藥膳療法是祖國醫學寶貴遺產之一，它包括藥粥、藥茶、藥酒、藥飯、藥菜等。按其藥物組成不同，功效略有差別。保健藥膳應是具有補益人體氣血陰陽的不足、扶正固本和對某些疾病有輔助治療作用的藥膳。現推介幾種藥源分佈廣......

蒸將銀耳洗淨放入瓷杯內，加入適量白糖和水，上屜蒸至呈膠水狀，冷卻到40℃以下即可飲用。此種食法有滋補效益，可治神經衰弱、精神疲倦、體質虧損、發育遲緩、腰膝痠軟、黏膜出血等病症。拌將銀耳用涼開水洗淨，再用開水沖洗，掰......

急性胃炎的保健藥膳：①包心菜粥包心菜500克，粳米50克。先將包心菜水煮半小時，撈出菜後，入粳米煮粥。溫熱服，每日服2次。功效緩急止痛。適用於胃部急痛。②仙人掌豬肚湯仙人掌30-60克，豬肚1個。將仙人掌裝入豬肚內，人鍋加適量......

秋季養生吃什麼好?秋季天氣變化多端，人們的免疫力低下這個時候要注意養生保健，預防疾病，適當吃些藥膳可以幫你提高免疫力，讓身體更健康。那麼秋季養生藥膳有哪些?今天小編爲您推薦幾種秋季養生藥膳。秋季養生藥膳1、冬蟲......

藥膳具有保健養生、治病防病等多方面的作用，在應用時應遵循一定的原則。藥物是祛病救疾的，見效快，重在治病;藥膳多用以養身防病，見效慢，重在養與防。藥膳在保健、養生、康復中有很重要的地位，但藥膳不能代替藥物療法。各有......

肝病病人，尤其是慢性肝病病人應充分注意飲食中的營養平衡，每日必須攝入以下四類食物以幫助肝臟康復。一、溼濁內阻型病人訴口淡、腹脹、浮腫、睏乏、舌苔白膩、爲溼邪困擾的症狀。食物宜清淡，避免過甜、油膩。可選用健脾......

常用的腎臟病食療藥膳一、腎炎高血壓藥膳1、夏枯草茶：夏枯草、綠茶各爲一半。將夏枯草切碎成小段，與綠茶混勻，每次適量泡茶。功效：清熱平肝，用於腎炎高血壓屬於肝陽上亢者。2、冬瓜赤豆粥：冬瓜100克，赤小豆200克。先將赤小豆......

腎結石的保健藥膳藥草茶①石葦冬葵茶石葦30克，冬葵子30克，金錢草30克，水煎服，可排石。②玉米鬚茶玉米鬚50克，車前子20克，生甘草10克，加水500毫升煎至400毫升，去渣每日分3次溫服。③葵心茶向日葵梗心100釐米，剪成3釐米長的小段，......

火腿燒鴿蛋原料：鴿蛋10個，火腿50克，雞湯60毫升，味精、料酒、香菜、蔥絲、生薑末、水澱粉各適量。製法：將鴿蛋煮熟，去殼，塗上少許醬油，把鴿蛋放熱油鍋中煎炸，炸至金黃色時撈出；將火腿切成長條狀，稍煮。鐵鍋燒熱，加菜油，燒至八成熟時......

失眠吃什麼粥桑葚粥對由心血管疾患所引起的失眠有很好的效果，具有滋補肝陰、養血明目的功效。但脾胃虛寒、腹瀉者忌服。原料：桑葚20-30克，糯米10克。做法：用500毫升水煮粥，熟時加冰糖少許即可。每天晚飯後一小時吃一次就行......

老年人由於身體素質日益下降，因此在平時的生活中應該要做好相關的飲食保健工作，那麼在我們的生活中老年人該如何來飲食呢?下面爲大家介紹適合老年人的保健藥膳，供大家瞭解。老年養生保健的食療方清燉蛇湯用活蛇1條，食鹽、......

阿膠牛肉湯材料：阿膠15克，牛肉100克，米酒20毫升，生薑10克做法1、將牛肉去筋切片，與生薑、米酒一起放入砂鍋，加水適量，用文火煮30分鐘;2、加入阿膠及調料，溶解即可。作用：滋陰養血，溫中健脾。適用於月經不調、經期延後、頭昏眼花......

中醫介紹，紫蘇葉具有發表、散寒、理氣、和營的功效。紫蘇子具有下氣消痰、潤肺、寬腸的功效。那麼紫蘇製成的營養藥膳怎麼做呢？一、涼拌紫蘇葉主料：紫蘇嫩葉300克。調料：精鹽、味精、醬油、麻油。製法：1、紫蘇葉洗淨，入沸水......

粥非常適合用來養生保健，精赤吃一些油膩的食物，偶爾來點粥是再好不過的了。而藥膳粥則是在粥的基礎上加入一些藥材成分，藥食結合，既可以防治疾病又可以保健強身。下面我們來看看藥膳粥的做法。藥膳粥的做法補氣養血粥食材......

①胡椒蔥湯胡椒粉1克，蔥白3克，姜6克。先燒開水，下姜、蔥白，煮沸而成姜蔥湯。用熱姜蔥湯，送服胡椒粉，或將胡椒粉放入姜蔥湯中即成。胃痛時將湯熱飲即可緩解。功效暖胃行氣止痛，適用於胃寒痛症。胃熱痛者忌服。②桂皮山楂湯桂......

藥膳是中醫與烹飪經驗相結合的產物，既有各種美食補充人體所需的營養，又有適當的藥物調整機體的動態平衡。運用藥膳改善早泄是再好不過的方法，而且減輕了病人對藥物的恐懼感，對早泄患者的康復有着極其重要的作用。1.核蓉山......

一般女人到了50歲就出現了更年期症狀，容易煩躁、失眠，其實，男性也會有更年期，只不過男性更年期沒那麼明顯，下面介紹幾則男性更年期保健藥膳。一般情況下，男性到了一定年齡也會有更年期，只是相對於女性，男性更年期來得較晚一點......

①胡椒蔥湯胡椒粉1克，蔥白3克，姜6克。先燒開水，下姜、蔥白，煮沸而成姜蔥湯。用熱姜蔥湯，送服胡椒粉，或將胡椒粉放入姜蔥湯中即成。胃痛時將湯熱飲即可緩解。功效暖胃行氣止痛，適用於胃寒痛症。胃熱痛者忌服。②桂皮山楂湯桂......

菊花是秋天的花中仙子。我國食用菊花的歷史十分悠久，早在戰國時期愛國詩人屈原就有朝飲木蘭墜露兮，夕餐秋菊之落英的吟詠。菊花入膳，不僅食之味美，而且具有多種保健功能。現介紹幾款菊花食療藥膳方。紅棗菊花粥取紅棗50g......

菜名：附片羊肉湯原料：附片３克，羊肉２００克。製作：將附片洗淨，裝入紗布袋內，紮緊袋口。羊肉洗淨，投入沸水鍋內，加適量生薑和蔥，煮至斷紅色，撈出，剔去骨，切成肉塊，再用清水漂去血水。在砂鍋內加入清水，置於火上，下入羊肉、藥袋和適量生薑、蔥......