現實生活中，女性朋友是菸民的少數人羣，但是犯肺癌的機率卻與吸菸不成正比，據專家介紹，女性朋友長期出入廚房，廚房的油煙也是致癌的重要因素之一。杭州市疾控中心前不久公佈了2012年杭州的最新癌譜：2012年杭州市共報告新發惡......

廚房裏瀰漫的油煙味，顯示了女主人的賢惠，但這些油煙卻是嚴重的健康隱患。2010年12月20日，第一屆廚房環境與人體健康研討會在北京中國大飯店召開。醫學界權威專家、廚房環境專業人士就廚房環境與人體健康相關話題進行演講......

廚房油煙與炒菜時油的溫度有直接的關係當油加熱超過200℃時，生成油煙的主要成分丙烯醛，它具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病;當油燒到吐火時，油溫超過300℃，這時除......

如何消除廚房油煙味1、保持清潔：廚房的油漬最多，做完飯後要及時把這些油漬擦乾淨，這樣可防止油煙味吸附在廚房用具上。2、通風：經常打開窗戶，讓空氣更加流通。3、綠茶：綠茶和水放入鍋中一起煮，綠茶的芳香可以達到去除油煙味......

油煙會導致很多的問題，不僅僅是皮膚的問題。比如食慾減退、精神不振、油煙入侵呼吸道;可吸引食慾減退、心煩、精神不振、疲乏無力等症狀;醫學上稱爲油煙綜合症。衆所周知，皮膚是身體最大的呼吸器官，經常親自下廚烹調菜餚......

廚房裏有很多致癌物質，能使人罹患癌症，已知女性癌症的增多，可能與廚房內的油煙有關。當食油加熱過高（冒煙）可產生有害的致癌物質。尤其是油炸食品時，滿廚房油煙，危害極大。怎樣減少廚房油煙？有效減少廚房油煙的四大招據專家驗......

廚房抽油煙機除油妙法抽油煙機使用後應將油盆清理乾淨，可將包甜橙用的塑料袋放入油盒內，貼緊盒壁即可。待盒中油滿後取下盛滿油的袋子，再換上新袋。這樣既可解決油企不淨的煩惱，又利用了廢塑料袋，節省了時間。......

廚房是家庭中空氣污染最嚴重的空間，其污染源主要有兩個方面：一是從煤、煤氣、液化氣等炊火源中釋放出的一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體;二是烹飪菜餚時產生的油煙。而在日常生活中做飯產生的油煙存在很多的危......

很多人可能會每天清潔廚房，保證食材衛生，但是油煙是廚房最大的污染源，所以要避免廚房油煙，應減少高溫用油。研究表明，當油燒到150℃時，其中的甘油就會生成丙烯醛。它具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉黏膜刺激大，可引起鼻炎、......

1988年，在第5屆肺癌國際會議上，專家們指出：21世紀初最常見的疾病是肺癌和艾滋病。今天，也即是離21世紀僅剩下短短几年的1996年，流行病學的資料似乎正在無可奈何地證實着8年前專家們的預測：肺癌的發病率和死亡率超越了以往在......

有關研究結果表明，癌症是項長期的可逆性工程，不良的飲食習慣可以引起癌變多發。癌症高發病率前幾位的肝癌、鼻咽癌、肺癌、胃癌等腫瘤，與各種不良的飲食和生活方式密切相關。肺殺手：廚房油煙來自上海的一項長達5年的肺癌......

廚房油煙中含有一種被稱爲苯並芘的致癌物，可使人體細胞染色體受損，尤其是食用油加熱到270℃以上時，產生的大量霧狀凝聚物將先進入肺部，引起局部組織癌變，進而導致肺癌。家庭炒菜時，通常的油溫都會保持在250℃以上。爲此，解放......

教你如何減少廚房油煙教你如何減少廚房油煙第1招：油溫不要太高改變急火炒菜的烹飪習慣。不要使油溫過熱，油溫不要超過200℃（以油鍋冒煙爲極限），這樣不僅能減輕油煙綜合徵，下鍋菜中的維生素也能得到有效保存。第2招：廚房一定......

第一招最好不用反覆烹炸的油，在選擇食用油的時候，應購買質量有保證的產品，避免劣質食用油在加熱過程中產生更多有害物質。第二招一定要做好廚房的通風換氣，在烹飪過程中，要始終打開抽油煙機，如果廚房內沒有抽油煙機也一定要......

廚房油煙和婦女肺癌的發生有明顯關係。據一項調查發現，飲食業的炊事人員的肺癌發病率較一般職業高，常在廚房做飯者比不常做飯者肺癌死亡率高出近1倍，常在廚房做飯者患肺癌的機率甚至遠遠高於不常在廚房做飯的吸菸者。而......

記者採訪了兩位處理這個問題的高手——設計師陳旭瑤和裝修達人高小姐。她們只是在廚房設計時換了個思路，就擁有了既開放，又不會弄得滿屋子油煙的好廚房！方案一：只封閉操作區房子空間小時，廚房做成全開放式的可以......

據專家驗證，廚房油煙與炒菜時油的溫度有直接的關係：當油加熱超過200℃時，生成油煙的主要成分丙烯醛，它具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病;當油燒到吐火時，油溫超過30......

天天煮飯燒菜後，廚房難免會留下陣陣的油煙味，叫人感到十分懊惱！那，該如何消除油煙味呢？下面，就快和一起了解消除廚房油煙的小技巧吧！消除廚房油煙的小技巧1、通風經常打開窗戶，讓空氣更加流通。2、保持清潔廚房的油漬最多，做完......

對於香菸致癌的認知度已經非常普遍了，但卻忽略了另一種比香菸更容易致癌的煙——廚房油煙。上海市前不久公佈的一項調查顯示:中青年女性長期在廚房做飯時接觸高溫油煙，會使其患肺癌的危險性增加2～3倍。高溫油......

廚房油煙與炒菜時油的溫度有直接的關係當油加熱超過200℃時，生成油煙的主要成分丙烯醛，它具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病;當油燒到吐火時，油溫超過300℃，這時除......