在微博熱門轉發的衆多飲食謠言中，食物酸鹼平衡論最爲經久不衰。該言論將食物分爲酸、鹼兩種，並稱人體是酸性的，攝入酸性食物易致癌，而多攝入鹼性食物能夠防癌，最終得出選擇食物注意酸鹼平衡的結論。而專家指出，鹼性食物防癌......

1.西蘭花配芥末。生西蘭花中含有強抗癌植物化學物萊菔硫烷（SFN），但是西蘭花煮熟後，其中的黑芥子酶會受到破壞，該物質對人體吸收SFN起到非常關鍵的作用。《英國營養學雜誌》2011年刊登一項新研究發現，吃西蘭花時加上芥末能有......

食物防癌，很多人都知道，防癌食物常見的也很多，那麼這些食物該怎麼吃才能更加有效防癌呢?如何搭配食物防癌效果更好?1.椰菜加番茄防前列腺癌番茄和椰菜都可以阻止腫瘤的生長，這兩者的組合效果可能會更強。2.薑黃加胡椒抗炎......

食物抗癌是一個老生常談的話題了，對於哪些食物抗癌，哪些食物致癌相信大家都很熟悉。但是今天想和大家聊的是，只有將食物搭配得當，才能讓抗癌的效果充分發揮。首先要做好葷素的搭配，一餐中至少有2/3的植物性食物，動物性食物......

目前，對於癌症尚無十分有效的治療方法，所以人們往往會談癌色變。近年來，各種所謂能防癌、抗癌的產品越來越多，在衆多世界性組織推薦的防癌或保健食品中，西紅柿總是位居前列。在大量的流行病調查和動物實驗中發現，西紅柿在防......

西紅柿也能預防癌症的發生嗎？西紅柿是我們很多人平常都很喜歡的一種食物，它的營養價值很高，但能否防癌相信大家都不是太清楚，那麼以下就讓我們來具體看看吧！番茄和芥藍同吃可防癌最近伊利諾大學和哥倫布思大學的科技工作者......

美國哈佛大學脂類醫學與技術研究中心癌症康復研究基地日前在上海市癌症康復俱樂部成立。世界營養基因組學學會祕書長、美國哈佛大學教授康景軒博士表示，癌症也可能是吃出來的病。連癌症也有可能是吃出來的。美國哈佛大......

綠茶搭配哪種食物抗癌效果會更好？日本近期的大型研究表明，每天攝取柑橘類水果能明顯降低罹患各種癌症的風險，特別是那些有喝綠茶的人效果特別顯着。綠茶搭配柑橘能抗癌這份研究中，科學家們花了平均7.6年的時間觀察超過42，0......

1.椰菜加番茄防止前列腺癌研究發現，這樣的組合可以防止前列腺癌，但是還沒有找出原因。番茄和椰菜都可以阻止腫瘤的生長，所以這兩者的組合效果可能會更強，但是還有待證實。2.蘋果加巧克力阻止動脈硬化和癌症蘋果尤其是紅蘋......

沒有哪一種食物可以單獨起到抗癌的作用，然而把它們合理地搭配起來其效果就完全不同了。就餐時，要權衡好葷素的搭配，至少2/3的植物性食物，最多1/3的動物性蛋白。根據美國癌症研究所，這新一代美國的飲食搭配對抗癌有重要意義......

1.藍莓加葡萄抗氧化混合水果中的抗氧化物的功效比單一水果中的抗氧化物功效強。每天多吃一些水果比購買昂貴的補充劑的效用高很多。2.雞蛋和哈密瓜防糖尿病食用含有有益糖類的蛋白質食物會減慢糖類的吸收，有助於使葡萄......

食物搭配不合理會有礙營養吸收，而食物巧搭配則會強強聯合更加有益健康。美國《吃好》雜誌最新載文，刊出7對食物超強組合。食物搭配不合理會有礙營養吸收，而食物巧搭配則會強強聯合更加有益健康。美國《吃好》雜誌最新載......

1.西紅柿與橄欖油。西紅柿中富含的番茄紅素有助於降低乳腺癌、心臟病和肺病風險。《自由基生物學與醫學》雜誌刊登一項新研究發現，西紅柿加橄欖油，可以使人體吸收更多的番茄紅素。2.赤豆與樹莓。2011年《農業與食品化學......

流行病學專家對多吃蔬菜和水果能否減少患癌機會的問題，曾做過大量研究。平時每天至少要吃400～500克蔬菜或水果來預防癌症。當一些水果搭配食用時，還可能增強防癌效果，如番茄配芥藍。1.椰菜加番茄防止前列腺癌研究發現，這樣......

隨着人們對飲食健康、合理搭配、均衡營養的概念越來越清晰也越來越重視，都開始關注食物的搭配，哪些食物不能搭配吃，你知道嗎？食物由於組成的成不同，所以許多食物不能同時食用。否則，有些食物就會在體內產生化學反應，生成機體......

乳房對於一個女人來說是很重要的部位，乳房爲女性平添了多少魅力自不必說，我們如何才能讓它的魅力不受乳腺癌侵襲呢？近些年來，我國婦女乳腺癌發病比率增高，特別是40-50歲的婦女，現在30歲左右的女性患乳腺癌的也比較常見。預......

許多人喜歡吃烤肉、烤魚，殊不知多吃這類食物對人體健康並無好處。因爲，魚、肉在燒烤時，溫度可高達400℃，使蛋白質燒焦而產生3，4-苯並芘，該物質已被證實都是致癌性很強的物質，若經常攝入，就可能會導致癌變發生。那麼對於那些酷......

我們每天都要吃很多不同種類的食物，這些食物如果搭配好了，不僅營養價值加倍，還有一些你意想不到的功效哦。比如，黑木耳和白菜一起吃可以緩解便祕，花椰菜和番茄一起吃可以治潰瘍和防癌。食物黃金搭配：番茄配一物能防癌花椰菜......

飲食的合理搭配才能保證食物中的營養得到良好的吸收，預防癌症也要做好合理搭配飲食，錯誤的食物搭配方法容易導致癌症的發生，哪些食物搭配容易致癌呢?1.蝦蟹類食物與維生素蝦、蟹等食物中含有5價砷化物，如果與維生素同食，會......

流行病學專家對多吃蔬菜和水果能否減少患癌機會的問題，曾做過大量研究。根據這些研究成果，美國農業部、美國癌症協會和國家癌症研究院聯合建議：平時每天至少要吃400～500克蔬菜或水果來預防癌症。當一些水果搭配食用時，還可......