近日，有媒體報道稱，普通木、竹質筷子使用超過3個月，會滋生各種黴菌，危害人體健康，嚴重發黴的筷子甚至會滋生一種名叫黃麴黴素的致癌物質，該物質已經被廣泛認定可誘發肝癌。湖南省結核病防治所所長、衛生部食品衛生標準專業......

胃潰瘍癌變早期可察覺如果您患有胃潰瘍，當發生下述任一種情況時，就應立即去醫院就診，進行有關方面的檢查。一、疼痛性質的改變。二、明顯消瘦。三、出現固定的包塊。四、無法解釋的黑便。吸菸會加重胃炎、潰瘍病的病情，不......

儘量減重美國癌症研究中心的研究顯示，每年約有10萬美國人因肥胖患癌。約49%的子宮內膜癌、35%的食道癌、28%的胰腺癌、24%的腎癌、21%的膽囊癌、17%的乳腺癌和9%的結腸癌都是因肥胖惹的禍。因此，男性一定要把體重指數控......

筷子，是我們每天都會用到的物品，每一頓餐食都離不開它的身影。近期，市面上流傳筷子使用不對或時間過長會致癌的說法，此言論一出，引起了衆多人的關注和恐慌。那麼，這到底是怎麼回事？筷子爲啥還和癌症扯上了關係？使用筷子該注意......

在一般情況下，通過100℃的高溫加熱，幾分鐘即可殺滅某些細菌、病毒和寄生蟲。但是對於食物中細菌釋放的化學性毒素來說，加熱也無濟與事。剩下的飯菜反覆加熱更易產生致癌物質剩飯菜經過長時間的放置，容易產生對人體有害的......

乳腺癌大多數發生在40-60歲，或絕經前後的婦女，尤其是以45-49歲和60-64歲間發病率最高。雖說乳腺癌的病因是多方面的，但有關專家研究發現，以下四種乳房易患癌。女人4種乳房易患癌1、乳房緻密而較堅實者最近發現，發生乳癌的......

冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食慾等均會發生變化。因此，合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎樣才能吃的健康又安全呢?人們在......

1.自己家做烤肉烤魚的時候，要用能夠控溫的烤箱，不要直接在煤氣上或電爐上烤。2.如果自己家裏做煎炸食品，儘量控制煎炸時的油溫，縮短煎炸時間，炸後的顏色別太深，淡黃色就好了。油溫越高，顏色越深，產生有毒和致癌物就會越多。煎......

帶飯多是用的隔夜菜，其中含有大量亞硝酸鹽，對人體有致癌作用，會顯著增加患胃癌的風險。事實真如傳說的這樣可怕嗎？第四軍醫大學營養與食品衛生學教研室主任王楓教授告訴記者，雖然與新鮮蔬菜相比，隔夜菜中的亞硝酸鹽含量會增......

中國是名符其實的筷子大國，近日，一則調查稱筷子使用超3個月或誘發肝癌的消息在網絡上不脛而走，立刻引來市民關注。揚子晚報記者調查發現，一雙筷子用幾年是很多市民家裏常有的事，而專家通過實驗發現，木質筷子用久以後細菌含......

塑料筷子質感較脆，受熱後容易變形、熔化，產生對人體有害的物質；骨筷質感好，但容易變色，而且價格也比較昂貴。如何挑選筷子？怎樣保養筷子？如何挑選筷子在市場上，筷子的種類各式各樣，我們要怎麼挑選才能找到合適的筷子呢？那麼接下......

中國人吃飯一般用筷子，筷子的衛生直接影響我們的身體健康，因而，很多人在外就餐時，都喜歡使用一次性筷子，殊不知，一次性筷子也有保質期，而且使用黴變筷子有致癌的危險，那麼如何鑑別致癌筷子呢？一、一次性筷子應有保質期調查發現......

如何避免孩子噎着？據兒科專家介紹，果凍、桂圓、花生、蠶豆之類食物，小孩子特別喜歡吃，春節期間，各家各戶都有不少好吃的食物，而這些食品最易卡喉嚨。沒有長牙齒的嬰幼兒，家長不要給孩子吃花生米、瓜子、開心果、炒豆等較硬的......

近日有報道稱，藏在筷子細小凹槽裏的細菌，可能會引發痢疾、腸胃炎等疾病，因此建議市民，筷子最好3~6個月定期更換。這讓很多市民驚訝不已，用了這麼多年筷子，完全不知道啊。記者隨機調查了20位市民，其中4位市民表示在半年內因搬......

食物中有哪些致癌物質?1.食源性致癌物：黃麴黴素、雜環胺、N-亞硝基化合物、多環芳烴類、脂質過氧化物和氧自由基。(1)食品在一定貯存條件下自身發生變變化而合成，如N-亞硝基化合物;(2)食物在加工烹調過程中產生，如多環芳......

油冒煙了再放菜致癌很多朋友喜歡等油冒煙了再放菜，以爲這樣炒菜會更香，其實這時的油煙已經對身體有害了。這時的炒菜溫度在200-300℃之間，產生的油煙中含有多種有害物質，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均爲有毒物質和致......

我們每天都會吃飯，吃飯的話肯定要不了用到筷子，不過，我們大多數人會忽略筷子的安全性，小編告訴大家我們不要小看它，如果選擇不當的話，會直接影響到我們健康的。比如，筷子使用的時間太長的話就容易引起肝癌了等等，下面我們就來......

積極治療病毒型肝炎，以延緩肝硬化病程。如果是乙肝或丙肝患者，積極進行抗病毒治療是預防肝癌的基本措施。同時長期使用免疫增強劑，例如注射用胸腺肽α1等，可以調動機體自身的免疫功能，達到抗病毒、預防肝癌的目的。針......

孩子說謊是家長十分關注的情況，認清楚孩子說謊的原因，根據原因來解決孩子的問題。在日常生活中，小兒說謊的情況十分常見。導致小兒說謊的原因通常有下列幾種：1、認知能力的發展未臻成熟孩子年齡小、個子小，他所觀察、體會......

曬太陽。維生素D可預防包括淋巴瘤、乳腺癌以及結腸癌等在內的多種癌症的發病率，但皮膚中的維生素D需要紫外線照射才能發揮抗癌威力，所以最好每天曬10—15分鐘太陽。每天運動半小時，每週至少運動5天。鍛鍊可有效調節......