冷藏食品有哪些注意事項

冷藏食品有哪些注意事項

冷鮮肉和速凍食品特別容易受溫度升高的影響。所以,我們在冷藏食品時一定要特別注意。鮮牛奶:鮮牛奶也被稱爲巴氏奶,是一種低溫殺菌牛奶,原奶中的有害微生物一般都已經被殺死,但還會保留一些耐熱微生物,因此鮮牛奶需低溫保存......
2023-11-14
夏季哪些食物不宜冰箱冷藏

夏季哪些食物不宜冰箱冷藏

夏日天氣炎熱,人們總習慣把所有的食物都貯存在冰箱裏,其實冰箱只是食品的保鮮箱,而不是保險箱,有一些食物是不宜放進冰箱裏的,讓我們一起來了解下吧。1、西紅柿西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面......
2023-11-09
凍魚凍肉先放冷藏室-不同食物有不同解凍方法

凍魚凍肉先放冷藏室-不同食物有不同解凍方法

把要解凍的食材提前一天從冷凍室中取出,用保鮮盒或保鮮袋裝好後放在冰箱的冷藏室裏,等化凍後再拿來烹調。這種解凍方式花得時間比較久,一般大塊的肉類至少要提前12小時放到冷藏室,小塊的時間減半即可。凍魚凍肉先放冷藏室......
2021-04-30
哪些食物必須放冰箱冷藏室

哪些食物必須放冰箱冷藏室

一、需要放在冷藏室裏:1、有些常溫存放容易快速繁殖微生物的高水分熟食品,就需要放在冷藏室裏,才能延長一天半天的食用期限,比如剩飯剩菜、巴氏奶,以及沒有滅菌包裝的各種熟肉、豆製品等。這些食品都是細菌們的最愛。2、酸......
2023-10-29
關於冰箱的常識 不同的食物有着不同的冷藏期限

關於冰箱的常識 不同的食物有着不同的冷藏期限

冰箱幾乎人人家裏都有,但不一定人人都會用:哪些食物不應冷藏?不同食物在冰箱裏都能保存多久?這些你都知道嗎?偷偷告訴你關於冰箱的一些常識吧!下面跟隨瞭解一下吧!不同的食物有着不同的冷藏期限我們應儘量按照以下介紹的不同......
2021-05-01
夏季冷藏食品也會長黴

夏季冷藏食品也會長黴

究竟這樣的症狀什麼原因引起的呢?細菌,是引起腹瀉的元兇。這就讓人納悶了:冰箱的冷藏或冷凍部層都是低溫環境,怎麼會有細菌啊?事實上,目前人類已經發現的細菌按生長適宜溫度不同大致分爲三類:嗜溫菌:在10℃~45℃的環境中生......
2023-11-22
腰果冷凍還是冷藏保存:冷藏保存半年(冷凍可保存一年)

腰果冷凍還是冷藏保存:冷藏保存半年(冷凍可保存一年)

腰果是堅果的一種,有着非常豐富的營養價值。腰果的口感也很好,脆脆的,很多人都喜歡吃腰果,不過有時候買的太多,那麼腰果這種食物應該怎麼保存才比較好呢?一起來了解一下吧。腰果冷凍還是冷藏保存腰果這種堅果無論是常溫保......
2021-11-07
冷藏櫃的主要功能-冷藏櫃的選購要點

冷藏櫃的主要功能-冷藏櫃的選購要點

冷藏櫃的主要功能-冷藏櫃的選購要點冷藏櫃的主要功能一、冷藏效果好冷藏櫃的保溫效果更好,冷藏櫃生產過程中保溫層絕熱性能的優劣既是冷櫃重要的質量指標,更是冷櫃使用經濟性的一個重要因素。爲達到良好的絕熱性能,必須......
2021-04-29
別被冷藏食品的黴族忽悠了

別被冷藏食品的黴族忽悠了

究竟這樣的症狀什麼原因引起的呢?細菌,是引起腹瀉的元兇。這就讓人納悶了:冰箱的冷藏或冷凍部層都是低溫環境,怎麼會有細菌啊?事實上,目前人類已經發現的細菌按生長適宜溫度不同大致分爲三類:嗜冷菌:可在0℃~20℃中生長,最宜......
2023-11-27
關於冰箱的常識 不同的食物有着不同的冷藏期限

關於冰箱的常識 不同的食物有着不同的冷藏期限

冰箱幾乎人人家裏都有,但不一定人人都會用:哪些食物不應冷藏?不同食物在冰箱裏都能保存多久?這些你都知道嗎?偷偷告訴你關於冰箱的一些常識吧!下面跟隨瞭解一下吧!不同的食物有着不同的冷藏期限我們應儘量按照以下介紹的不同......
2021-12-27
食物如何解凍最好?食品解凍先放冷藏室

食物如何解凍最好?食品解凍先放冷藏室

微波解凍只能用解凍或更低的檔,決不可用更高的功率;待解凍食材要形狀儘可能規則,最好是扁平狀,受熱更爲均勻;如果不瞭解多長時間最合適,一定要先試一個比較短的時間。食物如何解凍最好?食品解凍先放冷藏室怎麼給凍魚凍肉化凍......
2021-05-01
超市冷藏櫃現老鼠 超市食物早已被老鼠啃過小心食物中毒

超市冷藏櫃現老鼠 超市食物早已被老鼠啃過小心食物中毒

嚇尿了!超市冷藏櫃里居然出現一隻大大的老鼠,而且還膽大妄爲的與顧客面對面直視,當場把顧客給嚇傻了。超市冷藏櫃裏現老鼠,而店裏的員工則一臉事不關自的態度讓顧客憤怒不已,可是超市裏怎麼會出現老鼠的身影呢?超市冷藏櫃現......
2022-04-27
冷藏藥物也有講究

冷藏藥物也有講究

對於這些夏天容易變質的藥物,在夏天來臨時,要給它們找一個避暑之處——不超過20℃的陰涼的地方,並注意避光。冷藏藥物也有講究需要冷藏的藥品,通常都在藥品說明書或藥品包裝盒上標明冷處(2℃~10℃)保存,比如......
2023-11-18
冰箱裏的食物到底能冷藏多久

冰箱裏的食物到底能冷藏多久

鮮蛋:30~60天;牛奶:冷藏5~6天;酸奶:冷藏7~10天;香腸:9天;雞肉:2~3天;罐頭食品:未開罐360天;花生醬、芝麻醬:已開罐90天;咖啡:已開罐14天;蘋果:7~12天;柑桔:7天;梨:1~2天;菠菜:3~5天;胡蘿蔔、芹菜:7~14天。......
2023-11-05
冷藏是保鮮還是冷凍的意思 冷凍食物的注意事項

冷藏是保鮮還是冷凍的意思 冷凍食物的注意事項

平常所說的將食物放到冰箱中冷藏,其實是將食物放到冰箱中保鮮。一般情況下,冷藏溫度都會在零度以上。在零度以上的這種溫度對食物的傷害往往都是比較小的,而且絕大多數的細菌在這種溫度的時候,生產速度也是比較慢。一、冷......
2021-04-26
海蜇冷凍還是冷藏 冷藏冷凍時間過長(口感會變差)

海蜇冷凍還是冷藏 冷藏冷凍時間過長(口感會變差)

海蜇冷凍或者冷藏都可以,不過得冷凍或者冷藏非常久的話,會影響海蜇的口感。海蜇是很多人都非常喜歡的一種食物,具有非常多的功效。而且海蜇的價格不是非常昂貴,因此很多人都會經常吃海蜇。一、海蜇功效很多人都存在海蜇是......
2021-04-26
冰箱冷藏室不製冷

冰箱冷藏室不製冷

衆所周知,冰箱的作用就是我們能夠每天都吃到新鮮的食物,而冰箱能夠有這樣的作用主要在於冰箱能夠製冷。但是如果冰箱用久了之後,就會開始出現一些故障性了,尤其是冷藏室開始出現不能製冷的狀況了,因此很多朋友都很想要解決......
2021-04-28
母乳冷藏保存時間 母乳冷藏保存方法

母乳冷藏保存時間 母乳冷藏保存方法

母乳冷藏時間:冰箱冷藏室保存:0-4℃冷藏可保存8天如果是冰箱冷藏室裏邊帶有的小冷凍盒,保存期爲兩週如果是和冷藏室分開的冷凍室,但是經常開關門拿取物品,保存期爲3-4個月如果是深度冷凍室,溫度保持在0℃以下,並不經常開門,則......
2023-11-08
夏天六類食物最好冷藏

夏天六類食物最好冷藏

牛奶變苦了,糧食長蟲了,蝦皮變味了……悶熱的盛夏,一切都亂了套,很多平常能在常溫下保存的食物也開始變質了。在此提醒大家,以下幾種食物夏天最好冷藏。1、堅果堅果油脂成分較多,在紫外線、氧氣和水分的影響下,......
2023-11-04
食物可存冰箱多久?盤點各種食物冷藏時間與溫度

食物可存冰箱多久?盤點各種食物冷藏時間與溫度

食物可存冰箱多久?盤點各種食物冷藏時間與溫度乾貨適合在冰箱保存嗎,果蔬和肉食等一般可在冰箱保鮮多久?不少家庭主婦可能都心存這樣的困惑,今後只要家配了無霜乾溼分儲式保鮮冰箱,這一切都將迎刃而解,而食物的冷藏和冷凍保......
2021-05-01