軍事醫學科學院食品與營養系博士芮莉莉答：熱帶水果由於種類不同，其最佳儲存溫度也有所差別，有些熱帶水果確實不適合放進冰箱，如芒果的最佳保存溫度在10℃—13℃左右，溫度低於8℃果皮就會變黑；沒削皮的菠蘿在溫度11℃&m......

很多人把蜂蜜放在冰箱裏，時間長了發現蜂蜜變白了，以爲變質了，就扔掉了，這種現象是變質了嗎？專家指出，蜂蜜能放在冰箱裏，只是放在冰箱裏會促使它結晶析出葡萄糖。這個變化並不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營養價值，只是會影響......

冰箱在居家生活的位置越來越重要。在很多人印象裏，冰箱是食材儲存的唯一途徑，只要是從市面採集回來的食材，都必須堆進冰箱裏。其實，低溫雖然可以延長食物保存時間，但並不是所有食物保存都得依賴冰箱，有些食材放置於冰箱中反......

若說冰箱是一樣改變人們生活的家電，一點也不過分。有了它，我們不用擔心食物變質，尤其到了夏天，更如同給家中的糧食儲備上了保險。的確，冰箱的存在大大延長了食物的保存期，但是，它真是萬能的保險箱嗎？其實不然。冰箱就是通過人......

並不是所有的熱帶水果都不可以放進冰箱，有些放進冰箱冷藏，其保鮮效果更好：剝開的菠蘿蜜可以用保鮮膜封好後放進冰箱，這樣可以阻止水分的蒸發，但最好別超過3天。熱帶水果如何儲存？熱帶水果可以放入冰箱嗎？熱帶水果可以放入冰......

專家指出，巧克力不能放在冰箱，如果把巧克力放進冰箱裏儲存，會使巧克力表面出現糖霜或因出油而引起反霜。巧克力放在冰箱，爲什麼會出現糖霜或者反霜現象？巧克力不適合放在潮溼環境下保存，儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18......

這些水果不宜放進冰箱1、香蕉據實驗瞭解香蕉若在12℃以下的環境中貯存，會發黑腐爛。日常生活中，買回來的熱帶水果最好放在陰涼通風的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，一定要放置於溫度較高的蔬果槽中，保存的時間不要超過兩天......

隨着我們經濟的發達，我們的生活質量是比以前高了很多，但是我們也出現了很多現代病，我們的腸胃功能也沒有以前好了，現在非常容易看到胃癌以及腸癌的患者，其實導致這些患者越來越多的一個因素就是冰箱的出現，這絕對不是聳人聽......

麪包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。麪包能放進冰箱嗎？麪包可以放冰箱冷藏嗎現在比較受歡迎的主要是穀物麪包和全麥麪包......

夏季的時候，喝上一碗涼涼的綠豆湯無疑非常的解暑消熱，所以很多人都會煮了綠豆湯之後放在冰箱當中冷凍之後再喝，不過大家都說隔夜的東西不能吃，那麼綠豆湯隔夜放在冰箱裏還能喝嗎?綠豆湯隔夜放在冰箱裏還能喝嗎綠豆湯放在......

專家指出，巧克力不能放在冰箱，如果把巧克力放進冰箱裏儲存，會使巧克力表面出現糖霜或因出油而引起反霜。巧克力放在冰箱，爲什麼會出現糖霜或者反霜現象？巧克力不適合放在潮溼環境下保存，儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18......

乍暖還寒的時節，菜販果販不再像冬天那樣用厚厚的被子給果蔬保溫，人們偶爾會買到凍壞的果蔬。不僅如此，家中冰箱冷藏果蔬的時候，因爲太靠近冷凍層，也會出現凍壞的情況，比如西紅柿被凍得透亮，黃瓜凍得打蔫。這就讓不少人疑惑，這......

專家建議，香蕉若在12℃以下的環境中貯存，會發黑、腐爛。所以香蕉不能放在冰箱裏。爲什麼香蕉不能放在冰箱裏保存？香蕉屬於熱帶水果，熱帶水果大部分比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏。如果放在冰箱裏，果皮發生凹陷，出現一些黑褐......

專家指出，山藥能放在冰箱裏，山藥在1-4度可以保存3年。山藥能放在冰箱裏，但是爲了保持口感最好帶皮保存，並且不要清洗山藥上的泥土，等吃的時候在洗淨可以最大程度的保持原味，只需要用保鮮膜包裹好或者放入密封袋中即可。注意......

熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。各色熱帶水果如火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等，這些水果買回家後一旦放進冰箱，沒幾天就開......

因爲蔬菜水果爲有機食品，含水分較高（60%--95%），並含有水溶性營養物質和酶類。在整個貯存期間仍迸行着很強的呼吸活動。在一般情況下，每上升10攝氏度，呼吸強度就增加一倍，在有氧的條件下，果蔬中的糖類或其他有機物質氧化分解，產......

專家指出，麪包最好不要放在冰箱裏，因爲放在冰箱裏的麪包容易老化，導致麪包變幹、變硬、掉渣兒。爲什麼麪包放在冰箱裏會變幹變硬？麪包在製作時，澱粉吸水膨脹；焙烤時，澱粉糊化，結構發生了改變，使麪包變得鬆軟、有彈性；但是，儲藏面......

專家指出，山藥能放在冰箱裏，山藥在1-4度可以保存3年。山藥能放在冰箱裏，但是爲了保持口感最好帶皮保存，並且不要清洗山藥上的泥土，等吃的時候在洗淨可以最大程度的保持原味，只需要用保鮮膜包裹好或者放入密封袋中即可。注意......

相對於豆漿，牛奶更容易保存，因爲牛奶一般都是從超市購買回來的，通常都是密封的，所以沒有那麼容易被細菌吞噬，但是豆漿，一般都是自己用豆漿機打的，而且是煮熟的，所以對於豆漿的保存，人們很苦惱，因爲很多人喜歡一次打多點，但是有時......

泡菜不建議放在冰箱裏面冷凍，放在冷藏就可以，在吃的時候可以拿出來就直接食用，冷凍會讓泡菜凍成一團，在夏天的時候，泡菜是不容易存放的，把泡菜放在低溫狀態，是最好的儲存方法，存放的時候需要把袋口紮緊，避免菜汁流出。一、泡菜......