吃藕也分種？藕是蓮藕的地下莖的膨大部分，呈短圓柱形，外皮粗厚，光滑爲灰白色或銀灰色，內部白色；節部中央膨大，內有大小不同的孔道若干條，排列左右對稱；體較重，質脆嫩。在我國食用栽培的蓮藕，可分爲兩大類：第一類爲藕用種。其根莖較......

蓮藕怎麼吃最好？蓮藕烹飪技巧蓮藕烹飪技巧立秋之後，健康食材鮮藕又成了餐桌上的常客。蓮藕含有豐富的碳水化合物，一定量的蛋白質、豐富的維生素C和維生素B1以及鈣、鐵等無機鹽，還含有多酚類物質，具有抗氧化的作用。中醫認......

夏末秋初吃蓮藕的好處夏末秋初吃蓮藕可祛燥潤腸。夏末秋初，暑氣並未消失殆盡，秋季的乾燥又慢慢地侵蝕着人體，適量吃些涼血祛燥、潤腸通便的食物，符合秋季養生的原則。生蓮藕性涼，具有祛燥祛火、涼血潤腸的作用，寒性體質者可......

蓮藕別名蓮菜、荷梗、靈根、光旁等。爲睡蓮科植物蓮的肥大根莖。在塊莖類食物中，蓮藕的含鐵量較高，對於缺鐵性貧血的病人來說頗爲適宜。蓮藕的最佳搭配食物，蓮藕食物相宜列表藕+章魚+紅棗章魚與藕、紅棗搭配，補而不燥、潤......

冬天最適宜吃的食物之一就是蓮藕，蓮藕的功效與作用有很多，那麼藕怎麼吃最健康呢？吃藕也分種？藕是蓮藕的地下莖的膨大部分，呈短圓柱形，外皮粗厚，光滑爲灰白色或銀灰色，內部白色；節部中央膨大，內有大小不同的孔道若干條，排列左右對......

由於秋季燥氣主令，還會有化熱除燥之虞。常吃蓮藕，既可補身，又能潤燥。藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不爲寶，都可滋補入藥。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補......

蓮藕是一種很神奇的食物，因爲其中間長了諸多空洞被人們戲稱多吃蓮藕可以多張心眼。其實，蓮藕除了可以做菜，還可以作爲保健品，甚至有藥用價值。蓮藕究竟還有哪些功效呢？蓮藕的營養價值很高，主要是因爲蓮藕屬於低脂食物，即使大......

藕是冬季適宜吃的蔬菜之一，蓮藕的功效與作用有很多，那麼冬季如何吃蓮藕最養生呢？本來是秋冬季的佳餚，現在也上了百姓的餐桌。秋冬的蓮藕盛市，不免讓文人墨客又憶起美麗的荷塘，而它的營養價值也已被歷代食物養生醫生們所推崇......

秋季潤燥首選蓮藕荷蓮一身寶，秋藕最補人。立秋後空氣乾燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等，其中蓮藕爲首選。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含......

男不離韭，女不離藕，顧名思義，就是男性養生要吃韭菜，女性養生要吃蓮藕，這是夏季男女進補的原則，下面我們來看看具體的介紹。臺灣基層中醫師協會理事長指出，所謂男不離韭，女不離藕，就是指男人要多吃韭菜，女人要多吃蓮藕，這樣對身體......

現在不少產婦都選擇母乳餵養寶寶，以便讓寶寶更好的發育成長。不過有些產婦由於經驗不足誤吃了韭菜、麥芽、乳鴿、生山楂等回奶食物，導致產婦回奶。其中很多人說產婦吃蓮藕會回奶，這是真的嗎？蓮藕有哪些營養價值呢？想要了解......

寒露節氣養生保健不妨多吃些山藥、蓮藕等根菜。山藥既是中藥，也是美食，是大家熟悉的滋補珍品。研究證明，山藥中的B族維生素的含量是大米的數倍，礦物質中鉀含量極其豐富。此外，山藥對於糖尿病有輔助療效，除了易產生飽腹感，有......

小暑節氣天氣變得更加悶熱，人們會出現疲乏、胸悶的情況，吃蓮藕能起到清熱、安神的功效，而且蓮藕的營養價值高，能幫人們提高免疫力，是不錯的飲食選擇，下面我們來看看蓮藕的功效及挑選方法及食用禁忌。南方地區有小暑吃蜜汁藕......

提起蓮藕，人們就會想到它的清脆爽口的美味。老人常說，吃藕能“上下通氣”，這也反應了生蓮藕的熱解毒、讓人頭腦清醒的功效。但吃藕的注意事項也需要了解一下哦，一起看看怎麼吃蓮藕好，需要注意什麼吧。藕生吃和熟吃功效各不......

此前小編爲大家介紹了女人吃金針菇的好處，想必大家對金針菇這種蔬菜有了更多的瞭解。那麼今天就爲大家介紹另一種蔬菜——蓮藕。蓮藕是一種水生蔬菜，微甜而脆，可生食也可煮食，是常用的餐菜之一，而且常吃它還有衆......

跟大家討論過蓮藕粥的做法，討論過蓮藕在家中常做涼菜的吃法，今天，在這裏再跟大家推薦蓮藕的一種新吃法，蓮藕盒。夏天暑熱難耐，多食蓮藕一定有益處的，但是也要經常換個口味哦。所以，今天帶來蓮藕盒的做法，吃起來酥脆，一定會誘發......

鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,民間早有新採嫩藕勝太醫之說。對於老年人來說,秋藕更是補養脾胃的好食材。如果想讓藕有養胃滋陰、健脾益氣的作用,必須把它加工熟了。中醫......

滿塘荷花開過之後，秋來就是收蓮藕的時候。秋天的時候吃蓮藕對我們的身體有良好的滋補作用，如果你也是一位養生達人的話，不妨今天以來看看藕的養生功效和吃法吧。《隨息居飲食譜》雲：藕以肥白純甘者良，生食宜鮮嫩，煮食宜壯老......

蓮藕是冬季應季的菜，而且這段時間的蓮藕營養價值十分的豐富，下面我們就給大家推薦一些冬季蓮藕食譜，在這個時候這樣吃蓮藕最美味而且最能吸收營養哦。1、沙姜涼拌脆藕材料：脆藕，沙姜，炒香花生仁，蒜蓉，雞汁，芫荽，彩椒絲，鹽和糖。......

秋季進補應以清補、平補爲主。除了陽虛體質者外，不要過多食用溫熱的食物或藥物，如羊肉、狗肉、人蔘、鹿茸、肉桂等，否則極易加重秋燥。另外，不同體質補的內容也各異。劉教授指出：臨牀中常會發現病人經常補錯藥。如：有一過敏......