牛排火鍋的鍋底是用一種特製的濃湯熬製的美味鮮湯，湯的口味醇厚香濃，再把提前入過味的牛肉骨，牛排等放入鍋中第二次入味就可食用了，其間還可以添加一些新鮮的蔬菜，我們推薦土豆片，蘿蔔片，寬粉絲，藕片和一些菌類，打破傳統的蘸料......

武漢80後小夥吃西餐時喜歡三分熟的牛排，日前因腹瀉、腹痛來醫院就診，被查出體內有牛帶絛蟲。專家提醒，吃牛排還是吃八九分熟爲好。小李經常和朋友們一起去吃西餐，幾乎每次都吃三分熟的牛排，近兩週來出現腹瀉、腹痛症狀，吃治......

牛排作爲西餐的代表，一直備受人們喜愛。但近日瑞安的周先生卻因爲5分熟帶血絲的牛排，讓自己吃出了一條五米長的蟲子，這可嚇壞了周先生，好在最終周先生在醫生的幫助下，成功取出蟲子，看來周先生以後要徹底告別牛排了。5個月前......

近日網上一則消息稱，在澳洲的肉類市場流入大量的重組牛排、膠水牛排，都是用次品肉塊+肉膠拼接的。該消息經大量媒體轉載報道。那麼，何爲卡拉膠，重組牛排究竟是怎麼回事？重組牛排屬於調理肉製品牛排按加工方式不同，可分爲原......

(原標題：2016"中國時間"經濟盤點:十大食品新聞)一、《健康中國2030規劃綱要》印發2016年10月25日，中共中央、國務院印發了《健康中國2030規劃綱要》(以下簡稱《綱要》)。《綱要》明確提出，完善食品安全標準體系，實現食品......

調理肉製品加入卡拉膠不違規日前，所謂膠水牛排成爲食品安全熱點問題，引發了公衆擔憂。實際上，這項利用食品添加劑將碎牛肉重組加工的技術在歐美等地已有數十年的應用歷史，近年來作爲一項新工藝引入國內，在牛排、香腸、魚丸......

新西蘭一名男子在吃牛排時噎食，當他幾乎窒息、命懸一線之際，幸得其任職助產護士的女友，當機立斷爲他“開刀”劃開氣管，成功將他從鬼門關拉回人間。據外媒報道，45歲的格拉斯與50歲男友貝斯特一同燒烤時，貝斯特突然遭一塊牛排......

據美媒20日報道，在美國德克薩斯州的一場大胃王競賽中，一名女子在不到20分鐘內吃下了6公斤重的牛排，戰勝了其他競爭對手。報道稱，這名叫做莫里·斯凱勒的女子，吃下了3個72盎司(約合2公斤)的牛排、3個烤土豆、3份沙拉......

牛排作爲一道高級的肉類美食，獨特的口感和豐富的風味深受人們喜愛。正確的煎制方法能夠讓牛排保持鮮嫩多汁，下面爲您介紹一些製作美味牛排的技巧和步驟。牛排所需材料牛排：適量（可以選擇優質的肉眼、西冷、菲力等部位）橄欖......

你知道經典西餐有哪些傳統的菜餚嗎?今天就讓小編一起帶你感受一下菲力牛排，爲什麼會受到如此多人的喜歡吧?煎牛排應該是美國人日常生活當中最常見的一種食物了，也構成了他們也是當中最爲主要的一種飲食方式。牛肉深受外......

現在越來越多的朋友都比較不喜歡出去外面的餐廳餐館吃飯，因爲外面的餐館不僅貴，而且用油的質量也都無法得到保證，所以就更加保證不了食材的新鮮和營養，但是想要吃牛排了怎麼辦?自己在家怎麼煎牛排呢?今天小編就教下大家簡......

現在的人們更加重視長久健康的問題，尋找養生祕訣，在日常生活中有許多不良習慣都會對我們的身體造成巨大的傷害，不利長久健康，應儘量避免這些不良習慣。專家指出男性多吃牛排可抗壓防心臟病，多吃點上腰肉做的沙朗牛排：牛肉富......

牛排的分類和特點：2)西冷牛排（SIRLOIN）：也叫沙朗牛排，是指肉質鮮嫩又帶油花嫩筋的牛肉，基本上取自於牛背脊一帶最柔嫩的牛肉，具體位置不同，風味也各有千秋。比較正宗的沙朗取自後腰脊肉，但特殊的品種例如紐約客，則是取自於類似......

牛排是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤爲主，那麼西餐牛排是什麼呢?要說西餐牛排的做法，這樣做堪比飯店，零失敗做法。牛排我們除了生存、活着，也需要讓生活充滿儀式感，偶爾買束花裝點一下家......

東南網-海峽都市報4月12日訊（本網記者周錫銀關銘榮實習生張雨）盛世經典又被投訴牛排發臭。昨日，到盛世經典牛排福州旗汛口店就餐的三名顧客稱，他們點的一份丁骨牛排發臭，其中兩名顧客食用後，還噁心嘔吐。不過，盛世經典牛排有......

說到西餐，你可能就馬上想到牛排了。去吃牛排的時候，服務員肯定會詢問你牛排要幾分熟很多人都覺得很糾結。牛排幾分熟好吃呢?接下來小編爲你介紹一下。一、牛排幾分熟好吃?說到牛排幾分熟好吃，其實沒有固定的答案，不同的牛......

1月10日有媒體曝出美味的牛排竟然是碎肉加上加上一點乳白色膠水，揉搓後冷藏，再重新切成。一時間牛排似乎又成了一個不能吃的食物，那麼這到底是怎麼回事呢？膠水牛排筆者還是第一次聽說，從來不知道牛排還需要用到膠水，這聽起......

網絡交友，必須謹慎！美女阿美（化名）因輕信陌生網友，相約見面吃牛排，沒想到竟慘遭強姦。昨日，同安區人民檢察院發佈了這樣一起網絡交友引發的強姦案件。最終，被告人阿龍因犯強姦罪獲刑，被判處有期徒刑五年六個月。經查，阿龍之前還......

近日，澳洲電視臺曝光，說當地肉類市場裏面流入大量用肉膠做的合成牛排，都是用次品牛肉+肉膠拼接的，並揭祕了製作拼接牛排的全過程。不單單是澳洲，還披露說拼接肉早已是全球行業內的潛規則。碎肉竟然可以用膠一黏拼接起來做......

5個月前吃了一塊五成熟的牛排後，瑞安的周先生就經常腹瀉。後經檢驗，發現周先生體內可能寄生着一條蟲子。昨天，在省市三級疾控工作人員的指導下，周先生服下南瓜籽、檳榔湯和導瀉藥物後，排出一條5.2米長的絛蟲。蟲子是怎麼進......