核桃、扁豆都是很好的食品。把它們混合起來，簡單加工一下，可以幫助治療老年人常見的脾虛久瀉、大便燥結，腎虛疲勞等症狀。將（帶莢）扁豆剝皮，取其豆，加少許清水，放入蒸鍋裏蒸兩小時，待豆子蒸得極爛時取出，倒出水分，搗成泥，再用細濾......

夏天是細菌滋生的季節，很多老人在夏季容易患上很多的疾病，飲食與健康的關係相當密切，如果飲食能夠合理的話，一般的病症就不會找上門。首先，要注意飲食衛生。夏季氣溫高，剩飯剩菜容易被細菌污染，最好不吃，如吃，也必須經過高溫處......

老人牙不好，吃軟的自然成了很多人的選擇，有人甚至覺得，老人吃的飯越爛越好。然而事實卻不是這樣。上海市靜安老年醫院康復科主任王凱認爲，總吃過爛過軟的食物可能造成兩方面的問題。一則，食物烹飪時間過長，很容易使B族維生......

人上了歲數都會骨質疏鬆，骨質疏鬆如何滋補呢？骨質疏鬆患者怎樣滋補藥呢？專家通過多年的臨牀實踐總結出：這是廣大患者迫切要了解的問題，今天我們就跟專家一道對這個問題進行闡述。1。原發性骨質疏鬆症，屬腎虛證，總的治則是補......

脣炎一般以皸裂、脣黏膜紅腫、糜爛、脫皮爲主要特徵，一旦發作病情有時輕重交替，遷延不愈。專家說，雖然脣炎發病與寒冷、乾燥、日光照射、菸酒刺激以及舔脣、咬脣、樂器吹奏等因素有關，但是中醫認爲其是因風熱溼邪外侵，或脾......

食管癌患者宜食1、藥食同源，部分食品兼具食療抗癌作用，可有針對性地選擇應用。對消化系腫瘤有益的食物有韭菜、蓴菜、捲心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆製品、綠茶等，也都是抗癌良藥。2、飲食宜清......

一般老年人進入60歲牙齒就會慢慢鬆動，最早開始的多半是門齒，鬆動的牙齒不能用力咬合。也有的老年人同時也有槽牙鬆動，因此咀嚼受到影響，吃進去的食物由於不能很好地咀嚼而出現消化不良。在這種情況下，老年人的飲食應注意：1.......

下面就從飲食方面來介紹老年人應該注意的十點。一、數量少一點。老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，胃液的分泌量也下降爲年輕時的1/5，因而稍一吃多，就會肚子脹、不消化。所以，老年人每一餐的進食量應比年輕時減少10%......

老年人調整飲食結構，加強運動和老年人養生觀點，以應對身體變化的需求。【注意魚、肉的烹調方法】食用魚、肉時，應該選擇肉質較嫩的部位，並儘量切碎或者剁成肉泥，燉爛或者清蒸。這樣就更加有利於老年人咀嚼和消化吸收。適量......

1．枸杞蛋用枸杞子20克，與2個雞蛋調勻，蒸熟，服用。此方對頭昏眼花、多淚者有明顯效果。2．醬醋羊肝將羊肝洗淨切片、勾芡，素油爆炒，調以醬油、醋、料酒、姜。中心性視網膜炎，視神經萎縮者可常吃。3．紅肝丸取紅花10克，與250克豬肝......

30~40的女人不能忽略的事。要注意啦！營養計劃1――補鈣這個階段的女性開始受到骨質疏鬆的威脅，專家證實，女性28歲以後，骨鈣每年以0.1%～0.5%的速度減少，所以補鈣就成爲頭等大事了。這個時期女性每日至少要攝取1000毫克鈣;若......

遠眺運目室內活動較多的老人，要多做些室外鍛鍊，有規律地運轉眼球和平視遠處的山峯、樓頂、塔尖、河流等景物。可調節眼肌和晶狀體，減輕眼睛的疲勞，改善視力。熱浴惜目用眼不要過度，不要久看電視及書報，避免在暗光或日光下看......

對老年人來說，如果能在餡料上結合老人的體質稍作改進，就能更好的達到食療和美味的效果。比如，想明目保肝的老年人，可以包頓豬肝豆腐餡兒包子。先準備好各種材料：豬肝、豬肉、核桃仁、松子、木耳、海米、豬肉、扇貝、豆腐、......

胃炎是指由於各種不同的病因引起的胃黏膜的慢性炎性病變。常見臨牀表現有食慾不振、噯氣、飯後上腹部脹滿不適或隱痛、噁心、嘔吐、反酸等症狀。下文介紹了胃炎的病人飲食保健胃的訣竅。1、食用流食對於急性胃炎。應......

中醫認爲，煥爲秋季的主氣，稱爲秋燥，其氣清肅，其性乾燥。常見口乾、脣乾、鼻幹、咽乾，舌幹少津，大便於結，皮膚幹，甚至皸裂等症。由於秋季空氣逐漸變冷，可促使栓塞、中風、支氣管哮喘、消化不良、膽結石絞痛、心絞痛等病發作；還易......

許多老年朋友經常會因爲一點點刺激就流淚不止。一般來說，如果缺乏維生素A、維生素B2半年以上，就能引起淚道狹窄或阻塞，導致淚腺分泌出過多淚水。因此，愛流淚的老人就要注意多吃富含維生素A和維生素B2的食物，主要有魚肝油和......

老年人的飲食保健非常重要，因爲隨着年齡的增長，身體的各個器官和系統逐漸衰老，容易出現一些健康問題。因此，老年人需要特別注意飲食的搭配和營養的攝入，以保持身體健康。老年人飲食保健的關鍵在於適量控制總熱量和脂肪攝入......

人到中年後，由於體力活動減少，基礎代謝率降低，身體逐漸發福。肥胖之後又不及時減肥，就延續爲老年肥胖。而老年肥胖又多伴隨着高血壓、冠心病、高血脂、脂肪肝、骨關節病等等，隨時都可能發生心腦血管疾病，如腦血管意外、心肌......

夏至之後，我國大部分地區進入盛夏季節。此時晝長夜短，暑氣逼人。老年人由於耐受力弱，適應性差，要安全度夏，應注意保健。酷暑盛夏，火氣旺盛，老年人在精神、心理等方面，應息其怒，靜其心，安其神，使神經系統處於寧靜狀態。在日常生活......

肝癌患者因肝臟解毒功能下降，宜多食用保肝食物，如甲魚、香菇、刀豆等;如果出現腹水，應限制鹽攝入量;出現黃疸，應禁油膩食物，宜食用鯉魚、泥鰍、甘薯、茭白、荸薺、金橘等。此外，肝癌患者凝血功能較差，應多食用有補血、止血作......