隨着我們物質生活和文化生活的日益豐富，對於美食也越來越有追求，對於喜歡吃肉的我們來說和牛一定是衆多食肉愛好者的心頭寶，但是在生活中有很多對於和牛的誤解一直被傳留着。因爲這些誤解，導致很多人仍然對於食用和牛存在......

(1)注意營養，提高機體抵抗力。適當選用蛋白質含量較高又有豐富維生素的食品，如奶製品，蛋類，肉汁。平素飲食宜清淡，不宜過鹹，並要定時定量。多吃蔬菜水果，少食海鮮之類，如海蝦，黃魚，帶魚等。還要戒酒戒菸。(2)肺氣腫病人在肺部感......

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵等礦物質，經常食用胡蘿蔔能預防兒童夜盲症，促進寶寶生長髮育。胡蘿蔔生食、熟食皆可，胡蘿蔔雖然好吃，媽媽也得經常變化花樣才行。肉汁黃豆蘿蔔湯原料：白蘿蔔及胡蘿蔔丁各50克，黃豆肉湯......

肉汁蘿蔔的做法簡單而且多樣今天分享肉汁蘿蔔的多種不同做法，都是極爲簡單而且好吃的家常做法，希望大家都能充分掌握肉汁蘿蔔怎麼做好吃。很多肉汁、肉湯都可以用來做成肉汁蘿蔔，但用羊肉、牛肉的肉汁或肉湯做的肉汁蘿蔔......

這道菜非常開胃，熱量也不高，非常適合在炎熱的夏天吃。做法也很簡單，大家不妨自己在家試一試。材料：牛肉二斤(也可選用牛腩、牛筋)，啤酒一瓶，番茄汁500毫升或新鮮番茄500克，蒜、姜、洋蔥、幹辣椒適量。做法：1.半頭蒜，去皮、切碎......

鍋貼餡：牛肉350克，雞蛋1個，生抽40克，蠔油20克，鹽1克，薑末10克，現磨胡椒粉適量，洋蔥1個（小），芝麻油10克，高湯或清水50克。鍋貼皮：麪粉400克，熱水180克，涼水60克。做法：1、牛肉手工切小粒，略剁。2、牛肉餡中加入鹽、生抽、蠔油、薑末、現......

蜜汁叉燒肉是廣東省的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。叉燒肉是廣式燒臘中的經典，很多人喜歡叉燒肉鹹中帶甜的口感。豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧......

很多人都聽過這樣的說法：吃多了燒烤容易致癌。烤肉中的致癌物如何產生，能否避免或者減少呢?烤肉中的致癌物有哪些一類叫做雜環胺，另一類叫做多環芳烴。多環芳烴在自然界中廣泛存在，在烤肉中發現的苯並芘是其中著名的一種......

中廚靚菜白汁牛肉的做法中廚靚菜白汁牛肉的做法基本材料：牛肉750克、馬鈴薯2個、沙拉油3大匙、清水6飯碗、老薑一片、蔥一根。調味料：鹽一茶匙、酒一大匙、味精1/2茶匙。製作過程1、牛肉洗淨切方塊用滾水先湯煮一分鐘，撈......

時下，吃燒烤的人又多了起來。烤肉時所產生的苯並芘是公認的強致癌物，它會在人體內長期積聚，對人的腸胃、肝臟造成損傷，容易導致胃癌、肝癌及胰腺腫瘤。對女性來說，常吃烤肉還容易患乳腺癌。不過，如果你實在難以忌口，不妨把新......

原料：裏脊肉600g叉燒醬100g蜂蜜50g等蜜汁叉燒肉的做法：1．裏脊肉洗淨擦乾水分，用牙籤扎一些孔；2．放入密封盒，倒入足夠的叉燒醬，充分按摩拌勻，放入冰箱醃漬1晚；3．烤之前半小時先將醃製好的叉燒肉取出；4．將肉叉在烤叉上並固定好；5．表面......

瘦身的方法有很多種，女人們整天在談論着哪種減肥方法最有效，如果你現在還不知道用哪種瘦身方法好，那不妨試試生喝紅蘿蔔汁吧，你一定會有意想不到的驚喜哦。胡蘿蔔含有豐富的紅蘿蔔素，及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣......

金秋時節，吃燒烤的人又多了起來。烤肉時所產生的苯並芘是公認的強致癌物，它會在人體內長期積聚，對人的腸胃、肝臟造成損傷，容易導致胃癌、肝癌及胰腺腫瘤。對女性來說，常吃烤肉還容易患乳腺癌。不過，如果你實在難以戒口，不妨......

抗癌食譜：薑汁牛肉餛飩材料：黑米麪、麪粉各90g，黃豆粉20g，牛肉末175g，姜50g，料酒、醬油各10g，精鹽3g，味精2g，牛肉湯550g，香油15g。做法：1.將沒米麪內加入麪粉、黃豆粉拌勻，再加入溫水和勻成軟硬適中的麪糰，略餳後擀製成邊長爲6cm的......

夏日傍晚的燒烤，是許多人的摯愛。但各種關於燒烤食物不健康的言論，也讓許多人吃得心有餘悸。爲此，英國時代在線網站介紹了著名廚師布魯斯·普爾的幾點心得，教你燒烤食物也能吃出健康。作爲一名專業廚師，布魯斯認爲安......

產後第1周食譜薑汁牛肉湯原料：牛肉300克，薑汁1茶匙;水3碗，白酒1茶匙;鹽、白糖、生抽、粟粉適量。做法：1、姜去皮，刨茸取薑汁。2、牛肉切片，用白糖、生抽、粟粉、鹽、酒、薑汁、一湯匙水拌勻，醃10分鐘。3、將醃好的牛肉及3碗......

時下，吃燒烤的人又多了起來。烤肉時所產生的苯並芘是公認的強致癌物，它會在人體內長期積聚，對人的腸胃、肝臟造成損傷，容易導致胃癌、肝癌及胰腺腫瘤。對女性來說，常吃烤肉還容易患乳腺癌。不過，如果你實在難以忌口，不妨把新......

首先將木瓜、獼猴桃、菠蘿分別去皮，用打漿機制成細漿液，加入相應肉類中，均勻攪拌後醃製20分鐘即可。接下來可以將肉直接烹調，這樣做出來的美食還會有水果的芳香味道，如果不喜歡水果味道的也可以將肉洗淨再進行烹調。水果汁......

人們喝果汁大多是因爲覺得有營養，而且好喝。許多人認爲果汁可以代替水果，喝果汁可以補充水果中的營養成分（例如維生素c），特別是應該給不愛吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代飲用水。但是有些孩子突然食慾減退，甚至出現嘔吐......

烤肉、烤魚時，高溫會使食物燒焦，從而產生亞硝胺。而且不只是火烤燒焦纔會產生亞硝胺，只要把含亞硝酸鹽食物與含胺類食物混着吃下肚，也容易在腸胃中合成危險的致癌物質亞硝胺。而被稱爲萬壽之果的木瓜中含有獨特的番木瓜鹼......