肝炎患者最好不要吃醃製食品，原因並不是怕鹹，而是醃製食品在製作過程中易被細菌污染，而且因爲增香、防腐等工藝需要，人爲地加入亞硝酸鹽作爲食品添加劑。天津市河西區張先生：4月23日《健康時報》第16版刊登了一篇《肝癌化......

減少用油、鹽的烹飪技術減少用油的烹飪技術油炸食物怎麼辦？1、油炸之前在食物外面包裹一層澱粉，裹的澱粉越薄，油炸時越不吸油。如用小麥粉、玉米粉可以進一步減少吸油量。2、減少油炸時間：猛火下鍋，高溫時可縮短油炸時間，同......

鹽巴是我們每天常用的調味品，生活中少了鹽巴就少了一個味道。鹽巴雖然是我們飲食的必需品，但是用鹽我們也要注意健康的吃法。中國人長期以來用鹽就是比較多，味覺都是比較重口味，所以，很多人變麻痹了，平時的飲食用鹽量也是非......

日前，第十一次全國營養科學大會有消息傳出，中國18歲以上城市居民超重率32.4%，肥胖率13.2%，分別比10年前增加了15%和33%。與此同時，國內某大城市衛生部門在世界高血壓日公佈，全市18歲以上成人高血壓患病率已達23.6%，平均每4名......

冬季飲食多酸少鹽潤膚養顏首先，要少吃鹽。乾燥的氣候對呼吸系統傷害較大，容易誘發上呼吸道感染。如果飯菜中含鹽量太高，會導致唾液分泌減少，使各種細菌在上呼吸道中更易存活。高鹽的飲食還可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使細......

儘管如此，但專家指出，白肉雖好，但吃法不正確或過量會有害，紅肉中較多的飽和脂肪酸也並非一定有害，紅肉富含礦物質尤其是鐵元素，更是白肉不能替代的。營養專家表示，不飽和脂肪酸中的亞麻酸、亞油酸是大腦、眼睛、關節、血液以......

而新國標則按面塊加工工藝，將方便麪分爲油炸方便麪和非油炸方便麪，在油炸方便麪中，又按照食用方式增加了幹吃麪和泡麪兩類，更加細化。原行業標準並沒有劃分很詳細，只是規定了油炸方便麪的油脂含量≤24%，含鹽量不高於2.5%......

肝臟是人體新陳代謝的中心，所以對於它的保健絕不可輕視，否則各種肝臟疾病如脂肪肝等就會接踵而來。我們建議，保肝護肝從十三種飲食習慣開始。1.吃葷食後立即飲茶一些人吃完肉蛋、魚等高蛋白、高脂肪的葷食後，爲去油膩，習慣......

乙肝患者最好不要吃醃製食品，原因並不是怕鹹，而是醃製食品在製作過程中易被細菌污染，而且因爲增香、防腐等工藝需要，人爲地加入亞硝酸鹽作爲食品添加劑。天津市河西區張先生：4月23日《健康時報》第16版刊登了一篇《肝癌化......

大量研究表明：高血壓是冠心病的危險因素之一。調查資料發現，有相當比例的冠心病病人患有高血壓，而高血壓又有促進冠心病發展的作用。因此，控制高血壓並設法降低血壓水平，對冠心病的防治具有重要意義。同時，鈉促進血液循環，增......

乙肝患者在飲食上是很有講究的。大家都知道乙肝這種病在治療上是有一定的難度的，不僅要依靠藥物的治療還要一些食物方面的治療，下面一起來看一下需要哪些注意事項吧：(1)嚴禁飲酒：因爲酒裏的主要成份是乙醇，它主要經肝臟代......

長夏時節，尤其是臨近秋分時，一天之內溫差較大，中午熱早晚涼，暑溼隱藏在身體裏，暑溼天氣最容易產生腸胃疾病。中醫認爲，溼爲陰邪，好傷人體陽氣，尤其是脾陽，脾臟受損，導致脾氣不能正常運化，表現爲消化吸收功能低下，可見脘腹脹滿、食......

乙肝大三陽（乙肝五項135陽性）怕吃油膩的食物，是常見的肝病症狀之一。肝炎病人最常見的臨牀表現爲全身乏力，食慾減退、噁心、嘔吐、厭油（一聞到油膩味即出現噁心、嘔吐狀）、腹瀉及腹脹，部分病人有發熱（一般不超過38.5℃）、黃疸......

少吃鹽也美味的竅門：清淡本色、菜炒熟後再放鹽、以酸代鹽、邊嘗邊加鹽。清淡本色：有些菜少放鹽味更美。就像蘑菇湯，越清淡越能襯出蘑菇的鮮香，而且蘑菇的營養價值非常高，不妨多吃。菜燒熟後再放鹽：炒菜、做湯時先別放鹽，建議......

着寶寶一天天長大，6個月開始一般都要添加米粉、雞蛋等輔食了。那麼，成人飲食中不可或缺的調味品——鹽是否也應該加入輔食當中呢？添加多少對寶寶最有利於呢？兒童保健專家表示，吃鹽更多的是一種習慣，站在慢病防治......

白露節氣中，要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生。特別是對於那些因體質過敏而引發的上述疾病，在飲食調節上更要慎重。凡是因過敏引發的支氣管哮喘的病人，平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴醃菜、辛辣酸鹹甘肥的食......

據媒體報道，近年來的臨牀研究表明，癲癇易在體內積蓄水分過多的情況下發病。因爲癲癇發作是從腦中心——間腦這個部位開始的，刺激間腦即可引起癲癇發作。而間腦是人體水液的調節中樞，大量的液體食物和鹽分進入體......

剛生產完的三天內身體極虛弱，通常既口渴，胃口也不佳。這是因爲在生產的過程當中血液和水分大量流失，因此最好吃流質或半流質的食物。古代醫家的建議是吃小魚粥，既富營養也好下口，爲了通便可以另加一盤清爽可口的炒青菜；二、......

很多人只知道咽炎患者忌吃辛辣、冷熱刺激、鹹菜等食物，要不吸菸、不喝酒、不高聲說話等，但是不知道不宜吃油炸食品。咽炎是咽部粘膜，粘膜下組織的炎症，常爲上呼吸道感染的一部分。依據病程的長短和病理改變性質的不同，分爲......

白露節氣，很多人盲目進補，但是這對白露節氣的易發病是沒有效果的哦!白露節氣的飲食應該清淡少鹽，纔能有效地防止疾病發生哦!我國《月令七十二候集解》書中說：八月節，陰氣漸重，露凝而白也。意思是說，白露時節，白天的氣溫雖然不......