老年人保健，吃喝一定要把好關。上了年紀的老人都會多多少少會患上一些消化系統疾病，牙齒脫落，吃不下，便祕等各種症狀，這會在不同程度上影響老人的正常生活。針對這些問題，老年人調整飲食結構，加強運動和老年人養生觀點，以應對......

年人保健，吃喝一定要把好關。上了年紀的老人都會多多少少會患上一些消化系統疾病，牙齒脫落，吃不下，便祕等各種症狀，這會在不同程度上影響老人的正常生活。針對這些問題，老年人調整飲食結構，加強運動和老年人養生觀點，以應對身......

從心理醫學的角度來講，中老年人在每天早晨四五點鐘即從睡夢中醒來，醒後疲乏無力，難以再人睡，而且醒後心情鬱悶，稱之爲早醒失眠。主要見於各類生活壓力大、工作忙碌、抑鬱症和精神心理障礙病人。尤其老年人出現心理障礙的最......

大家都知道一般說來深海魚的營養價值都比較高且對身體多有益處，今天小編要給大家介紹的就是其中的一種魚——白鰻。不知道大家對它熟不熟悉呢？白鰻的營養價值1、白鰻富含多種營養成分，具有補虛養血、祛溼、抗......

健身方法的基本特點應是簡便易學、運動量不宜過大、不過分劇烈、不過分彎腰低頭、有保健作用。對老年人機體無害。散步和爬樓梯中國有句俗話說：人老腿先衰。雙腿是全身重要的支柱。當人開始衰老時，骨質疏鬆悄悄襲來，骨頭......

用蒸炒法好吃熱量又低。菜要炒得好吃，需要使用較多的油脂，人吃了後會增加壞膽固醇。要避免攝取過多，用蒸炒法可以使食材變軟，可口又健康。老人的飯菜怎麼纔可口？適合老人飲食的烹飪方法老人的飯菜怎麼纔可口？老人吃飯特別注......

日常烹調的用油方法日常烹調的用油方法日常炒菜油溫不超過180℃，可以選擇用花生油、米糠油、茶籽油、低芥酸菜籽油、精煉橄欖油、葵花籽油、大豆油等。但加熱溫度一定要控制好，儘量別讓鍋冒很多油煙。爆炒和煎炸如果一......

盤點常用烹調的使用方法盤點常用烹調的使用方法烤制不要接觸明火烤箱溫度可以控制在200攝氏度以下，若食材包上錫紙，局部溫度能保持在100攝氏度左右，能使食物受熱均勻，營養素保留較好，產生有害物質也較少，也是比較推薦的烹調......

美國加州大學洛杉磯分校著名的老年病學專家大衛·蘇羅曼教授經過多年的潛心研究後指出散步是適合於老年人的最佳運動。他認爲散步運動量不大，快慢可自行調節，而且絕對安全，對促進老年人的心血管健康尤有好處，是老年......

1.乾菜洗乾淨，然後再用水泡。用此水燒湯，味道更好。2.燒凍菜之前不用化凍，可直接放進燒沸的鍋裏，這樣燒出來的菜更可口，維生素損失也小得多。3.放蔫了的青菜如果放到加有一湯匙醋的泠水裏泡1小時，又能返青變綠。4.把白菜整......

1.芹菜藕汁芹菜150克，藕150克，黃瓜100克，檸檬汁5毫升。芹菜去葉後切成碎小段，鮮藕去節切成小方丁，黃瓜切成片，一起放入榨汁機中榨取汁，調入檸檬汁，拌勻即成。早晚2次分服。或當飲料，分次飲用。本食療方適用於各型老花眼。2.果......

普通散步法速度以每分鐘60～90步爲宜，每次20～30分鐘。適合患冠心病、高血壓、腦出血後遺症、呼吸系統疾病的老年人。逍遙散步法老年人飯後緩步徐行，每次5～10分鐘，可舒筋骨、平血氣，有益於調節情緒、醒腦養神、增強記憶力。快......

近年來，隨着人們生活水平的提高，讓很多朋友都開始將視線從以前的如何解決溫飽轉移到如何才能健康飲食上來了，同時也有很多朋友也開始注重起食療保健了。這不近來網上很多人都開始討論起吃味精是否有助於健康這個問題了，下......

哪些菜適合加醋烹調？哪些菜適合加醋烹調？醋是家家必備的調味品，它能減少鹽的攝入，並減慢血糖上升的速度。然而，並不是所有的菜餚都適合加醋的，哪幾樣菜加點醋最好呢？紫甘藍、茄子等紫紅色蔬菜。這類紫紅色的菜餚富含花青素，在......

肥胖常常是老年人罹患心腦血管疾病及糖尿病的前奏，因此，老年人對肥胖切不可掉以輕心，應予以綜合調理。患有肥胖症的老人應在醫生指導下，採取逐步降低熱量的飲食療法。根據熱量守恆定理，每減6.8千卡熱量時，體重可下降1克，以此......

老年人要怎麼健身好呢？適合老年人的健身方法有哪些？老年人的健美鍛鍊形式可多種多樣，應依據自身條件來選擇。一般來說，喜歡靜者可選擇散步、練氣功、打太極拳、玩保齡球等，喜歡熱鬧者可選擇跳迪斯科、練健美操、打門球、玩......

烹和調是密不可分的兩個方面，如能正確掌握和運用烹調方法，對於提高飲食的感官性狀、引起食慾、促進消化吸收都具有重要作用。我國各個地區對飲食的烹調都有着不同的要求，因烹調方法也多種多樣，下面介紹幾種常用食物烹調方......

清蒸桂花魚材料：桂花魚一條，金華火腿半兩(切絲)，冬菇二朵(浸軟切絲)，芫荽二棵。調味料：生抽、熟油各一湯匙。醃料：居冠廚酒二茶匙，胡椒粉適量。做法：1.桂花魚去內臟洗淨a，抹乾水，下醃料搽勻。2.將金華火腿絲、冬菇絲均勻地鋪在......

老年人如何減肥呢？老年人的減肥方法有哪些呢？適合老年人的運動減肥方法有哪些呢？下面就來了解一下。每天花上一點時間來鍛鍊身，對老年肥胖者是很有好處的，特別是有頸椎病、腰椎病、膽結石、脂肪肝、高血壓、冠心病等的中老......

(一)燒的技法燒，就是原料經過炸、煎、煸、炒、蒸、煮等初步加熱後再加湯和調料進一步加熱成熟的一種烹調方式。燒適用於製作各種不同原料的菜餚，是廚房裏最常用的烹飪法之一。燒主要分爲紅燒、乾燒兩類。1、紅燒。原料......