西紅柿剛剛買回家最好不急着食用，因爲西紅柿有一個放熟的過程，而且外表塗抹的催熟催紅物質乙烯，在放熟時可以繼續揮發。食用時，用清水洗淨後即可，如果實在對乙烯有心理障礙，可以拿開水燙一下，把皮剝下後再吃。西紅柿營養豐富......

英國《每日郵報》近期刊文：西紅柿可用來製造預防的食用疫苗。研究人員通過提取並改造西紅柿的基因，創制一種可激發人體免疫系統的食用疫苗。這種從西紅柿裏提取物質的疫苗可促使免疫系統攻擊有害的β澱粉樣蛋白。這......

西紅柿西紅柿營養豐富，是營養學家們一致公認的。據測定，每百克西紅柿含糖2.2克，維生素Ｂ10.03毫克，維生素Ｂ20.02毫克，尼克酸0.6毫克，維生素Ｃ11毫克，胡蘿蔔素0.31毫克，鈣8毫克，磷37毫克，鐵0.4毫克，還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸......

目前，對於癌症尚無十分有效的治療方法，所以人們往往會談癌色變。近年來，各種所謂能防癌、抗癌的產品越來越多，在衆多世界性組織推薦的防癌或保健食品中，西紅柿總是位居前列。在大量的流行病調查和動物實驗中發現，西紅柿在防......

西紅柿美容之面膜篇蛋白番茄面膜：把半個番茄榨汁，並以紗布隔除渣滓。加入有緊緻毛孔功效的蛋白拌勻，敷在面上20分鐘，然後清洗。可收斂肌膚，控制皮膚出油。檸檬番茄面膜：番茄2個，檸檬1片。番茄洗淨，放入食物處理器搗爛。加入檸......

據研究測定：每人每天食用50克-100克鮮西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。西紅柿含的番茄素，有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能，對腎炎患者有利尿作用。近年來科學家發現，西紅柿中還......

大蒜:大蒜的防癌功效來自其所含的巰基化合物,這類物質可以影響體內代謝及消除致癌物,進而保護人體的健康。另外,衆所周知,大蒜中含有能殺滅細菌的大蒜素,對許多人體消化道細菌有抑制作用,進而阻斷人體內致癌物質亞硝......

有的人吃生西紅柿會拉肚子，吃熟的就不會，這是什麼道理呢？西紅柿又有什麼功效與作用呢？吃生西紅柿拉肚子的原因西紅柿人人可食，但脾胃虛寒及月經期間的婦女皆忌食生西紅柿。未成熟的西紅柿含有龍葵鹼，此物有毒，不能吃。主要原......

西紅柿，俗稱番茄，西紅柿不僅好吃，而且有較高的美容價值和醫療價值，還可搭配其他成分製作各類面膜哦。西紅柿不僅好吃，而且有較高的美容價值和醫療價值。它富含維生素a、b、c，特別是含有較高的礦物質，如鐵、鎂、鈣等，這在其他......

西紅柿含有豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C，其中維生素C的含量爲西瓜的10倍。西紅柿酸甜可口，生熟皆能食用，味微酸適口。西紅柿能生津止渴、健胃消食，對食慾不振有很好的輔助治療作用。西紅柿肉汁多，對腎......

西紅柿和豆腐不能一起吃，雖然豆腐的營養很高，其中含有豐富的鐵，鉀，鎂等等，但是與柿子搭配卻不是很理想，其實食物的搭配有一定的科學性，所以在食用之前可以翻閱醫療，或是諮詢營養專家，對於一些不能同時食用的物質，一定要牢記。一......

一、西紅柿預防前列腺癌、結腸癌和胰腺癌，作用最明顯。二、意大利美食善用西紅柿，讓人誤以爲西紅柿源自歐洲。其實，它的原產地是墨西哥，哥倫布第一次把西紅柿的種子帶到歐洲。三、有機西紅柿比普通西紅柿所含的番茄紅素高......

減肥可以吃西紅柿嗎可以，西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多餘脂肪一起排出。西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體均衡營養。同時西......

西紅柿的營養價值很高，而且吃西紅柿的好處有很多，以下就是西紅柿的25種功效。西紅柿是一種很普通的食物，具有豐富的營養價值，含有人體內一種重要的抗病因子番茄紅素，類胡蘿蔔素有廣泛的藥效功。1.緩解咽喉疼痛將半杯番茄汁......

小西紅柿又叫做聖女果的，營養價值是極其豐富的，而且這種小西紅柿並不是轉基因的食物的，很多的人都誤以爲這是轉基因的食物，所以就不敢去吃的，現在已經證實了，聖女果不是轉基因的，而且吃起來感覺上甜甜的，那麼到底小西紅柿人們......

西紅柿味道酸酸的，那麼，西紅柿是酸性還是鹼性，西紅柿該怎麼吃減肥？一起和小編來看看西紅柿是酸性還是鹼性及西紅柿的減肥食譜介紹吧。西紅柿是酸性還是鹼性西紅柿吃起來有點酸，特別是熟食的西紅柿，酸的更爲明顯。但是通過PH......

西紅柿富含豐富的維C因此被人稱爲水果蔬菜之王，但是西紅柿可不僅僅只有養顏美容的功效，西紅柿還具有很好的減肥效果，下面就一起來看下西紅柿怎麼吃減肥吧。富含食物纖維西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足......

孕婦吃西紅柿好嗎？很多孕婦對於自己的飲食都非常謹慎，畢竟關乎孩子的健康。我們知道西紅柿含有大量的胡蘿蔔素、西紅柿紅素、維生素C、蛋白質等營養物質，這些營養物質對人體大有好處。而這些同樣適用於孕婦嗎？孕婦吃西紅......

中醫認爲，西紅柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清熱解毒功效。對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病症有較好的治療效果。在炎熱的夏天，人們食慾減退，常吃些糖拌西紅柿、西紅柿湯，可......

西紅柿是一種廣泛食用的蔬果，含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化物質。許多人認爲，西紅柿是一種減肥食品，因爲它的熱量相對較低。一、西紅柿的熱量西紅柿的熱量相對較低，每100克西紅柿的熱量僅爲18卡路里。這意味着，即使你......