毛豆是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有細毛，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱爲毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛。毛豆的功效與作用：毛豆味甘、性平，入脾......

什麼是毛豆，毛豆營養價值，毛豆的功效：毛豆，又名：枝豆,菜用大豆。用量：每餐約80克毛豆詳細介紹：毛豆是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆，曬乾之後又稱大豆。毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有，它的莢......

一碗毛豆熱量挺高毛豆作爲黃豆的童年，它鮮鮮嫩嫩，的確容易給人以營養健康又低熱量的感覺，這也是人們常在看電視、聊天等場景下，不知不覺就能吃下半盆毛豆的原因。不過，毛豆的熱量可不低，100克可食用的毛豆，總熱量爲131千卡，而......

毛豆就是鮮食的大豆，因爲它的莢上帶有有細毛，所以人稱毛豆。新鮮的毛豆，豆莢嫩綠，青翠可人，是夏季裏大衆喜食的蔬菜。你看，無論是家常菜的飯店、街頭巷尾的大排擋，還是老百姓的家庭餐桌和機關企業的集體食堂，總能看見毛豆那乖......

食療作用毛豆味甘、性平，入脾、大腸經；具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。毛豆的營養分析：1.毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽......

毛豆的營養價值補鐵毛豆在生長中需要鐵，也儲存鐵，不僅鐵含量比較高，也容易吸收，，可以作爲兒童補充鐵的食物之一。此外，毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱爲天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可......

涼拌毛豆的做法毛豆洗淨，用剪刀剪去兩莢，水裏加鹽和油煮開倒入毛豆煮熟，切記不要蓋蓋哦！一蓋就黃了煮熟的毛豆最好能過一下冰水，瀝乾水份裝盤，拌上調料即可。不着急吃的話，冰箱冷藏30分鐘後入味再吃味道就更好了在武漢，毛豆的......

看到毛豆，就會情不自禁想起《祥林嫂》，魯迅筆下的祥林嫂真是活靈活現，一邊剝着毛豆一邊自言自語，彷彿一切就發生在眼前。她手中的毛豆也正是現在人們依然喜歡吃的一種食物，雖然，算不上什麼主食，但是，也給人們的餐桌上帶來另一......

毛豆，又叫菜用大豆，毛豆老熟後就是我們熟悉的黃豆。毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。其中蛋白質不但含量高，且品質優，可以與肉、蛋中的蛋白質相媲美，易於被人體吸收利用，爲植物食物中惟一含有......

毛豆也是豆類的一種，其實在現在它可以被作爲各種各樣的美食，很多人都比較喜歡吃毛豆，除了它的味道之外，還有它比較高的營養價值，那麼你要注意認識和了解，過毛豆的營養價值有哪一些嗎？下面我們就爲大傢俱體介紹一下，毛豆的營養......

【拼音名】MáoYèBāDòuShù【別名】剎埂（傣）【來源】大戟科毛葉巴豆樹CrotoncaudatusGeisel.var.tomentosaHook.f.，以全株入藥。【生境分佈】雲南。【性味】辛、微酸，熱。【功能主治】鎮靜祛......

【出處】出自《雲南思茅中草藥選》【拼音名】MáoYèBāDòu【英文名】all-grassofHairyleafCroton【別名】剎埂、大樹跌打。【來源】藥材基源：爲大戟科植物毛尾葉巴豆的全株。拉丁植物動物礦物名：Cr......

在我們瞭解了毛豆的營養價值之後，你就會發現原來在小小毛豆裏面含有的營養物質這麼豐富，那麼那麼毛豆的功效與作用又有哪些？1、美容護膚。毛豆有養顏潤膚，改善食慾不振以及全身疲勞現象的功效，毛豆中大量的植物化合物異黃......

健腦強體的毛豆。毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，曬乾之後又稱大豆。又到了毛豆上市的季節了，一碟碧綠爽口的毛豆，一定是吃貨們難以割捨的情懷。和一起來看看吧！毛豆的功效與作用：毛豆治消瘦。據營養學家報道，毛豆所含的卵磷脂成分......

毛豆的學名叫做大豆，有悠久的在栽培歷史，毛豆有很好的食用功效，而糉子則是中國傳統食物，作爲端午節的象徵，食用糉子對身體也有益處。那麼你聽說過毛豆炒糉子這道菜嗎？下面就來學做毛豆炒糉子，並看看這兩種食物有哪些食用功效......

毛豆的功效毛豆的的做法毛豆的功效1、毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，可以改善大腦的記憶力和智力水平。2、毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸爲主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它......

【拼音名】SīMáoMɑoZhānCǎo【來源】藥材基源：爲菊科植物擬毛氈草的全草。拉丁植物動物礦物名：Blumeasericans(Kurz)Hook.f.[B.hieracifolia().holsericeaBenth.;B.bar-bata.sericansKurz]採收和儲藏：夏、秋季......

【別名】苦蔘【來源】豆科伏毛山豆根EuchrestastrigillosaC.Y.Wu，以根入藥。【生境分佈】雲南。【性味】苦，寒。【功能主治】清熱解毒，止痛。主治腸炎腹瀉，腹脹，胃痛，咽喉痛。【用法用量】2～3錢。【摘錄】《全國中草藥彙編》......

毛豆是我們平時經常可以見到的食物，一般在夏天的時候是比較多的，毛豆的製作方法非常的簡單，我們通常會在加過佐料的水裏面煮了之後就可以食用，新鮮的毛豆吃起來非常鮮嫩，容易入味，烹調簡單，深受歡迎，接下來我們就爲大家詳細的......

毛尖蘑的做法毛尖蘑的功效毛尖蘑的功效毛尖蘑含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素，如......