丙型肝炎（丙肝）是由於感染丙型肝炎病毒（HCV）而導致肝臟發生炎症壞死和纖維化的一種傳染病，其對人們的健康危害不亞於乙肝。在治療中，有的病友甚至花去近十萬元的代價，但收效不大，不知道下一步該如何治療。丙肝究竟能治好嗎？原......

都市生活緊張而忙碌，人們常常會忽視對飲食的要求。其實從早晨您喝下第一杯水，一天的飲食生活就已經開始了。不同顏色的蔬菜都含有什麼樣的營養？早中晚三餐怎樣合理進行葷素搭配？爲了讓您能遠離由飲食誤區引起的不適甚至疾......

對肝不好的人而言，吃對食物很重要，醫師多警告有肝病者，紅肉不宜多吃、需遠離醃製食品，你曉得爲什麼嗎？不久前，日本研究報告指出，每天1～2杯咖啡，可預防肝癌，這是真的嗎？聽聽專業營養師怎麼解答。Q：肝病患者吃肉類食物，易致癌？有些肝......

肝臟是人體新陳代謝的中心，所以對於它的保健絕不可輕視，否則各種肝臟疾病如脂肪肝等就會接踵而來。我們建議，保肝護肝從十三種飲食習慣開始。1.吃葷食後立即飲茶一些人吃完肉蛋、魚等高蛋白、高脂肪的葷食後，爲去油膩，習慣......

葵花子有很多好處，但肝炎、肝硬化的病人，應當謹慎對待吃葵花子。醫學研究表明，葵花子怕冷與飲食中礦物質缺乏有關，葵花子中鉀、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質含量也十分豐富。此外，冬季是心腦血管疾病的多發季節，而葵花子中富含亞......

那麼西紅柿能預防乙肝嗎？這是大家關心的話題。由於患肝病時膽汗分泌受到障礙，對維生素K的吸收有一定的影響（特別是K1、K2），故應多供給菠菜，圓白菜，菜花，花生油等富含維生素K的食物。那麼西紅柿能預防乙肝嗎？這是大家關心的話題......

飲食是治療肝病的一個重要內容，很多慢性肝病都是與營養失調有關的營養不良並不是導致肝病的主要原因，但是，如果你營養充足，並且飲食均衡的話，被肝炎病毒損害了的肝細胞就能夠得到重生，並且組成新的肝細胞。因此，飲食是治療肝......

飲食護肝有兩大要點：一是優選食物供足養分，滿足肝臟的各項生理需求；二是注意食品衛生，防止細菌、病毒入侵肝臟。營養學家告訴我們，人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物元素等五大類養分，也正是肝臟所必需的......

★丹蔘黃豆湯用料：丹蔘10克，黃豆50克，蜂蜜適量。製法：丹蔘洗淨放砂鍋中，黃豆洗淨用涼水浸泡1小時，撈出倒入鍋內加水適量煲湯，至黃豆爛，揀出丹蔘，加蜂蜜調味即可食用。功用：補虛養肝，活血祛瘀。適用於慢性肝炎、肝脾腫大者調補。......

乙肝患者在飲食上應非常注意，否則就會造成乙肝病情的反覆，加速乙肝向肝癌的轉化，所以乙肝飲食非常重要。乙肝患者應多食什麼比較好1.均衡飲食，以主食爲主，多吃蔬菜和水果;2.不吃不潔淨的食物，尤其是黴變的花生以及沒有醃製......

提起肝病，很多人首先會想到預防乙肝，卻很少有人想到丙肝。記者日前在採訪中發現，近年丙肝患者的檢查率大大增加，據不完全統計，5年裏增長了近一倍。專家發出警示，現在沒有丙肝疫苗，常規體檢又不查丙肝，因此要格外注意防控。丙......

一般飲食烹調的營養要求，也同樣適用於肝病病人，是肝病病人飯菜合理烹高調的基本要求。爲肝病病人烹調肉類時可儘量採用急火快炒的方法，這樣可以較多地保留其中的營養成分。炒蔬菜則要先洗後切，切後儘快下鍋，同樣用急火快炒......

在2007年世界衛生組織（WHO）推出的健康食品排行榜中，木瓜以其豐富的營養成分、良好的保健功能，成爲水果系列的新科狀元。關於木瓜的營養保健作用流傳已久，李時珍在《本草綱目》中記載木瓜性溫味酸，平肝和胃。可是，木瓜究竟是......

家備生薑，小病不慌。生薑的主要成分是揮發油、薑辣素、樹脂和澱粉。除做日常調料外，生薑在夏季可治療不少病症。具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒等三大功效。消夏解暑：中醫認爲生薑能通神明，意思是指可以提神醒腦。夏季中暑......

在2007年世界衛生組織（WHO）推出的健康食品排行榜中，木瓜以其豐富的營養成分、良好的保健功能，成爲水果系列的新科狀元。關於木瓜的營養保健作用流傳已久，李時珍在《本草綱目》中記載木瓜性溫味酸，平肝和胃。可是，木瓜究竟是......

經過對大鼠的實驗證明，酒對肝臟的損傷作用突出表現在三個方面：一是造成大鼠的行爲障礙，如行走不穩、行爲暴躁易發生衝突等;二是從組織學分析，對肝、脾等器官都有損傷，如肝臟水腫、肝脂肪化等，還有不同程度的肝纖維化改變;三......

在人們的生活當中，如何選料煲湯，這是大家都想知道的話題。對於乙肝患者更是如此。乙肝的產生，從中醫來說是溼、熱、毒三種因素侵害入人體，它的病變就圍繞這三個字而演變。部分患者因遷延時間長，加上治療不規律，使體質受到損......

隨着生活水平的提高，人們吃得越來越好，同時隨着脂肪的過多攝入引發的脂肪肝越來越多。其實日常生活中，我們只要根據自己的實際情況稍加註意，比如用山楂、枸杞、決明子、茵陳等泡水喝，就可以做到保護肝臟、養肝去脂。對於中......

乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。慢性肝病科主任陳黎明近日提醒，乙肝患者平時應注意飲食禁忌。我們所吃的食物都會經過肝臟解毒、代謝以供機體應用，如果胡亂進食會增加肝臟負擔，甚至加重肝臟損害......

唐代詩人杜甫的詩句夜雨剪春韭，新炊間黃粱，說得就是春天韭菜香。《本草綱目》上記載，韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，因此早春時節的韭菜最鮮嫩可口。在我國最早記載蔬菜的《詩經》中，就記載着最古老的蔬菜之一—&mdas......