誤區一：有壞味的食物，只要煮一煮，就可以吃了。這種認識是錯誤的，因爲有的細菌能耐高溫，比如能破壞人體中樞神經的肉毒桿菌，它的菌芽孢在100攝氏度的沸水中，仍能生存5個多小時。有的細菌雖然被殺死了，但它在食物中繁殖時所產生......

誤區一：生食熟食一起放。專家解釋：食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裏，以免凍結在蒸發器上，不便取出。任何食品都應少在冰箱貯存，盡......

1、食物包裝袋沒有認真封口封口不當容易造成空氣和溼氣進入，導致食物腐敗。糾正措施：儲存食物時，務必擰緊蓋子或將塑料袋內的空氣擠出去，然後紮好封口。如果保鮮膜無法封緊器皿口，最好再用一根橡皮筋紮好。2、不換原包裝，直......

誤區一：細菌怕鹽，所以鹹肉、醃魚等就不用消毒。實際上，有一種使人腸胃發炎的沙門氏菌，能夠在含鹽量高達10%～15%的肉類中生存好幾個月，只有用沸水煮30分鐘才能將其全部殺死。因此，食用醃製食品時，也需要嚴格消毒。誤區二：冰凍的......

誤區一：在洗衣服、刷餐具時加入消毒液殺菌日用品的消毒無需通過消毒液就能做到。太陽紫外線的照射是最好的消毒劑;用肥皂水洗衣服也能完成殺菌;餐具則可採取在沸水上煮15—30分鐘的方式。誤區二：稀釋消毒液，塗抹輕......

自從幾年前吃發芽土豆讓人中毒的事件曝光以後，人們就開始對發芽的食物唯恐避之不及，不只是發了芽的土豆，就連發了芽的花生、發了芽的大蒜等也不敢碰了。“這位兄臺，我看你印堂發黑……”“大師有何高見？”“兄弟誤會了，我不......

很多食物被扣上性早熟的帽子1.用植物激素催熟的蔬果。通常人們對植物激素的描述就是催熟，最典型的是頂花帶刺的黃瓜、催熟的熱帶水果（比如香蕉、芒果）、膨大劑催的西瓜、反季節蔬菜，還有最近媒體報道的無根豆芽等。嚴格來......

在我們的生活中我們會有這樣的習慣就是在吃飯之前先要將碗筷用開水進行沖洗，爲了確保乾淨衛生，但是，這樣真的能夠做到殺菌消毒嗎？今天就讓小編和大家詳細的分析關於我們生活中的消毒誤區以及關於飲食衛生誤區，讓我們在以後......

誤區一：多吃豬肝能補血豬肝是豬體內最大的解毒器官，各種有毒代謝產物與飼料中的某些有毒物質，都會留在豬肝內，並經它解毒後進入腎臟，再通過小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存於數以萬計的豬肝竇中的，豬肝有營養也......

吳小姐的媽媽聽說藥膳對身體有好處，便從藥店買來了人蔘、黃芪，又從果品店買回紅棗，煲了一灌雞湯。喝了這雞湯，吳小姐當夜沒有睡意，口乾舌燥，不斷地喝水，又不停地上廁所。後來聽醫生說，人蔘、黃芪、紅棗煲的雞湯，雖然能大補元氣......

有毒動植物中毒是指誤食有毒動植物或攝入因加工、烹調方法不當未除去有毒成分的動植物食物引起的中毒。發病率較高，病死率因動植物種類而異。近幾年學校常見的集體有毒動植物中毒有四季豆中毒、生豆漿中毒、發芽馬鈴薯......

吃的東西光健康(健康食品)還不夠，安全也同樣重要。對照以下4條食物消毒誤區，看看你是否也犯過同樣的錯誤?誤區一：冷凍食物沒細菌。不少細菌在冷藏、冷凍條件下不會死亡，有的細菌則喜歡在低溫下生活、繁殖，例如使人發生嚴重......

誤區一：冰凍的食物沒有細菌。有的細菌專門在低溫下生活、繁殖，如使人發生嚴重腹瀉、失水的嗜鹽菌，能在零下20攝氏度的蛋白質內生存11周之久。所以，食用冰凍食物時，也不能大意。誤區二：食物只要經過煮沸，就可以達到消毒殺菌防......

食物的不正確搭配會導致癌症，可樂、方便麪、牛奶、豆漿等，這些大家平常最常吃的食物，都會因爲搭配的不當導致癌症。其實網上流傳一些說法是誤導了大家，那麼，哪些食物會導致癌症是誤區呢?食物致癌？牛奶牛奶致癌的說法一直頗......

對餐具來說，高溫煮沸確實是最常見的消毒方式，很多病菌能都通過高溫消毒的方式殺滅。但是，高溫消毒要真正達到效果必須具備兩個條件，一個是作用的溫度，另一個是作用的時間。腸道傳播性疾病的微生物種類很多，常引起急性腹瀉的......

消毒劑對於清理生活的一些區域和物品特別的有必要，所以幾乎每個家庭都會備有消毒劑，然而，針對消毒劑的使用，其實很多人都存在誤區。消毒劑應該如何使用？在使用過程中有哪些誤區需要避免？下面跟隨來仔細看看吧。消毒劑人們也......

梅毒是傳染性極強的性別，不僅可以通過性生活感染，還會通過血液感染。梅毒對人體的危害很大，需及早治療纔好。但人們對梅毒的認識有誤區，會輕易的導致梅毒反覆，甚至加重病情。梅毒的10大誤區：梅毒的皮疹除了長在冠狀溝、包皮......

誤區一：含氯消毒液有益無害首先，使用含氯消毒液消毒，雖然比較徹底，但是它刺激性較大，不但氣味刺鼻，而且對皮膚的腐蝕性較強，使用時需要戴上口罩和手套。其次，含氯消毒液在消毒的同時，會與水中的腐殖酸(HA)等有機物發生反應，生成......

誤區一：有壞味的食物，只要煮一煮，就可以吃了。錯。因爲有的細菌耐高溫，如能破壞人體中樞神經的肉毒桿菌，其菌芽孢在100攝氏度的沸水中，仍能生存5個多小時。有的細菌雖然被!@#$%^&*了，但它在食物中繁殖時所產生的毒素，或死......

實際上，有一種使人腸胃發炎的沙門氏菌，能夠在含鹽量高達10%～15%的肉類中生存好幾個月，只有用沸水煮30分鐘才能將其全部殺死。因此，食用醃製食品時，也需要嚴格消毒。誤區一：細菌怕鹽，所以鹹肉、醃魚等就不用消毒。錯。因爲有的......