
2023-11-15
爲什麼多吃牛肉少吃豬肉
一、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。二、牛肉含維生素B6蛋......
2023-11-14
牛肉多吃會有哪些好處
牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有肉中驕子的美稱。1、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進......
2023-11-18
孕婦可以吃鹹肉嗎
鹹肉是用食鹽醃製的,又叫漬肉、鹽肉、醃肉。鹹肉是大衆化的食品,由於味美可口,又能長期保存,所以深受消費者歡迎。我國浙江生產的鹹肉稱南肉,蘇北產的鹹肉稱北肉。營養價值鹹肉中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、蛋白質......
2023-11-19
吃牛肉有哪些利於弊?
牛肉分爲黃牛肉和水牛肉。水牛肉性涼,黃牛肉性溫,因而以食用黃牛肉爲佳,而且黃牛肉補而不燥,不易上火,適合所有人羣。對於身體虛弱的人,吃牛肉對增強體質很有幫助。可以將牛肉燒好後放入粉碎機打成糊狀,再與稀飯共煮10分鐘。......
2023-11-21
小兒吃牛肉警惕朊蛋白病
亞急性海綿樣腦病潛伏期很長,多在1年以上。病程是進行性的,呈亞急性或慢性經過。病理改變只限於神經系統,大腦灰質有顯著的海綿樣變性。可傳播性海綿樣腦病(TSE)的病理特點是:瀰漫性神經元脫失和反應性星形細胞增生;神經元空......
2023-11-21
寶寶吃點嫩牛肉有助於補鋅補血
牛肉中富含鋅,每100克牛肉含鋅量爲8.5毫克。鋅不但有益於寶寶神經系統的發育,而且對免疫系統也有益,還有助於保持寶寶皮膚、骨骼和毛髮的健康。缺鋅時,寶寶免疫力下降,容易生病,神經發育也容易受到不利影響。營養分析牛肉富......
2023-11-14
肺癌的食物療法是什麼
對於飲食的選擇,病人們不要馬虎,特別是發生了肺部疾病的病人。食物治療疾病總是有一定輔助療效的,肺癌飲食在臨牀治療中的作用是舉足輕重的,大家千萬不可將其忽視,以免飲食不當,影響病人的康復治療。中醫頻道的專家指出:肺癌......
2023-11-14
春季排毒家常菜 蔬菜配牛肉
原料:瘦牛肉餡400克,鹽半湯匙,豆蔻、油少量,雞蛋一個,洋蔥120克,生面包粉30克,牛奶2大湯匙,西紅柿醬1大湯匙,菠菜、胡蘿蔔各50克,生菜60克。製作方法:1.洋蔥切碎,用油炒至變色,盛出冷卻後與肉餡和其他原料拌勻。2.菠菜略焯一下,取出......
2023-11-22
日本媒體曝光日烤肉店推假高級牛肉專騙中國遊客
據日本共同社26日報道,北海道石狩市的烤肉店茨戶北山花園(茨戶GardenNorthHills),曾用產地不明的日本國產牛肉冒充高級鬆阪牛肉,出售給中國旅遊團。據烤肉店社長岡茂稱,四五年前開始通過香港旅遊公司等接待中國旅遊團,使用從......
2023-11-19
懷孕了可以吃牛肉嗎
孕婦能吃牛肉嗎­?其實之所以有這樣的提問,是因爲老一輩的人有這樣的說法——他們認爲孕婦吃牛肉,生下來的小孩就可能不會說話,也有的人說,孕婦吃牛肉,生下的寶寶就會變得很黑,那麼到底孕婦可不可以吃牛肉呢&sh......
2023-11-19
安徽合肥:未發現非法生產銷售“牛肉膏”
4月14日上午,市工商部門對明光路添加劑市場、周谷堆批發市場的食品添加劑經營單位進行檢查。經查,明光路共有5戶食品添加劑經營戶經營牛骨髓浸膏、牛肉香精等牛肉精(膏),所銷售的牛肉精(膏)均索證索票,合法經營。執法人員對周......
2023-11-22
男人吃牛肉有什麼好處
牛肉的營養價值歷來都是被人們所接受,但是吃牛肉對男人健康來講將顯得更加有意義。下面不妨一起來了解一下。健美營養學中最近的爭論圍繞着低碳飲食和以牛肉取代雞、魚肉這兩個話題進行。牛肉又一次被尊爲增長肌肉飲食......
2023-11-20
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