蘿蔔：民間有十月蘿蔔賽人蔘，冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方的說法。蘿蔔中維生素A、C的含量特別豐富，生吃有清熱生津，涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃，消食下氣。蘿蔔與黃豆、牛肉一起搭配食用，有益氣補血，強筋骨的功......

一：胡蘿蔔胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素，在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變爲維生素A並供人體利用，正常人平時所需要的維生素a有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生素a對皮膚和黏膜的完整性，提......

據營養學家介紹，適合冬季食用的食品，暖性的肉食有狗肉、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、蝦肉等;蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿蔔、蔥、蒜、韭菜、芥菜、香菜等;水果則有栗子、杏脯、橘子、柚子等。此外，還有紅糖、糯米、羊乳、松子等......

1、微量元素最多的肉—魚蝦魚蝦中的微量元素極爲豐富，含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等，都是人體所必需的。水產品雖然含有豐富的營養物質，但是不宜多吃。需要注意的是，受海洋污染的影響，水產品內往往......

一、菜乾豬肺湯做法：1、將豬肺(500g)切塊，用粗鹽抓一遍，十分鐘之後用清水洗淨，用沸水焯後浸入冷水。2、菜乾200g)也用沸水焯一下。3、加入北杏、桂圓肉和白扁豆少許。4、大火煲半小時後，文火煲一小時。食療功效：根據中醫以......

時下正值冬季，天氣寒冷，人體內部的代謝能力增加，以提供更多的熱能。而冬季也是適宜滋補的季節，冬季的滋補，男性以補氣爲主，女性則以補血爲主。以下向大家介紹幾種常用的冬季滋補方法。滋補效果較好的幾種肉食豬肉豬肉在食用......

祖國醫學認爲，冬令進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關係。老年人由於機體功能減退，抵抗能力低下等，在寒冷季節，更宜進行食補。這對改善營養狀況，增強機體免疫功能，促進病體康復等方面，更能顯示出藥物所不能替代的效......

韭菜炒雞蛋》》》冬季吃白菜有哪些好處原料：韭菜200克，雞蛋200克，鹽3克，植物油20克。烹飪方法：1、將韭菜擇洗乾淨，控幹水分後切成3釐米長的段;將雞蛋打入碗內攪勻待用;2、將炒鍋燒熱，加油燒至五六成熱，倒入蛋清，炒至小團塊時倒......

羊肉羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一，可收到進補和防寒的雙重效果。營養分析1.羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不......

冬季是四季中最適合進補的季節，民間有冬季進補，開春打虎的諺語。那麼冬季養生吃什麼好呢？冬季養生吃什麼好山藥山藥不僅有神仙之食的美譽，還有食物藥的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收;山藥含......

星期一：五指毛桃煲烏骨雞湯原料：溫氏烏骨雞一隻、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。做法：1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗乾淨放入湯煲中；2、豬脊骨在滾水中煮一下飛水，放入湯煲中；3、......

冬季要多溫熱補益的食物，羊肉是很好的選擇，羊肉是溫熱的食物，而且具有補腎的功效，那麼，羊肉怎麼做好處呢？下面爲大家介紹了羊肉食譜。一、蔥爆羊肉原料：羊腿肉（淨，200克）、京蔥（200克）、大蒜頭（1瓣）、花椒粉（少許）、黃酒（20克）、醬油（50......

冬天的主氣是寒，寒性凝滯會使血液循環不暢，同時寒邪易傷陽氣，人體沒有陽氣溫煦，氣血循環不足，就會帶來一系列的不適反應。通常而言，陽虛、血虛和氣虛的人會有比較明顯的感覺。血液循環不好有隱憂氣溫很低時，人們最先感到的就......

冬季是一個進補的好時機，尤其是男人，那麼冬季男人吃什麼肉最滋補呢？牛肉原料介紹牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。營養分析1.牛肉富含蛋白......

1、黑豆黑豆含有豐富的微量元素，對抗衰老，降血壓有良好的功效，且黑豆所含的豐富粗纖維可助於消化，防止便祕。黑豆性味甘，有活血、清熱解毒、滋養健血等功效。2、黑芝麻》》》冬季補氣補血該吃什麼黑芝麻含有多種人體必需的......

第一菜：蓮藕上榜理由：民間早有荷蓮一身寶，秋藕最補人的說法。秋令時節，正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。蓮藕，毫無疑問地......

冬季養生食物狀元榜第一菜：蓮藕天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便祕，促使有害物質排出......

糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維......

男士冬季進補應該怎麼吃呢？應該多補充哪些肉類呢？牛肉原料介紹牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。營養分析1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬......

黑木耳黑木耳是極好的防癌食品，由於其纖維素含量極高，能很好地清除血管內的垃圾和致癌物質，預防心腦血管疾病，並且稀釋大腸中的致癌物質，有助於預防大腸癌。黑木耳還有調節血糖、降低血液黏稠度、降低血膽固醇的作用。吃黑......