青椒炒牛肉屬於家常菜菜譜，主要原料是牛肉；工藝是炒，製作簡單。青椒炒牛肉的原料：牛肉300克青椒炒牛肉的配料：青椒250克，紅尖椒1個青椒炒牛肉的調料：蠔油、生抽、鹽、澱粉，花生油適量青椒炒牛肉的做法：1、牛肉切片，青椒，紅尖椒切......

據臺灣《聯合報》報道，美國牛肉瘦肉精爭議不休之際，陸續傳出新西蘭和澳大利亞牛肉驗出瘦肉精、臺灣本地產豬違規使用比萊克多巴胺更毒的添加物，阻止瘦肉精美牛的最大絆腳石相繼淪陷，引爆時間點之巧合，已在政壇掀起圍魏（臺灣......

營養早餐鮮蔬牛肉拉麪的做法：材料：麪粉150克輔料：紅蘿蔔1個熟牛肉1塊西蘭花少許調料：油1茶匙鹽1茶匙胡椒半茶匙生抽少許鹼面少許做法：1、麪粉和少許鹽、鹼面拌勻；加入冷水和好。2、和好的麪糰，揉勻；靜置30分鐘。3、麪糰擀成厚......

以下便是將牛肉列入日常健美飲食的十大裨益：一、牛肉含肉毒鹼：雞肉和魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉的含量很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。......

泡過的糯米、綠豆各1000克，牛肉、陳皮各100克，豬肉末50克，蔥末、薑末、食鹽適量。用豬油將蔥末炒黃，依次放入牛肉、陳皮、豬肉末炒半分鐘後，淋上麻油即成餡。包時先填進拌勻的糯米、綠豆，將餡料夾在中間，再按上述方式煮熟。......

瘦肉類含有豐富的B族維生素，可助減輕懷孕早期的嘔吐症狀，還可減輕精神疲勞等不適。姜和陳皮也有助於減輕孕媽咪的噁心感。原料瘦牛肉、陳皮;調料蔥、姜、糖、醬油、水(2大匙);做法1、陳皮用水稍微泡軟，蔥洗淨切斷;牛肉洗......

材料：新鮮的牛肉、作料：幹辣椒4個、香葉兩片、姜一段、花椒少許、丁香少許。做法：1.把牛肉切成小塊，在熱水中飛去血沫。2.把花椒、丁香、幹辣椒一併放在調料蛋（就是那種可以裝東西又有孔的東西，像蛋）裏，用紗布包起來也可以。......

牛肉又一次被尊爲增長肌肉飲食計劃中最重要的一部分。阿諾德-施瓦辛格和弗蘭克-哥倫布聽到這個所謂最新進展時一定會感到忍俊不禁，因爲他倆早從70年代起就已開始將牛排作爲主餐了――這遠遠早於科學實驗對以下經驗的證......

清燉牛肉湯的做法原料：牛肉兩斤，花椒、大料5克，製成調味袋，蔥段、姜塊25克，精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。做法：①牛肉洗淨，切成方塊。②鍋內倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮沫，加入花椒大料袋、蔥姜、黃酒，蓋上鍋......

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。牛乾巴即乾巴，它是用黃牛肉醃製而成的肉乾;牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀......

牛肉的功效與作用：味甘、性平，歸脾、胃經；牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果；牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促傷口癒合之功效。牛肉的營......

NO.1雞湯美味的感冒藥。雞肉在烹飪過程中釋放出來的半胱氨酸與治療支氣管炎的藥物乙酰半胱氨酸非常相似，有鹽分的雞湯可以減輕痰多的症狀，因爲它與咳嗽藥的成分很像。燉雞湯時加些洋蔥和大蒜，可讓效果更顯著。NO.2蘑菇促......

主要材料：牛肉、粉絲配料：色拉油適量、食鹽適量、蔥5克、姜5克、蒜5克、幹辣椒4個、生抽5克、豆豉適量、胡椒粉適量、雞蛋白半個製作方法：1、是牛肉切法，切牛肉要遵循一點，切條順紋，切片逆紋，今天的菜是要切片，要逆紋來切。片......

據專家介紹，肛瘻的發生與溼熱有密切關係，所以油膩生溼熱的食物應有所節制，同時要戒除菸酒及嗜茶的習慣。應多食清淡並含有豐富維生素的食物，如冬瓜、絲瓜、綠豆、蘿蔔等。經久不愈的肛瘻多屬虛型，飲食上應食含有豐富蛋白質......

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。功效：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病......

牛羊肉放花椒，魚蝦蟹貝要放姜一場秋雨一場寒，天氣逐漸涼了，貼秋膘的時候到了，人們開始琢磨着吃魚吃肉，爲冬天儲蓄能量。說到做魚做肉，就不能不提到蔥薑蒜椒這四大調料。俗稱調味四君子的這四種調料，之所以千百年來被中國人無......

大豆從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因爲豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率;還有就是因爲豆類與瘦肉、......

以下便是將牛肉列入日常飲食的十大好處：牛肉含維生素B12維生素B12對細胞的產生至關重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。牛肉的食用多......

沙茶醬烤牛肉串的做法：原料：牛裏脊、沙茶醬、醬油、料酒、橄欖油。做法：1、牛裏脊切片，用刀背或肉錘將肉片拍一拍，然後改刀成小片。——切牛肉時，刀應垂直於肉的紋理的方向去切，才能切斷牛肉的纖維，使牛肉更易嚼。2......

1.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。2.牛肉含維生素B6蛋白質......