1、西紅柿餐桌上的美味，迷人的外形，鮮嫩的色澤，很多人都喜歡食用，其實西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的藥效。西紅柿中含維生素c，可以預防感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用......

隨着亞寒帶和寒帶地區的經濟開發，溫帶人到寒帶地區工作後，發生明顯的生理變化，爲適應寒帶地區人員所出現的特殊生理變化，應對其營養和飲食加以調整。飲食食物總熱能爲4200千卡、脂肪含量60%時，如提高勞動強度，則使熱能代謝......

蔥上青下白的蔥，顏色好看，用途廣泛。它在古代，還被稱之爲菜伯、和事草等。蔥主要分爲普通大蔥、分蔥、胡蔥、樓蔥四個類型，按照生長時間的長短在北方地區又有羊角蔥、小蔥等品種。蔥含有一種特殊的揮發油，油中蘊含蔥辣素，具......

飲食也需要有所注意，希望大家多瞭解關於美食的概念，能找到適合自己的美食方法。下面小編就爲大家詳細的介紹一下有關營養飲食的知識吧！提起飲食，大家都能夠清楚知道很多美食，念起口水直流，但是飲食需要營養，現在對於飲食的要......

豬肉的營養價值很高，吃豬肉的好處有很多，那麼豬肉怎麼吃最有營養呢？1、豆類：形成腹脹、氣滯。在《金匱要略》上有記載：食大豆屑，忌瞰豬肉。豬肉跟豆類是勢不兩立的，因爲大豆含有高含量的植酸，可以與蛋白質和礦物質元素反應，形......

高考期間的飲食怎樣最營養早餐：一定要吃在一天的飲食中，早餐最重要。考生早餐一定要吃好，切不可空腹，否則容易發生低血糖暈厥現象。由於早晨起牀後，大腦皮層仍處在抑制狀態，很多孩子食慾較差，進食量少，考生早餐最好進食體積小......

肝腹水一般來說都是由肝硬化疾病轉化而來的，它是肝硬化病症最顯著的併發症之一，它的出現代表着肝功能進入失代償期。首先，肝硬化患者應注意自己的日常飲食。病人必須戒菸戒酒，因爲酒內的酒精經過代謝產生的甲醛對肝臟的危......

食道癌飲食應抓緊時機全面地給病人增加營養，給病人含有高蛋白和高維生素的軟食或半流食，儘可能利用其胃腸道的吸收功能多補充營養，使病人有一個較好的身體狀況，以便能接受手術治療或化療、放療。飲食中當病人出現哽噎感時......

坐月子時的原則1、多攝取蛋白質蛋白質食物在經過人體消化後，會變成小分子的氨基酸，有滋養並修補細胞的功能，因此在坐月子期間多吃含優良蛋白質的食物，可以讓傷口癒合得更快，使器官功能恢復正常，並有助於體力復原。除了幫助......

踏入21世紀，人類的壽命愈來愈長，除了有賴醫學昌明進步，也因爲人們重視養生。“吃得好，住得好，心境開朗”，自然有助身心舒泰，長命百歲。因此大家對食物的要求早已超越單純去滿足生理上的需要，還講究營養。今時今日，話題當然要說......

2年前，退休教師劉老師偶然發現老伴經常丟三落四，有時買菜回來，過一會兒又拿着購物袋往外走，還經常反覆做同一個動作，比如對電源開關，開了又關，關了又開。老糊塗了，這是劉老師對老伴的總結，爲這她沒有少數落老伴，甚至還生過氣，發......

鹹鴨蛋是指以新鮮鴨蛋爲主要原料經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫青蛋。鹹鴨蛋......

規範化的醫學營養治療(MedicalNutritionTherapy,MNT)是糖尿病預防和治療的重要基石，一直受到糖尿病專家和患者朋友的重視。作爲全球最高水平的糖尿病專業團體，美國糖尿病學會剛剛在著名的《DiabetesCare》雜誌上發佈了2......

紅色食品如紅糖、紅棗、紅小豆等。紅糖指未經精練的粗製糖，除含糖份供給熱能外，與白糖相比紅糖還含有豐富的鈣、鐵、鋅等礦物質，所含鐵量比其它食糖高3~10倍，適合產婦食用。紅棗、紅小豆等紅色食品，富含鐵、鈣等，能提高產婦......

胃炎是胃粘膜炎症的統稱。這是一種常見病，可分爲急性和慢性兩類。急性胃炎常見的爲單純性和糜爛性兩種。前者表現爲上腹不適、疼痛、厭食和噁心、嘔吐；後者以上消化道出血爲主要表現，有嘔血和黑糞。慢性胃炎通常又可分爲......

吃菜不吃飯、牛奶、雞蛋當早飯、重口味，輕搭配，似乎是現今人們飲食的一種風尚，但這種時尚的飲食習慣又真的科學嗎？其實，這些觀點都進入了飲食的誤區。如何科學膳食，很多人都未必清楚，更嚴重的是，由於營養知識匱乏，很多慢性病也......

腫瘤屬於消耗性疾病，在腫瘤病人中營養不均衡、營養不良是常見的。因此，增進食慾、加強營養對腫瘤病人的康復十分重要。日常生活中要注意營養合理，食物儘量做到移樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新......

1）攝入足量的優質蛋白質。蛋白質是人體重要的營養素，參與構成胎兒的組織和器官，調節重要生理功能，增強母體的抵抗力，維持胎兒腦發育，因此應從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入，保證優質蛋白質的供給。2）攝入適量的脂肪，以......

目前去健身房的男性越來越多，半途而廢的也不少，原因是身體練習安排不當，肌肉不見增大，反而漸趨縮小，並且疲勞感持續多日，伴隨而來的還有食慾不振，睡眠不佳。深究這些現象，一般是運動量過大和營養不合理的緣故。健身愛好者更多......

提起飲食，大家都能夠清楚知道很多美食，念起口水直流，但是飲食需要營養，現在對於飲食的要求已不是隻要可口就行的，營養也成了必須的要求，那麼飲食的營養誤區大家知道嗎？一起了解下吧。飲食營養誤區飲食是人類獲取營養的重要手......