説到田七，大家都不會陌生，這是一種功效很多的中藥，主治心血管疾病。那麼田七該如何食用呢？來看看吧。
田七的功效與作用：
田七味甘微苦，性温，歸肝、胃經，以根、根狀莖入藥。它是一種名貴中藥材，既能入藥，花葉也能泡茶，生用可止血化瘀、消腫止痛，是雲南白藥主要成分。
和人蔘一樣，田七富含四環三萜等補養成份，而且比人含參含量還高，也富含酮類化合物。這些物質可以能促進血液循環，擴張冠狀動脈，降低心臟耗氧量，減輕心肌工作負擔。用田七治療由冠驚訝病引起的胸悶、心絞痛及降低膽固醇和血脂效果甚好。
田七食療方主治心血管疾病：
1、田七山楂茶
方法：田七粉5克，山楂汁200毫升，綠茶5克。將田七粉連同茶葉一同放入杯中。兑入山楂汁，衝入沸水，燜約10分鐘即可飲用。每日l劑，早晚各1次，服前搖勻。
有降血脂的功效，可治療高脂血症，預防和治療動脈粥樣硬化。
2、田七決明粥
方法：石決明20克，決明子10克，田七1、5克，粳米l00克，冰糖5克。將決明子入鍋炒至出香味時起鍋。石決明入鍋煎汁，取汁去渣。粳米淘洗乾淨，與藥汁煮成稀粥，每次服食時取田七粉、 冰糖撒入食粥中，拌和均勻，服食之。
有降血壓的功效，可治療高血壓病，改善頭暈、胸悶、失眠等。
3、田七燉豬心
方法：田七粉10克，豬心洗淨，將田七粉納入住心中，紮緊，加清水適量武火煮沸後，改用文火燉煮至豬心熟爛，取出切片，調味服食。
功效：益氣養心，活血化瘀，可防止冠心病。
4、田七人蔘雞
方法：人蔘10克（可選西洋參、生曬參），田七10克，雞肉120克。先將人蔘、田七研成細粉，備用。雞肉入鍋，加水適量，加葱、姜、精鹽、料酒，用文火燉至肉爛，兑入人蔘田七粉，拌勻即成。當菜食用，每日1次或隔日1次。
功效補養心氣，改善心肌缺血。可治療冠心病，改善心悸胸悶、氣短乏力。
5、田七水
方法：田七適量，將田七打粉，包封好，每次取出1克左右，煮水喝，每天2~3次，可與蜂蜜調服。
有補氣活血功效，可預防和治療冠心病。
