1.理想的減肥食品：低卡、低脂，含有豐富的食物纖維可以預防便祕，促進腸胃蠕動，是很健康的減重食品。2.建造肌肉和修復細胞的必須營養素：菇類的蛋白質含量，約是一般果蔬的3-6倍，並含有氨基酸多達18種，是建造肌肉和細胞的來源，有......

隨着生活水平的提高，烹飪技術的精湛，人們越來越講究食不厭精。無論是家常便飯還是宴會，餐桌上的菜餚幾乎都是不必費力咀嚼的食物。然而，食物過軟對人體並無好處。咀嚼食物時，不僅刺激唾液分泌，口腔中咀嚼肌的反覆收縮運動也......

經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶。人們一般認爲，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和......

洋蔥蘑菇湯一種營養價值極其豐富的食物，老少皆宜，其做法也很簡單，因此深受諸多人的喜愛。此湯中的洋蔥更是佳品，女性朋友食用之後有諸多好處，比如美白養顏、預防感冒、幫助消化、降低血糖等等。一、洋蔥蘑菇湯的做法1.將整......

奶類豆類食物是我們平時常吃到的，奶類和豆類也覆蓋了很多食物。奶類食物是比較容易消化的營養成分齊全及營養價值高的食物。而豆類的食物含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B族。奶類和豆類食物都是鈣質極好......

紅薯、紫薯、馬鈴薯(土豆)、芋頭、山藥等這些其貌不揚的食物，富含碳水化合物、多種礦物質和維生素，對預防慢性病有積極作用。只是，不同種類的薯類所含的營養成分略有不同，烹調方法也是多種多樣，並非只能蒸煮。1.馬鈴薯(土......

對於胎兒來講，身體發育首先需要的營養成分當然是蛋白質。但是對於大腦的發育來說，需要的第一營養成分卻是脂類（不飽和脂肪酸）。在食物的分類中，堅果都被歸爲脂肪類食物。高熱量高脂肪是它們的特性，但是堅果含有的油脂雖多，卻......

主食是我們日常食物中最重要的組成部分，在舊社會，由於生產工具落後和技術的限制，人們日常所能吃到的糧穀物加工程度都比較低，而這種加工程度低的穀物往往存在口感差的現象，看起來顏色也比較暗沉，沒有現在的白米白麪做出的食......

菇類是很好減肥的食物，它可以幫助減肥，還可以美容養顏，那麼，哪些菇類的減肥效果比較好呢？1、金針菇維他命b含量是所有菇類中最高的，不但具有消除疲勞的好功效，還可以調高可幫助糖質與脂肪的代謝，讓減肥計劃更順利。豐富的不溶......

視力的好與壞取決於我們的用眼程度，生活中有很多習慣是導致視力下降的罪魁禍首，但也有很多食物對視力有好處。如果你不想視力下降，不妨多吃這7類食物。哪些食物對視力有好處1、多吃硬食視力好視力是由相當於透鏡的水晶體......

酸味食物對老人來說，有着特殊的意義。上了年紀後，消化吸收功能減弱，胃口也會變得不好，酸味食物能幫助老人開胃、增加食慾。同時，在寒冷的冬季，老人適量吃點酸，還能降脂護心、保護血管。酸味也是對付冬季乾燥的武器之一，有潤燥......

眼睛對人的作用不言而喻，很多上班族一天都盯着電腦，是最需要護眼的羣體。那麼吃什麼對眼睛好，保護眼睛吃什麼好。中醫認爲眼睛和乾燥是互相影響的，今天小編就爲您介紹一些護肝明目的食物，告訴您吃什麼對眼睛好，保護眼睛吃什......

香菇又名香蕈，是冬令的滋補食品。香菇性味甘平，中醫書中多有記載。《本草求真》中說：香蕈味甘性平，大能益胃助食，及理小便不禁。《日用本草》中說：益氣，不飢，治風破血。香菇具有益氣補虛，健脾胃，託痘疹的功效，適用於久病體虛、食......

菌類食物很多時候常常會被人們忽略其中的營養，其實菌類食物中含有的營養有些都遠遠超過其他的食物，對孕媽媽的營養補充很有好處。一、菌類食物的營養豐富。1、菌類食物中有單糖、多糖還有雙糖，這些豐富的分子多糖可以很......

老人隨着年齡的增長，免疫力就會比較的低，所以平時不注意的話，就很容易感冒，那麼老人預防感冒吃什麼好呢？香菇是一種很多人都愛吃的食品。近年來，科學家研究發現，香菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效。日本醫生髮現，常吃香菇能促進新......

冬天，綠葉蔬菜相對減少，可適當吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等以補充營養。薯類均富含維生素C、維生素B，特別是紅心甘薯還含較多的胡蘿蔔素。冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應選擇圓白菜、心裏美蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽......

對於薯類，老人們都太熟悉了，清炒土豆絲、土豆燉牛肉、烤地瓜、煮紅薯、紅薯粥……這可都是大家常吃的食物。可是你知道嗎，薯類食品不僅味道好、價格低，其營養價值還很高。因此，薯類很久以來就頗受推崇和重視。......

常見的蘑菇有很多種，如香菇、金針菇等菇類，菇類的營養價值高，經常食用提高身體免疫力，來看看男性們吃菇類都有哪些好處吧。很多人喜歡吃蘑菇，然而你知道吃蘑菇的好處有哪些嗎？蘑菇味道鮮美、營養豐富，高蛋白、低脂肪，富含人體......

英國埃克塞特大學和牛津大學的科學家們對740名女性的飲食方式進行跟蹤調查，要求她們提供懷孕前後每週的詳細飲食情況，包括食物數量和營養成分，比如鉀、VC、VE等。據中國國際廣播電臺報道，英國埃克塞特大學和牛津大學的科......

金針菇是生活中常見的蘑菇種類之一，很多人都喜歡吃金針菇，在涮火鍋的時候，更是少不了它。但是吃金針菇的好處有哪些你們都知道嗎?和小編一起了解一下吧。吃金針菇的好處促進智力發育金針菇含有18種氨基酸，其中賴氨酸和精......